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中国医药工业杂志 2002年第8期33卷 408-411页

作者：阳元娥罗发兴华南理工大学食品与生物工程学院广东广州510640

对壳聚糖及其衍生物的抗菌特性。

关键词：壳聚糖壳聚糖衍生物医药应用综述

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夏枯草总黄酮超声提取工艺

食品研究与开发 2011年第4期32卷 31-34页

作者：阳元娥谭伟广东轻工职业技术学院广东广州510300 广东工业大学广东广州510006

研究超声波辅助提取夏枯草总黄酮的最佳提取工艺条件。考察乙醇浓度、料液比、提取温度、超声功率及提取时间对夏枯草总黄酮提取率的影响,并在此基础上采用响应面分析法对提取工艺进行优化。以上因素对夏枯草总黄酮的提取率都有一定的影... 详细信息

研究超声波辅助提取夏枯草总黄酮的最佳提取工艺条件。考察乙醇浓度、料液比、提取温度、超声功率及提取时间对夏枯草总黄酮提取率的影响,并在此基础上采用响应面分析法对提取工艺进行优化。以上因素对夏枯草总黄酮的提取率都有一定的影响,最佳提取工艺条件如下:乙醇浓度为60%;料液比为1∶12(g/mL);提取温度为61.4℃;超声功率为150 W;提取时间为40 min。在此条件下,夏枯草总黄酮的提取率可达到7.92%。

关键词：超声波夏枯草黄酮提取曲面响应

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超声提取葵粕绿原酸研究

声学技术 2008年第1期27卷 53-57页

作者：阳元娥谭伟广东轻工职业技术学院广州510300 广东工业大学广州510006

研究了超声强化提取葵粕绿原酸中主要参数-乙醇浓度、液料比、超声功率、超声辐照方式、超声提取时间以及超声提取次数等-对绿原酸萃取率的影响。通过在单因素实验基础上进行的三因素三水平的Box-Behnken实验,得到了优化的工艺条件:在... 详细信息

研究了超声强化提取葵粕绿原酸中主要参数-乙醇浓度、液料比、超声功率、超声辐照方式、超声提取时间以及超声提取次数等-对绿原酸萃取率的影响。通过在单因素实验基础上进行的三因素三水平的Box-Behnken实验,得到了优化的工艺条件:在乙醇浓度为70%、辐照方式占空比9s:6s、超声提取30min的条件下,液料比为27.3ml/g,超声功率为200W,提取3次,绿原酸的萃取率可达到98.87%。

关键词：超声提取葵粕绿原酸

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超临界CO_2萃取葵粕绿原酸影响因素分析

食品工业 2008年第4期29卷 17-20页

作者：谭伟丘泰球阳元娥广东工业大学广州510006 华南理工大学广州510640 广东轻工职业技术学院广州510300

绿原酸具有抗氧化、清除体内自由基、抑制突变与抗肿瘤等多种生理活性。对超临界CO_2萃取葵粕绿原酸的影响因素(夹带剂种类、浓度、用量、萃取温度、压力、时间以及CO_2流量)进行了详细的分析和讨论。结果表明,以上因素对绿原酸萃取率... 详细信息

绿原酸具有抗氧化、清除体内自由基、抑制突变与抗肿瘤等多种生理活性。对超临界CO_2萃取葵粕绿原酸的影响因素(夹带剂种类、浓度、用量、萃取温度、压力、时间以及CO_2流量)进行了详细的分析和讨论。结果表明,以上因素对绿原酸萃取率都有一定的影响,在各单因素试验条件下选择乙醇作为夹带剂、乙醇浓度70%、乙醇用量400 mL/100 g、萃取温度50℃、萃取压力30 MPa、萃取时间5 h和CO_2流量3.5 L/h为好。

关键词：超临界CO2 绿原酸葵粕

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不同提取方法对艾叶挥发油成分的影响

安徽农业科学 2011年第35期39卷 21641-21643页

作者：石琳阳元娥姚勇芳广东轻工职业技术学院食品与生物工程系广东广州510300

[目的]研究不同提取方法对艾叶挥发油成分的影响。[方法]采用水蒸气蒸馏法和CO2超临界萃取法提取艾叶中的挥发油,然后用气相色谱-质谱联用法对挥发油的化学成分进行鉴定,用归一法计算各组分的相对百分含量。[结果]采用水蒸气蒸馏法和CO... 详细信息

[目的]研究不同提取方法对艾叶挥发油成分的影响。[方法]采用水蒸气蒸馏法和CO2超临界萃取法提取艾叶中的挥发油,然后用气相色谱-质谱联用法对挥发油的化学成分进行鉴定,用归一法计算各组分的相对百分含量。[结果]采用水蒸气蒸馏法和CO2超临界萃取法提取的艾叶挥发油化学成分存在较大差异;超临界萃取得到艾叶挥发油的主要成分为1,2-苯二羧酸-2-乙基己基酯(17.81%)1、,2,34,4,a5,,6,8a-八氢-7-甲基-7-亚甲基-1-(1-亚甲基)-(1a,4a8,a)萘(11.13%);水蒸馏法得到艾叶挥发油的主要成分为4,66,-三甲基-[1S-(1a,2β,5a)]-二环[3.1.1]-3-庚烯-2-醇(22.05%)、4-甲基-1-(1-甲基乙基)-[1S-(1a,4b.5,a)]-二环[3.1.0]己烷-3-醇(10.69%)、石竹烯氧化物(10.62%)。[结论]超临界萃取所得挥发油的化学成分较多,其中极性较小的成分含量较高;水蒸馏法所得挥发油的化学成分集中在极性较大的醇类,极性较小的挥发成分用水蒸馏法相对难以提取。

