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植物细胞壁多糖高效酶解技术及其在食品加工中应用研究进展

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食品科学 2024年第12期45卷 304-314页

作者：郝倩邓乾春周彬程园梦周琦陈洪建邓紫玙陈亚淑湖北工业大学生命科学与健康工程学院湖北武汉430068 中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室湖北武汉430062

植物细胞壁多糖的结构异质性和复杂性会限制食品加工中植物营养素的释放,最终影响产品的感官品质、营养价值和货架稳定性。利用植物细胞壁多糖降解酶(plant cell wall polysaccharide-degrading enzymes,PCWPE)实现高效酶解是食品加工... 详细信息

植物细胞壁多糖的结构异质性和复杂性会限制食品加工中植物营养素的释放,最终影响产品的感官品质、营养价值和货架稳定性。利用植物细胞壁多糖降解酶(plant cell wall polysaccharide-degrading enzymes,PCWPE)实现高效酶解是食品加工中克服包裹植物细胞复杂多糖壁屏障的关键步骤。PCWPE包括纤维素酶、半纤维素酶和果胶酶,可专一高效地水解植物细胞壁层中的糖苷键,显著改善产品感官风味、营养价值,提高多相体系稳定性,并提高产率等。近年来,PCWPE广泛用于饮料加工、植物营养素萃取、功能性糖制备,以及新兴可持续型植物基食品加工,成为食品绿色加工的研究热点。因此,本文就PCWPE酶解机制、高效酶解技术及其在食品工业中应用等领域的最新研究进行综述,以期为高品质植物基食品加工技术创新提供参考依据。

关键词：多糖降解酶酶解机制高效酶解技术食品加工

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智能时代教育的离身性风险及其规避

湖南师范大学教育科学学报 2024年

作者：周俊凡邓芝韵湖南师范大学古典教育研究中心湖南师范大学教育科学学院湖南外贸职业学院商务外语学院

智能时代,智能技术在教育领域的广泛使用既推动了教育的深层次变革,也带来了教育与身体分离的离身性风险。其具体表现为教育“订制式”倾向存在非涉身性风险、教育数字化倾向存在非体验性风险、教育环境虚拟化倾向存在弱情境性风险、师... 详细信息

智能时代,智能技术在教育领域的广泛使用既推动了教育的深层次变革,也带来了教育与身体分离的离身性风险。其具体表现为教育“订制式”倾向存在非涉身性风险、教育数字化倾向存在非体验性风险、教育环境虚拟化倾向存在弱情境性风险、师生关系异化存在去交互性风险。这些风险产生的根源在于智能时代的教育对身心二元论的固持、对教育工业化的崇拜、对“全景视域式”规训的迷信、对泛在学习模式的盲从。针对智能时代的离身性风险,当前教育要基于“身体主体”,从四个方面规避相关风险:身心一体,注重发挥师生身体主体;知行合一,注重个体学习的体验性;主客交融,构建实体为主、虚拟为辅的教育情境;师生双在场,建立身体交互主体。

关键词：智能时代教育离身性风险

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向量丛曲率正性与区域凸性和拟凸性的刻画

中国科学:数学 2024年

作者：邓富声胡金金中国科学院大学数学科学学院

本文用ā方程的L2估计给出C~n上区域拟凸性和Hermite向量丛曲率Nakano正性的等价刻画,用d方程的L2估计给出R~n上区域的凸性和Riemann向量丛曲率Nakano正性的等价刻画.这推广了第一作者和张旭俊（2021）在线丛情形的相应结果.

关键词： Hermite度量 Riemann度量 Nakano半正性最优L 估计

流媒体平台的国际竞争优势建构——以网飞出海韩国为中心的考察

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现代传播（中国传媒大学学报） 2024年第7期46卷 117-124页

作者：邓又溪刘波洋复旦大学文物与博物馆学系复旦大学新闻学院

全球性流媒体平台的崛起改变了影视内容产品的出海之路,这已成研究共识。依托于影视内容的流媒体平台国际竞争优势分析,对其来源、内在机理的分析充分,但对可持续性的分析还是一个有待探索的重要议题。立足网飞出海韩国的实践历程,在平... 详细信息

全球性流媒体平台的崛起改变了影视内容产品的出海之路,这已成研究共识。依托于影视内容的流媒体平台国际竞争优势分析,对其来源、内在机理的分析充分,但对可持续性的分析还是一个有待探索的重要议题。立足网飞出海韩国的实践历程,在平台包络战略构建竞争优势的分析框架下,可发现在平台包络战略启动阶段,网飞主要是提供产业基础服务,以培育行业信任为中心;在平台包络战略成长阶段,网飞是以共同打造全球明星产品为价值许诺,来实现扩展网络、刺激网络效应的目标;在平台包络战略成熟阶段,随着韩国国内制度条件的变化,网飞难以进行主导架构的锁定,只能是加强与韩国影视产业的价值共创。对于内容型平台来说,平台的可持续竞争优势不能是发展对方向进行绝对把握的主导架构,而是发展赋能多元主体协同创新的基础架构。

