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浅析通信施工企业应收账款管理
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西部财会 2024年 第6期 61-63页
作者: 金英姿 武汉虹信技术服务有限责任公司
近年来,我国经济发展环境面临着复杂变化,经济下行压力增大,运营商投资缩紧导致工程款支付存在较大的滞后性,应收账款增长使得通信施工企业财务风险和管理成本不断增加,影响公司经济效益。分析通信施工企业应收账款管理存在的问题... 详细信息
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通信施工企业“业财融合”数字化转型分析
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今日财富 2024年 第22期 83-85页
作者: 金英姿 武汉虹信技术服务有限责任公司
随着市场竞争越来越激烈,市场需求更加多样化和复杂化,通信运营商对项目管理要求更加精细化,这就需要通信施工企业财务与业务深度融合,改变原有的财务管理模式,进一步提高财务管理水平和效率,进而提高企业内控水平和经营管理水平...
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酸奶加工工艺优化及其质量控制研究
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现代食品 2024年 第6期30卷 135-137页
作者: 金英姿 新疆轻工职业技术学院 新疆乌鲁木齐830000
在酸奶生产过程中,发酵时间、温度和原料配比,对酸奶品质、口感、质地和保质期有明显影响。因此,本文分析了酸奶加工工艺以及一系列质量控制措施,以确保酸奶品质。
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玉米高F值低聚肽的生理功能及其制备工艺
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食品研究与开发 2014年 第12期35卷 122-125页
作者: 金英姿 新疆轻工职业技术学院 新疆乌鲁木齐830021
阐述了玉米高F值低聚肽的生理功能、制备工艺及其应用。玉米高F值低聚肽具有高含量支链氨基酸低含量芳香族氨基酸的特点,有抗疲劳、辅助治疗肝性脑病、改善病人的蛋白质营养状况等功能,其制备工艺主要包括:玉米蛋白粉经脱脂脱杂、酶解... 详细信息
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四参数Logistic模型与双参数、三参数Logistic模型在语言测验中的拟合比较及睡眠现象检验--以来华留学生预科结业考试为例
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中国考试 2022年 第8期 57-65页
作者: 金英姿 王佶旻 北京语言大学国际学生教育政策与评价研究院 北京100083
四参数Logistic模型通过引入第4个参数,分析测验中高能力被试答错低难度试题的睡眠现象。运用四参数Logistic模型与双参数、三参数Logistic模型对汉语作为第二语言测验的实测数据进行分析,比对3种模型的分析结果,并通过四参数Logistic... 详细信息
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玉米高F值寡肽的制备研究
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食品研究与开发 2014年 第11期35卷 80-82页
作者: 金英姿 王大为 新疆轻工职业技术学院 新疆乌鲁木齐830021 吉林农业大学食品科学与工程学院 吉林长春130118
以玉米蛋白粉为原料采用酶法水解制备玉米高F值寡肽。研究表明,木瓜蛋白酶的最佳水解条件:温度为55℃,时间3.5h,酶添加量为4.0g/100g,pH7.0,此条件下消耗的NaOH溶液的体积为2.72mL。通过高效液相色谱和氨基酸成份分析,所得寡肽的分子质... 详细信息
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酶解玉米黄粉工艺的研究
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食品研究与开发 2013年 第16期34卷 59-61页
作者: 金英姿 王大为 新疆轻工职业技术学院 新疆乌鲁木齐830021 吉林农业大学食品科技学院 吉林长春130118
利用木瓜蛋白酶对玉米黄粉进行水解,研究了底物浓度、酶浓度、温度、水解时间等主要因素对水解效果的影响。以耗碱量作为考察指标,通过正交试验对其进行优化,确定了最佳水解条件,结果表明:[S]=7%,[E/S]=3.0%,T=50℃,水解时间(t)=4 h时... 详细信息
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超临界CO_2流体萃取法在玉米蛋白前处理的应用
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粮油加工与食品机械 2005年 第9期 84-86页
作者: 金英姿 王大为 张艳荣 新疆轻工职业技术学院 吉林农业大学食品科技学院
玉米蛋白粉是玉米湿法加工淀粉时的主要副产物。采用超临界CO2流体萃取技术对玉米蛋白进行脱脂脱异杂味前处理,研究了温度、压力、时间和CO2流量等主要因素对提取率的影响,通过正交试验法筛选出最佳参数。结果表明,其最佳条件为萃取压力... 详细信息
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碱性蛋白酶水解玉米蛋白工艺条件的研究
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食品研究与开发 2006年 第3期27卷 44-45,79页
作者: 金英姿 庞彩霞 新疆轻工职业技术学院 新疆乌鲁木齐830021 呼和浩特职业技术学院 内蒙古呼和浩特010000
玉米蛋白是玉米湿法淀粉厂生产淀粉的主要副产物。通过单因素分析,对影响碱性蛋白酶水解玉米蛋白的主要因素进行了研究,利用正交试验筛选出最佳工艺参数。结果表明,酶水解最佳条件为底物浓度[S]5%,酶浓度(E/S)3.0%,水解时间1h,温度45℃,... 详细信息
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雪菊米酒的研制
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食品研究与开发 2016年 第4期37卷 80-83页
作者: 吴晓菊 金英姿 新疆轻工职业技术学院食品与生物技术分院 新疆乌鲁木齐830021
以雪菊、糯米为主要原料,研制新型米酒——雪菊米酒。通过单因素试验和正交试验确定最佳工艺条件是:雪菊提取液添加量20%、甜酒曲添加量1.0%、酿酒酵母添加量0.08%、发酵时间5 d。在此条件下制备的雪菊米酒口感细腻、风味独特,兼有雪菊... 详细信息
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