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天然抗氧化植物化学物的研究进展

食品研究与开发 2011年第9期32卷 238-243页

作者：陆奕娜汕头出入境检验检疫局广东汕头515031

近年来大量研究发现,许多水果、蔬菜和中草药中富含具有抗氧化能力的植物化学物,它们能够保护机体,抵抗各种各样的疾病。因此,含有这些植物化学物的食品引起了消费者的关注,同时也成为科研工作者研究开发的热点。阐述近年来国内外对抗... 详细信息

近年来大量研究发现,许多水果、蔬菜和中草药中富含具有抗氧化能力的植物化学物,它们能够保护机体,抵抗各种各样的疾病。因此,含有这些植物化学物的食品引起了消费者的关注,同时也成为科研工作者研究开发的热点。阐述近年来国内外对抗氧化植物化学物方面的一些研究进展,包括植物化学物抗氧化活性的评估、植物化学物的提取和分离。

关键词：天然抗氧化剂植物化学物研究

固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中9种β_2-受体激动剂残留量

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理化检验（化学分册） 2014年第2期50卷 155-160页

作者：张林田黄少玉陆奕娜张冬辉汕头出入境检验检疫局汕头515041 汕头市疾病预防与控制中心汕头515031

采用固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定了动物源食品中9种β2-受体激动剂的残留量。样品经与乙酸铵缓冲溶液(pH 5.2)匀浆后,加入β-葡萄糖醛酸甙酶及芳基硫酸酯酶混合溶液进行水解。将水解液离心,取上清液,通过PCX固相萃取柱净化... 详细信息

采用固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定了动物源食品中9种β2-受体激动剂的残留量。样品经与乙酸铵缓冲溶液(pH 5.2)匀浆后,加入β-葡萄糖醛酸甙酶及芳基硫酸酯酶混合溶液进行水解。将水解液离心,取上清液,通过PCX固相萃取柱净化。用氨水-甲醇(5+95)混合液淋洗萃取柱,洗脱液经吹氮蒸干,残留溶于流动相(B)中,所得溶液进行色谱分离。以Waters Atlantis dC18色谱柱为固定相,以不同体积比混合的乙腈(A)和含0.1%(体积分数)甲酸的5mmol·L-1乙酸铵溶液(B)为流动相梯度洗脱,采用电喷雾正离子源模式检测。9种化合物的线性范围均在10.0μg·L-1以内,测定下限(10S/N)均为0.5μg·kg-1。在3个浓度水平上对方法进行回收试验,测得回收率在70.2%~120%之间,测定值的相对标准偏差(n=6)在3.8%~19%之间。

关键词：超高效液相色谱-串联质谱法 β2-受体激动剂动物源性食品固相萃取

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浅谈食品理化检测实验室质量控制

理化检验（化学分册） 2013年第4期49卷 473-476页

作者：张林田黄少玉梁希扬陆奕娜汕头出入境检验检疫局汕头515041 汕头市疾病预防与控制中心汕头515031

实验室质量控制是指实验室利用现代科学管理的方法和技术，控制与分析有关的各个环节，目的是把分析测试的误差控制在允许的范围内，保证分析的准确度和精密度，使分析数据在给定的置信水平内能达到要求的质量。质量控制又有广义和狭义... 详细信息

实验室质量控制是指实验室利用现代科学管理的方法和技术，控制与分析有关的各个环节，目的是把分析测试的误差控制在允许的范围内，保证分析的准确度和精密度，使分析数据在给定的置信水平内能达到要求的质量。质量控制又有广义和狭义之分，广义的质量控制贯穿于实验室全部质量活动的始终，

关键词：实验室质量控制理化检测食品科学管理误差控制置信水平分析数据精密度

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GC-MS法测定葡萄酒中环己基氨基磺酸钠

现代食品科技 2012年第6期28卷 722-724页

作者：林超段建发陆奕娜汕头出入境检验检疫局广东汕头515031

利用气相色谱-质谱联用技术的定性定量优势,对葡萄酒中环己基氨基磺酸钠的检测方法进行了探讨,改进了样品处理方法,建立了GC-MS测定葡萄酒中甜蜜素的方法。经方法验证,甜蜜素在0.5 mg/kg～200 mg/kg范围内呈良好线性,方法回收率在93.0%... 详细信息

利用气相色谱-质谱联用技术的定性定量优势,对葡萄酒中环己基氨基磺酸钠的检测方法进行了探讨,改进了样品处理方法,建立了GC-MS测定葡萄酒中甜蜜素的方法。经方法验证,甜蜜素在0.5 mg/kg～200 mg/kg范围内呈良好线性,方法回收率在93.0%～107.6%范围内,相对标准偏差小于4%。该方法样品处理简单,定性准确,精密度高,适合葡萄酒中甜蜜素的定量定性分析测试。

关键词：气相色谱质谱环己基氨基磺酸钠葡萄酒

化学检测实验室内部质量控制方式探讨及结果评价

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理化检验（化学分册） 2013年第1期49卷 94-97页

作者：张林田黄少玉张冬辉陆奕娜汕头出入境检验检疫局汕头515041 汕头市疾病预防与控制中心汕头515031

质量控制是指实验室利用现代科学管理的方法和技术控制与分析有关的各个环节，目的是把分析测试的误差控制在允许的范围内，保证分析的准确度和精密度，它贯穿于实验室全部质量活动的始终，包括分析前质量保证、分析中质量控制和分析后... 详细信息

