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食品工业科技 2024年第8期45卷 216-226页

作者：刘静金娜石春芹李永双邓清升罗旋飞刘艳杨宝君聂龙滇西应用技术大学普洱茶学院云南普洱665000 昆明理工大学食品科学与工程学院云南昆明650500 云南农业大学食品科学技术学院云南昆明650201 武汉轻工大学化学与环境工程学院湖北武汉430023

随着人们对健康饮食和环境保护意识的增强,植物肉产品在国内外得到迅速发展。本研究旨在探究豌豆组织蛋白与谷朊粉之比、红薯淀粉、菜籽油、红曲红添加量对植物肉感官评分、质构特性咀嚼性的影响。在单因素实验基础上,采用Box-Behnken... 详细信息

随着人们对健康饮食和环境保护意识的增强,植物肉产品在国内外得到迅速发展。本研究旨在探究豌豆组织蛋白与谷朊粉之比、红薯淀粉、菜籽油、红曲红添加量对植物肉感官评分、质构特性咀嚼性的影响。在单因素实验基础上,采用Box-Behnken响应面试验、质构分析对植物肉配方进行优化,并对最优配方进行理化指标测定和体外消化试验。结果表明,豌豆组织蛋白与谷朊粉之比为7:3(g/g)、红薯淀粉添加量6%、菜籽油添加量10%、红曲红添加量0.03%时最佳,此时得到感官综合评分为88.31分,质构分析咀嚼性为3.131;最优配方得到的植物肉蛋白质含量为15.70%、脂肪含量为2.33%、水分含量为57.79%;经质构分析,植物肉与猪肉里脊、牛肉、鸡肉除弹性外,硬度、粘结性、咀嚼性存在显著性差异(P<0.05);体外消化分析结果显示,植物肉的蛋白质体外消化率为80.83%,牛肉蛋白质消化率为87.50%,两者差异性较小,说明植物肉具有较好的消化能力。以豌豆组织蛋白为原料的植物肉为进一步深入开发应用及其他相关产业提供了参考资料。

关键词：植物肉豌豆蛋白配方优化质构特性体外消化

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不同排列密度对杉木实生容器苗生长的影响

林业勘查设计 2024年第2期53卷 84-89页

作者：孟庆银江先桂陈耀升张标强伊昊叶礼东李天星卢世泉陈杨福建省沙县官庄国有林场福建沙县365050 福建省宁化国有林场福建宁化365400 福建省沙县水南国有林场福建沙县365050

2022年12月,开展40孔育苗穴盘不同排列密度(A处理20株、B处理23株、C处理24株)与对照(D处理40株)培育的杉木实生容器苗生长对比试验,结果表明,A处理、B处理和C处理苗高生长相对D处理(CK)分别低出9.5%、15.6%和20.3%,4个处理苗高之间差... 详细信息

2022年12月,开展40孔育苗穴盘不同排列密度(A处理20株、B处理23株、C处理24株)与对照(D处理40株)培育的杉木实生容器苗生长对比试验,结果表明,A处理、B处理和C处理苗高生长相对D处理(CK)分别低出9.5%、15.6%和20.3%,4个处理苗高之间差异不显著(P>0.05);A处理、B处理和C处理地径生长相对D处理(CK)分别高出15.2%、15.2%和9.1%,4个处理地径之间差异显著(P0.05);A处理、B处理和C处理高径比、根冠比均优于D处理(CK);A处理、C处理和B处理苗木质量指数(QI)值相对D处理(CK)分别高出44.4%、36.7%和18.7%。

关键词：杉木容器苗排列密度生长量生物量

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唐一禾美术创作中的人民性研究

艺术教育 2024年第5期 49-53页

作者：罗玉桂夏步领武汉理工大学艺术与设计学院湖北武汉430070 中南民族大学美术学院湖北武汉430074

唐一禾被誉为湖北美术教育的奠基人,他开启了湖北百年美术教育的序幕。他秉持“到民间去”的艺术理念,始终主张直面现实、关注民众的现实主义创作思想和方法,并将其创作与国家、民族以及人民群众紧密联系在一起。其作品中折射出来的人民... 详细信息

唐一禾被誉为湖北美术教育的奠基人,他开启了湖北百年美术教育的序幕。他秉持“到民间去”的艺术理念,始终主张直面现实、关注民众的现实主义创作思想和方法,并将其创作与国家、民族以及人民群众紧密联系在一起。其作品中折射出来的人民性,推动了中国现实主义美术的发展和“人民性”话语的理论建构。文章围绕“人民性”话语的理论与唐一禾美术创作的渊源、唐一禾美术创作人民性的艺术表现,以及其对中国美术的影响展开深入研究。

关键词：唐一禾人民性美术创作

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小麦墒情好丰收基础牢

小麦墒情好丰收基础牢

供应增加、需求疲弱节后生猪价格仍在艰难爬坡 B02

淄博日报

作者：桂建明

2月17日，正月初八，记者来到临淄区敬仲镇李家东村，淄博绿满坡种植专业合作社负责人李延强正在小麦田中巡查，计划初春的田间管理。“冬季雨雪较多，麦田里墒情保持得很好。你看，大多数麦苗属于壮苗，对小麦返青非常有利，为小麦高... 详细信息

2月17日，正月初八，记者来到临淄区敬仲镇李家东村，淄博绿满坡种植专业合作社负责人李延强正在小麦田中巡查，计划初春的田间管理。“冬季雨雪较多，麦田里墒情保持得很好。你看，大多数麦苗属于壮苗，对小麦返青非常有利，为小麦高产打下了很好的基础，我对今年增产信心非......