关键词：流媒体平台网飞韩国影视产业创新网络平台包络战略

考虑设备耦合与源-荷-储协调的综合能源系统低碳经济运行

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考虑设备耦合与源-荷-储协调的综合能源系统低碳经济运行

作者：邓叶恒南昌大学

学位级别：硕士

在我国“双碳”目标背景下,电力行业作为碳排放的主力军,实现其低碳转型是达成碳达峰,碳中和目标的重要方向之一。在电力行业中,可再生能源替代不再是低碳转型的主要手段,而具备多能耦合的综合能源系统已成为助力电力低碳化的重要方式... 详细信息

在我国“双碳”目标背景下,电力行业作为碳排放的主力军,实现其低碳转型是达成碳达峰,碳中和目标的重要方向之一。在电力行业中,可再生能源替代不再是低碳转型的主要手段,而具备多能耦合的综合能源系统已成为助力电力低碳化的重要方式。为此,本文对具有市场机制激励与多设备耦合的综合能源系统优化调度策略进行深入研究,并通过源-荷-储之间的协调调度,释放综合能源系统低碳调度潜力。本文的主要内容如下:首先,在系统源侧,分析碳捕集设备、有机朗肯循环余热利用设备、电转气设备和热电联产机组等设备的运行原理,并搭建其运行模型,重点研究了多设备(CCOP)联合运行模式下各个设备之间的电、热耦合联系,同时分析该模式下热电联产机组的碳排放量和各个设备的运行成本。此外,在介绍综合能源系统源侧的碳交易与绿色证书交易规则的基础上,构建了一种碳交易-绿证联合交易市场机制,探索了可再生能源的绿色价值。其次,通过碳交易机制与绿色证书交易机制激励CCOP参与综合能源系统的日前调度运行,构建了一种考虑设备耦合与联合市场机制的综合能源系统低碳经济调度策略。将碳交易-绿证联合交易机制引入计及CCOP联合运行模式下的综合能源系统中,并以综合能源系统总运行成本最小作为目标函数对模型进行求解。算例结果证明所提策略能够降低系统的调度成本与碳排放量,增强可再生能源消纳。最后,在CCOP联合运行模式下,探讨综合能源系统在并网状态下的运行情况,构建了增设储能配置与电-热综合需求响应的源-荷-储协调综合能源系统低碳经济调度策略。在系统源侧构建电-热储能容量配置优化模型,改善系统不同形式能量时间分布不均匀情况。在系统负荷侧,引入基于分时电价和供热舒适度模糊性的电-热综合需求响应,并与CCOP中余热利用设备的热电调节效应和储能所代表的能量时移特性相协同,深度挖掘系统的源-荷-储协调降碳机理。算例仿真结果证明所提策略能够开阔系统风电的消纳空间,提高系统经济性并降低碳排放水平。

关键词：综合能源系统经济运行低碳调度设备耦合源-荷-储协调

洞庭湖流域典型生态系统服务评估及权衡/协同关系研究

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长江流域资源与环境 2024年第2期33卷 310-321页

作者：廖江博毛德华邓美容湖南师范大学地理科学学院湖南长沙410081 洞庭湖流域生态环境变化与固碳增汇湖南省重点实验室湖南长沙410081

运用InVEST模型、GIS空间分析等方法,在子流域尺度上探究洞庭湖流域2000~2020年生态系统服务的时空特征,进而利用耦合协调度模型和地理探测器模型对水产出、水质净化、碳存储等三项关键生态系统服务进行权衡/协同分析。结果表明:(1)洞... 详细信息

运用InVEST模型、GIS空间分析等方法,在子流域尺度上探究洞庭湖流域2000~2020年生态系统服务的时空特征,进而利用耦合协调度模型和地理探测器模型对水产出、水质净化、碳存储等三项关键生态系统服务进行权衡/协同分析。结果表明:(1)洞庭湖流域生态系统服务的水产出服务和水质净化服务在不断地强化,而碳存储服务在不断地弱化。各项生态系统服务功能在空间上亦表现出差异性,2000和2010年水产出东南多于西北,到了2020年,西北部水产出出现最大值;N、P输出量的分布规律大体上上游少于下游,东部多于西部;碳存储则是在洞庭湖区最少,高值集中在上游区。(2)2000~2020年,整个流域两两生态系统服务之间处于中度协同水平,并向良好协同水平发展,两两生态系统服务存在明显的时空分布格局的差异。(3)洞庭湖流域生态系统服务之间非线性动态关系的形成受到自然和人文因素的影响,主要包括地形地势与气候变化、土地利用类型与分布格局,以及人类活动的干扰等,且自然因素的影响程度要大于人文因素。研究结果可为洞庭湖流域生态保护补偿机制建设提供理论依据。

