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无心跳供体肺原位降温保护系统的研究

制冷学报 2012年第4期33卷 74-78页

作者：彭富裕胥义赵晓刚刘道平钟彦骞上海理工大学上海200093 上海市肺科医院上海200082

针对无心跳供体肺原位冷却保护的要求,分别借助支气管和胸腔途径,研发了由保护气体冷却和保护液体冷却两种手段相结合的快速降温保护系统。实验结果表明:气管通气冷却只对支气管及其附近的区域有较好的降温效果,而对气管末梢及肺表面区... 详细信息

针对无心跳供体肺原位冷却保护的要求,分别借助支气管和胸腔途径,研发了由保护气体冷却和保护液体冷却两种手段相结合的快速降温保护系统。实验结果表明:气管通气冷却只对支气管及其附近的区域有较好的降温效果,而对气管末梢及肺表面区域的降温效果很差;胸腔循环保护液体冷却对肺表面和内部都有不错的冷却效果,但这种方式却有可能造成肺实质的机械损伤。

关键词：热工学半导体制冷快速降温原位冷却保护无心跳供体

低流量下微细颗粒固定床的温度分布及有效传热参数研究

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高校化学工程学报 2011年第5期25卷 769-774页

作者：胥义王丽萍钟彦骞郑艺华徐斐郭雪岩上海理工大学生物系统热科学研究所上海200093 青岛大学机电工程学院山东青岛266071

为探索微小型热生物传感器中反应器内部的传热特性,研究了恒壁温(60℃)条件下,低流量(5,3和1 mL·min-1)和微细颗粒直径(平均直径分别为1,0.75和0.45 mm)对固定床内部温度分布的影响,并结合二维均相传热理论模型,获得了有效径向导热系... 详细信息

为探索微小型热生物传感器中反应器内部的传热特性,研究了恒壁温(60℃)条件下,低流量(5,3和1 mL·min-1)和微细颗粒直径(平均直径分别为1,0.75和0.45 mm)对固定床内部温度分布的影响,并结合二维均相传热理论模型,获得了有效径向导热系数和有效壁面传热系数等重要参数。研究结果表明,即使在流量非常小(如1 mL·min-1)的情况下,固定床入口段温度分布也很不均匀,存在明显的"入口段效应",但随着床层的增高,这种效应快速减弱;实验所采用树脂颗粒的导热系数很低,颗粒直径越小,接触热阻和流动阻力也越大,导致其有效传热参数越小,不利于热生物传感器中微量反应热信号的检测;在相同Rep时,本研究的有效径向导热系数明显小于文献值,而有效壁面传热参数与多数文献值比较接近。

关键词：微细颗粒固定床低流速有效壁面传热系数有效径向导热系数

猪肉中气单胞菌生长与失活的Gompertz模型构建

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食品科学 2011年第11期32卷 118-122页

作者：董庆利曾静丁甜钟彦骞刘芮上海理工大学医疗器械与食品学院上海200093 韩国国立江原大学食品科学与生物技术学科韩国春川200701

为探讨预测微生物生长与失活模型统一化问题,将气单胞菌接种到经80℃无菌水灭菌的精腿猪肉中,用无菌袋装好分别于0、4、15、25、30、35℃的生长环境下和40、45、50、55℃的失活环境下贮藏,将描述微生物生长的Gompertz模型分别对所得的... 详细信息

为探讨预测微生物生长与失活模型统一化问题,将气单胞菌接种到经80℃无菌水灭菌的精腿猪肉中,用无菌袋装好分别于0、4、15、25、30、35℃的生长环境下和40、45、50、55℃的失活环境下贮藏,将描述微生物生长的Gompertz模型分别对所得的生长曲线和热失活"镜像化"曲线进行模拟,通过判定系数(R2)、偏差值(Bf)和准确值(Af)进行评价。结果表明,用于描述微生物生长的Gompertz模型也能较好地描述微生物的失活情况。

关键词：生长模型失活模型统一化镜像化

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一种新型冰箱用小型臭氧发生器

一种新型冰箱用小型臭氧发生器

降温速率和低温保护剂浓度对主动脉血管在冻结相变温区热应力的影响

第七届全国食品冷藏链大会

作者：谢应明钟彦骞杨水清上海理工大学制冷技术研究所

本研究涉及一种冰箱用果蔬氧护装置,包括依次连接的电源输入接口及工作指示电路、定时电路、风扇驱动和接口电路、电子开关电路、振荡和变压电路、电压整流电路及放电保护电路、放电装置,所有电路和装置均集成在一块面积为5.5cmx4.25cm... 详细信息

本研究涉及一种冰箱用果蔬氧护装置,包括依次连接的电源输入接口及工作指示电路、定时电路、风扇驱动和接口电路、电子开关电路、振荡和变压电路、电压整流电路及放电保护电路、放电装置,所有电路和装置均集成在一块面积为5.5cmx4.25cm的P C B电路板上,所占面积和体积小,便于放置到果蔬盒中;放电装置结构简单,臭氧发生效率高;整个装置工作时的功率低于5瓦,能耗小;整个装置的成本非常低,宜于推广使用。

关键词：冰箱农药降解臭氧发生器

来源： cnki会议评论

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中国生物医学工程学报 2011年第1期30卷 67-74页

作者：胥义钟彦骞吕娅王丽萍周国燕刘宝林上海理工大学生物系统热科学研究所上海200093

根据实测物性参数,利用ANSYS计算软件,研究了降温速率以及低温保护剂浓度对冻结相变温区兔主动脉血管热应力分布的影响,并进一步考察了血管有微裂纹存在时的应力集中现象。研究结果表明,血管壁外表面所受的应力值最大,内表面次之,中心... 详细信息