质量控制是指实验室利用现代科学管理的方法和技术控制与分析有关的各个环节，目的是把分析测试的误差控制在允许的范围内，保证分析的准确度和精密度，它贯穿于实验室全部质量活动的始终，包括分析前质量保证、分析中质量控制和分析后质量评估三个阶段。其中分析中质量控制又称检测结果的质量保证，实验室的其它质量活动对其提供保证或促进作用。

关键词：检测实验室内部质量控制方式评价化学质量控制质量保证技术控制

高效液相色谱法检测袪痘化妆品中6种抗生素及甲硝唑

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分析试验室 2015年第12期34卷 1403-1407页

作者：张林田黄少玉杨晞陆奕娜汕头出入境检验检疫局技术中心汕头515041 汕头市金平区疾病预防与控制中心汕头515041

建立了一种反相高效液相色谱一二极管阵列检测器同时测定祛痘类化妆品中美满霉素、土霉素、四环素、金霉素、多西环素、氯霉素及甲硝唑的分析方法。样品用0．1mol／LHCl-甲醇提取，采用AgilentSB-C18色谱柱分离，以甲醇、乙腈和0．005mo... 详细信息

建立了一种反相高效液相色谱一二极管阵列检测器同时测定祛痘类化妆品中美满霉素、土霉素、四环素、金霉素、多西环素、氯霉素及甲硝唑的分析方法。样品用0．1mol／LHCl-甲醇提取，采用AgilentSB-C18色谱柱分离，以甲醇、乙腈和0．005mol／L草酸为流动相进行梯度洗脱，二极管阵列检测器检测，检测波长268nm，以保留时间和特征光谱图定性，外标法定量。结果表明，7种化合物在0．5～100mg/L均与其各自对应的峰面积呈良好线性关系（r≥0．9992），方法定量限（S／N=10）为1．0～10．0mg／kg，回收率在80．5％～112．8％之间，精密度在6．4％～13％之间。该方法适用于祛痘化妆品中6种抗生素及甲硝唑的检测。

关键词：高效液相色谱抗生素甲硝唑祛痘化妆品

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硒形态分析研究进展

分析试验室 2018年第4期37卷 480-487页

作者：陆奕娜林文李冠斯霍伟锋吕坚羚汕头出入境检验检疫局汕头515031

硒是人体必需的微量元素,许多疾病跟体内硒缺乏或者硒中毒有关。由于不同形态硒化合物的功效及其毒性各不同,因此准确地定性定量分析不同形态和价态的硒对保障人体安全及健康具有重要意义。本文对近年来有关学者在硒形态检测上常用的提... 详细信息

硒是人体必需的微量元素,许多疾病跟体内硒缺乏或者硒中毒有关。由于不同形态硒化合物的功效及其毒性各不同,因此准确地定性定量分析不同形态和价态的硒对保障人体安全及健康具有重要意义。本文对近年来有关学者在硒形态检测上常用的提取、分离、测定技术进行综述介绍。

关键词：硒形态提取分离测定研究进展

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GC-MS法测定葡萄酒中环己基氨基磺酸钠

福建分析测试 2012年第5期21卷 54-57页

作者：林超段建发陆奕娜汕头出入境检验检疫局广东汕头515031

目的:建立准确、快速测定葡萄酒中环己基氨基磺酸钠的气相色谱-质谱检测方法。方法:样品经去酒精,调pH,在酸性条件下与亚硝酸钠反应,生成衍生产物,通过HP-5 MS柱分离,质谱定性定量。结果:甜蜜素在0.5mg/kg-200mg/kg范围内呈良好线性,方... 详细信息

目的:建立准确、快速测定葡萄酒中环己基氨基磺酸钠的气相色谱-质谱检测方法。方法:样品经去酒精,调pH,在酸性条件下与亚硝酸钠反应,生成衍生产物,通过HP-5 MS柱分离,质谱定性定量。结果:甜蜜素在0.5mg/kg-200mg/kg范围内呈良好线性,方法回收率在93.0%～107.6%范围内,相对标准偏差小于4%。结论:本法样品处理简单,方法精密度高,准确性好,定性准确,适合葡萄酒中甜蜜素的定量定性分析测试。

关键词：气相色谱-质谱环己基氨基磺酸钠葡萄酒

高效液相色谱法快速测定小麦粉中过氧化苯甲酰

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福建分析测试 2012年第4期21卷 16-19页

作者：林超张林田陆奕娜汕头出入境检验检疫局广东汕头515031

目的:用高效液相色谱准确、快速测定小麦粉中过氧化苯甲酰。方法:小麦粉直接以水溶解,经振荡及超声提取,滤膜过滤后上高效液相色谱进行测定。结果:苯甲酸在0.2μg/ml～100μg/ml范围内呈良好线性,检出限为0.3mg/kg。平均回收率在94.1%～... 详细信息

目的:用高效液相色谱准确、快速测定小麦粉中过氧化苯甲酰。方法:小麦粉直接以水溶解,经振荡及超声提取,滤膜过滤后上高效液相色谱进行测定。结果:苯甲酸在0.2μg/ml～100μg/ml范围内呈良好线性,检出限为0.3mg/kg。平均回收率在94.1%～99.0%范围内。相对标准偏差小于2%。经检验,本法对CNCA能力验证剩余样品的检测结果与CNCA公布结果基本一致。结论:本法简单快捷,结果准确,重现性好,适用于小麦粉中过氧化苯甲酰的测定。

关键词：高效液相色谱过氧化苯甲酰快速测定