关键词：艾叶(FOLIUM ARTEMISIAE ARGYI) 挥发油提取 GC-MS

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辛烯基琥珀酸淀粉酯的制备及应用

华南理工大学学报（自然科学版） 2003年第7期31卷 82-85页

作者：罗发兴黄强阳元娥杨连生华南理工大学食品与生物工程学院广东广州510640

研究了辛烯基琥珀酸淀粉酯的生产方法、工艺路线,并对其系列产品在微胶囊壁材中的应用进行了探讨.实验结果表明,在本实验条件下,以柠檬油为芯材,辛烯基琥珀酸淀粉酯为壁材,壁材与芯材的最佳质量比为3:2,淀粉酯最佳的DE值为12.所得产品... 详细信息

研究了辛烯基琥珀酸淀粉酯的生产方法、工艺路线,并对其系列产品在微胶囊壁材中的应用进行了探讨.实验结果表明,在本实验条件下,以柠檬油为芯材,辛烯基琥珀酸淀粉酯为壁材,壁材与芯材的最佳质量比为3:2,淀粉酯最佳的DE值为12.所得产品的微胶囊化产率和效率都接近100％.

关键词：淀粉酯辛烯基琥珀酸酐制备微胶囊化

响应面优化超声强化近临界CO_2萃取葵花籽油工艺

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中国油脂 2008年第6期33卷 9-11页

作者：谭伟丘泰球阳元娥广东工业大学轻工化工学院广州510006 华南理工大学广州510640 广东轻工职业技术学院广州510300

采用超声强化近临界CO2流体萃取技术对葵花籽油进行萃取研究。运用响应面法研究了温度、压力、时间和超声功率对葵花籽油萃取率的影响。结果表明,4个因素对葵花籽油萃取率的影响都有显著性,但是它们之间交互作用不显著。得到了葵花籽油... 详细信息

采用超声强化近临界CO2流体萃取技术对葵花籽油进行萃取研究。运用响应面法研究了温度、压力、时间和超声功率对葵花籽油萃取率的影响。结果表明,4个因素对葵花籽油萃取率的影响都有显著性,但是它们之间交互作用不显著。得到了葵花籽油萃取率二次多项式回归方程,模型验证实验证实了方程实验值与预测值的拟合度较好。响应面法优化后的最佳萃取条件为:温度27.6℃、压力26.6 MPa、萃取时间172 min和超声功率100 W。

关键词：超声近临界CO2流体萃取葵花籽油响应面法

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超声强化超临界CO_2萃取葵粕绿原酸工艺

广东化工 2010年第10期37卷 51-52,61页

作者：阳元娥广东轻工职业技术学院广东广州510300

绿原酸具有抗氧化、清除自由基、抑制突变与抗肿瘤等生理活性。考察了萃取温度、压力、时间、流体流量和超声功率密度对超声超临界CO2萃取绿原酸的影响,结果表明,超声波的加入可以缩短超临界CO2萃取时间、降低CO2流量和提高萃取率。工... 详细信息

绿原酸具有抗氧化、清除自由基、抑制突变与抗肿瘤等生理活性。考察了萃取温度、压力、时间、流体流量和超声功率密度对超声超临界CO2萃取绿原酸的影响,结果表明,超声波的加入可以缩短超临界CO2萃取时间、降低CO2流量和提高萃取率。工艺优化后的条件为:70%乙醇加入量为400mL/100g原料,萃取温度、压力、时间、CO2流量分别为50℃、30MPa、3.5h、3.0L/h,超声频率和功率密度分别为20kHz、100W/L。优化条件下绿原酸的萃取率达4.71%

关键词：超声波超临界CO2 萃取绿原酸

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高职《酶制剂生产技术及应用》教改探讨

广东化工 2011年第2期38卷 218-219页

作者：阳元娥广东轻工职业技术学院广东广州510300

《酶制剂生产技术及应用》是生物技术及应用、生物化工工艺等专业的主干课程。主要从教学内容、教学方法与手段及教学考核等方面对该课程教学改革进行了研究。通过优化教学内容,改进教学方法,提高学生对《酶制剂生产技术及应用》这门课... 详细信息

《酶制剂生产技术及应用》是生物技术及应用、生物化工工艺等专业的主干课程。主要从教学内容、教学方法与手段及教学考核等方面对该课程教学改革进行了研究。通过优化教学内容,改进教学方法,提高学生对《酶制剂生产技术及应用》这门课程的学习兴趣,改善学生的专业知识结构,提高学生思考问题解决问题的能力。

关键词：酶制剂教学方法教改

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超声超临界流体萃取烟叶中的烟碱

烟草科技 2008年第9期41卷 48-51页

作者：阳元娥谭伟李桂锋广东轻工职业技术学院广州市新港西路152号510300 广东工业大学

考察了夹带剂(75%乙醇)用量、萃取压力、萃取温度、CO2流量、萃取时间和超声功率密度对超声强化超临界CO2萃取烟叶中烟碱的影响。结果表明,超声强化超临界流体CO2萃取烟叶中烟碱的较佳工艺条件为:萃取压力21MPa、萃取温度50℃、萃取时间... 详细信息

考察了夹带剂(75%乙醇)用量、萃取压力、萃取温度、CO2流量、萃取时间和超声功率密度对超声强化超临界CO2萃取烟叶中烟碱的影响。结果表明,超声强化超临界流体CO2萃取烟叶中烟碱的较佳工艺条件为:萃取压力21MPa、萃取温度50℃、萃取时间2.5h、CO2流量3.0L/h、夹带剂用量4mL/g烟末、超声功率密度100W/L、频率20kHz。在此条件萃取下,烟碱萃取率超过94%。

关键词：超声萃取超临界流体萃取烟叶烟碱