根据实测物性参数,利用ANSYS计算软件,研究了降温速率以及低温保护剂浓度对冻结相变温区兔主动脉血管热应力分布的影响,并进一步考察了血管有微裂纹存在时的应力集中现象。研究结果表明,血管壁外表面所受的应力值最大,内表面次之,中心处的应力值略小于内表面的应力绝对值,这说明血管外表面是最先出现裂纹的。降温速率越大,血管内部最大温差也越大,引起血管内部热应力增大。在没有添加二甲基亚砜(DMSO)的情况下,最大热应力值出现在热膨胀系数突变点(-32～-35℃温区),热膨胀系数和弹性模量是影响热应力分布的最主要因素;而一旦添加较高浓度DMSO后(如10%v/v),血管冻结过程产生的热应力显著减小,血管冻结过程产生的最大应力值出现在最大温差所对应的温度(如-4℃)附近,这种情况下,温差是影响热应力分布的最主要因素。血管存在微裂纹时,应力集中始终出现在裂尖点,且裂纹越小,其应力值越大,这是受血管材料断裂韧性因子KIC制约的,这个结果也表明,血管中存在微小裂纹,对于血管低温保存时的裂纹成核与扩展是非常危险的,尤其降温速率越大时,这种潜在的危险也就越大。

关键词：兔主动脉冻结相变热应力微裂纹

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冷冻干燥免泡大豆的开发

食品科学 2010年第22期31卷 521-524页

作者：王丽萍胥义钟彦骞沈超李保国上海理工大学食品质量与安全研究所上海200093

采用真空冷冻干燥技术,对充分浸泡的大豆进行冻干,制得复水性较好的免泡豆半成品。以感官评定、CT扫描内部结构图及营养检测为评定依据,着重探讨工艺参数(浸泡时间、预冻温度、一次干燥温度)对冻干速率和冻干成品品质的影响。结果表明,... 详细信息

采用真空冷冻干燥技术,对充分浸泡的大豆进行冻干,制得复水性较好的免泡豆半成品。以感官评定、CT扫描内部结构图及营养检测为评定依据,着重探讨工艺参数(浸泡时间、预冻温度、一次干燥温度)对冻干速率和冻干成品品质的影响。结果表明,浸泡时间18h、预冻温度-90℃、一次干燥温度-20℃的条件下,成品的品质和外观较优。

关键词：免泡大豆真空冷冻干燥冻干曲线

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关节软骨低温保存的研究进展

关节软骨低温保存的研究进展

基于GPRS和ZigBee传输技术的血液冷链及信息化监管系统的设计

第七届全国低温生物医学及器械学术大会

作者：胥义吕娅王丽萍钟彦骞上海理工大学生物医学热科学研究所

从离体软骨细胞和完整关节软骨的低温保存方法、关节软骨在低温保存过程中相关的机理性问题以及软骨低温保存后手术移植效果等三个方面出发,综述近些年来关节软骨低温保存的研究进展情况。并提出深入研究关节软骨生物力学性能低温损伤... 详细信息

从离体软骨细胞和完整关节软骨的低温保存方法、关节软骨在低温保存过程中相关的机理性问题以及软骨低温保存后手术移植效果等三个方面出发,综述近些年来关节软骨低温保存的研究进展情况。并提出深入研究关节软骨生物力学性能低温损伤热物理机制的必要性。

关键词：关节软骨低温保存生物力学损伤机理

来源： cnki会议评论

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基于GPRS和ZigBee传输技术的血液冷链及信息化监管系统的设计

基于ZigBee和RFID技术的冷链无线监控系统

第七届全国食品冷藏链大会

作者：钟彦骞胥义吕娅王丽萍曾静上海理工大学生物医学热科学研究所

针对血液信息化管理系统的要求以及血液信息管理网络化的需求,提出了一种基于ZigBee与GPRS无线传感器网络的血液冷链及信息化管理系统。在硬件设计中,采用ARM微处理器与CC2430/31配合设计网络节点,通过休眠/唤醒的工作方式降低ZigBee标... 详细信息

针对血液信息化管理系统的要求以及血液信息管理网络化的需求,提出了一种基于ZigBee与GPRS无线传感器网络的血液冷链及信息化管理系统。在硬件设计中,采用ARM微处理器与CC2430/31配合设计网络节点,通过休眠/唤醒的工作方式降低ZigBee标签的功耗;在软件设计中,移植TinyOS操作系统和ZigBee协议栈,搭建软件开发平台。系统测试结果表明,ZigBee与GPRS技术相结合,大大提高了网络信息存储和传输量,具有较高的可靠性及可扩展性,是实现血液信息化管理较为理想的解决方案。

关键词：血液冷链及信息化管理 ZigBee GPRS CC2430/31 操作系统

来源： cnki会议评论

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微计算机信息 2012年第3期28卷 118-120页

作者：张学龙李超陈奇特钟彦骞上海医疗器械高等专科学校上海200093 上海理工大学医疗器械与食品学院

本文基于ZigBee和RFID技术,通过RFID标签和ZigBee组网,并结合远程网络传输技术,设计了食品冷链物流的温度无线实时监控系统。本系统使用无线电讯号识别特定目标并读写相关数据,具有低功耗、低成本和自组网的特点,可实现同时监控不同温... 详细信息

本文基于ZigBee和RFID技术,通过RFID标签和ZigBee组网,并结合远程网络传输技术,设计了食品冷链物流的温度无线实时监控系统。本系统使用无线电讯号识别特定目标并读写相关数据,具有低功耗、低成本和自组网的特点,可实现同时监控不同温度要求的蔬菜等食物品种。该冷链无线监控利用GPRS模块向冷链车报警,还能够最大限度的减少冷链物流运输过程中的损失。

关键词：冷链物流远程网络传输技术无线实时监控系统