关键词：返青水

来源： cnki报纸评论

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供应增加、需求疲弱节后生猪价格仍在艰难爬坡

证券日报

作者：桂小笋

春节过后，生猪价格仍在艰难爬坡过程中。卓创资讯监测的数据显示，全国多数地区养殖企业陆续开工，市场生猪供应增加，但节后终端需求疲弱，叠加部分屠宰企业仍有休假，猪价以跌为主。卓创资讯生猪分析师李晶告诉《证券日报》记者，2... 详细信息

春节过后，生猪价格仍在艰难爬坡过程中。卓创资讯监测的数据显示，全国多数地区养殖企业陆续开工，市场生猪供应增加，但节后终端需求疲弱，叠加部分屠宰企业仍有休假，猪价以跌为主。卓创资讯生猪分析师李晶告诉《证券日报》记者，2月19日，全国瘦肉型生猪交易均价为14.04?

关键词：需求疲弱生猪价格生猪供应

来源： cnki报纸评论

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建筑施工企业市场营销策略研究

中文科技期刊数据库（全文版）经济管理 2024年第10期 0097-0100页

作者：杨建平田耀昇中国水电基础局有限公司天津301700

随着我国经济的不断发展和进步,各行各业都在突飞猛进的发展,建筑施工企业要想达到持续发展的目的,应该重视市场营销工作。面对竞争激烈的建筑行业市场,施工企业应该根据市场行情制定出合理、全面的营销策略,提升自身企业在市场中的地... 详细信息

随着我国经济的不断发展和进步,各行各业都在突飞猛进的发展,建筑施工企业要想达到持续发展的目的,应该重视市场营销工作。面对竞争激烈的建筑行业市场,施工企业应该根据市场行情制定出合理、全面的营销策略,提升自身企业在市场中的地位和影响力,争取拿到更多的市场份额。本文主要针对建筑施工企业市场影响策略研究进行分析,首先说明了市场营销的特点以及实际的市场需求,深入探讨市场营销的现状以及其中所存在的问题,然后有针对性地提出了相关策略。建筑施工企业在市场营销中使用策略,自身所具有的竞争实力就能有所提升,能够帮助企业在市场中占据更多的份额,为企业创造更高的经济效益。

关键词：建筑施工企业市场营销特点与策略

‘玛瑙红’樱桃胚败育果实和正常果实比较转录组分析

维普期刊数据库评论

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种子 2024年第10期43卷 43-48,53页

作者：宋莎江旭升金吉林张绿萍张敏贵州省农业科学院果树科学研究所贵阳550006 贵阳市农业试验中心贵阳550018

为探索‘玛瑙红’樱桃在胚败育情况下果实仍正常发育的分子机理,本研究采用Illumina高通量测序技术,对不同发育时期的‘玛瑙红’樱桃胚败育果实和正常果实样品进行转录组测序及相关分析。结果共获得98.87%的Clean Reads,86.24%的Mapped ... 详细信息

为探索‘玛瑙红’樱桃在胚败育情况下果实仍正常发育的分子机理,本研究采用Illumina高通量测序技术,对不同发育时期的‘玛瑙红’樱桃胚败育果实和正常果实样品进行转录组测序及相关分析。结果共获得98.87%的Clean Reads,86.24%的Mapped Reads,Q30>94.21%;共筛选出43673个差异表达基因,其中所有样品组合共有的差异表达基因为8213个,大多分布在FPKM 0~0.01区间。富集分析显示,注释到GO的差异表达基因参与分子功能、细胞组分、生物过程等,其中参与生物过程的最多;注释到KEGG通路的差异表达基因分别参与环境信息处理、生物体系统、遗传信息处理、细胞过程和新陈代谢五大通路的18个分支,大多注释到新陈代谢通路;预测为转录因子的差异表达基因共2002个,共注释到53个转录因子家族,其中ERF家族最多。研究表明,‘玛瑙红’樱桃胚败育果实与正常发育果实在膨大期基因表达差异较大,果实转色期至果实成熟基因表达差异逐渐变小,这可能是胚败育果实正常成熟的原因。

关键词： ‘玛瑙红’樱桃胚败育差异表达基因转录组测序