关键词：生态系统服务权衡与协同 InVEST模型洞庭湖流域

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事前合规作为违法阻却事由的构成条件研究

事前合规作为违法阻却事由的构成条件研究

作者：邓叶吉林大学

学位级别：硕士

海洋金融政策与涉海企业融资约束:谁能从中获益?

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产经评论 2024年第3期15卷 110-126页

作者：邓石军暨南大学产业经济研究院

海洋金融政策作为推动海洋经济高质量发展的关键手段备受关注,其对涉海企业成长的实质性影响及异质性效应亟待探究。以《关于改进和加强海洋经济发展金融服务的指导意见》的实施为准自然实验,基于2010—2022年中国沿海省份上市企业数据... 详细信息

海洋金融政策作为推动海洋经济高质量发展的关键手段备受关注,其对涉海企业成长的实质性影响及异质性效应亟待探究。以《关于改进和加强海洋经济发展金融服务的指导意见》的实施为准自然实验,基于2010—2022年中国沿海省份上市企业数据,采用双重差分法评估政策实施效果。结果显示:海洋金融政策的实施显著缓解了涉海企业融资约束,尤其在企业国有资本比例较高的情况下,政策效应更为显著。进一步研究发现,该政策影响差异性的主要作用机制在于信息不对称,而非政治关联或是资产可抵押性。因此,应继续优化金融服务,精准地差异化支持不同类型涉海企业,推进涉海企业信息披露,发挥海洋金融政策在缓解涉海企业融资约束方面的作用。

关键词：海洋经济海洋金融政策融资约束信息不对称高质量发展

基于SH367309锂电池组均衡管理系统研究与设计

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基于SH367309锂电池组均衡管理系统研究与设计

作者：邓前重庆理工大学

学位级别：硕士

随着能源危机与环境问题日益突出,锂电池在新能源行业需求剧增,由于其具有能量密度高、循环寿命长、稳定性好等优势性能,在低速电动车市场得到了广泛应用。单体锂电池容量小、电压低,为了满足实际应用中对电压等级、容量的需求,通常需... 详细信息

随着能源危机与环境问题日益突出,锂电池在新能源行业需求剧增,由于其具有能量密度高、循环寿命长、稳定性好等优势性能,在低速电动车市场得到了广泛应用。单体锂电池容量小、电压低,为了满足实际应用中对电压等级、容量的需求,通常需要将多节单体锂电池进行串并联组合使用。由于不同单体电池间性能存在不一致性,使得锂电池组在使用中存在可用容量降低的问题。针对此问题展开研究。首先,针对传统被动均衡技术难以解决电池组内单体电池端压不一致问题,提出了一种均衡充电电流与耗散电流相配匹的无过充间歇式被动均衡技术方案。该方案通过SH367309采集单体电池端压信息,当单体电池端压达到均衡电压阈值时将充电回路由正常充电回路切换为均衡充电电路,并开启与相应单体电池并联的耗散单元,均衡充电电路调节均衡充电电流与耗散电流相匹配,充电过程无冲击电流出现,因此在均衡充电过程中单体电池不会出现过充故障,同时,均衡充电电流与耗散电流均采用脉冲方式控制,使得均衡充电结束单体电池能量更加饱和。其次,在提出的无过充间歇式被动均衡技术的基础上,设计了一套硬软件功能完整的SH367309锂电池组均衡管理系统。硬件设计方面,对主控及供电电路、均衡充电电路与耗散单元、锂电池数字前端管理芯片及外围电路和辅助单元电路进行了原理分析与主要元器件选型。程序设计方面,设计并编写了系统主程序、数据采集程序、充放电管理程序、均衡控制程序、SOC估算程序和通信程序。最后,研制了一套带有无过充间歇式被动均衡技术的SH367309锂电池组均衡管理系统试验样机。利用该实验样机对19串15Ah磷酸铁锂电池组进行了均衡充电实验,均衡充电结束后锂电池组最大端压差从无均衡功能充电结束的200m V降至10m V以内,单体电池端压趋于一致,同时在充电过程无过充故障产生,均衡充电结束后单体电池端压与均衡阈值电压仅相差21m V。验证了无过充间歇式被动均衡技术的正确性与可行性。

关键词：锂电池被动均衡间歇式均衡无过充均衡管理系统