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基于显微高光谱成像技术判别食源性致病菌种类的方法研究

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光谱学与光谱分析 2024年第2期44卷 392-397页

作者：康睿程雅雯周玲莉任妮江苏省农业科学院江苏南京210031 农业农村部长三角智慧农业技术重点实验室江苏南京210031

如何实现对食源性致病微生物的早期快速检测是全球食品安全领域面临的挑战之一。传统的致病菌生化检测方法虽然准确性高,但是过程复杂、耗时漫长,易错过控制疫情爆发的窗口期。该研究提出一种基于暗场显微高光谱成像技术的检测方法,能... 详细信息

如何实现对食源性致病微生物的早期快速检测是全球食品安全领域面临的挑战之一。传统的致病菌生化检测方法虽然准确性高,但是过程复杂、耗时漫长,易错过控制疫情爆发的窗口期。该研究提出一种基于暗场显微高光谱成像技术的检测方法,能够借助显微镜技术突破传统光谱成像的灵敏度和分辨率极限,并利用可见/近红外光谱为单个致病菌细胞添加高分辨率的图像和光谱信息。以空肠弯曲杆菌、大肠埃希氏菌O157:H7和鼠伤寒沙门氏菌为检测对象,采用显微高光谱成像技术进行数字化表征和数据采集,结合双向长短期记忆网络(Bi-LSTM)算法对各致病菌细胞的图像和光谱数据进行建模分类。结果显示,显微尺度的致病菌光谱数据呈现可判别的分布规律,新采用的Bi-LSTM网络在光谱数据集中表现优异,在三种致病菌的分类任务中取得了91.0%的平均准确率,而传统的线性判别分类器(LDA)和支持向量机分类器(PCA-SVM)的平均准确率分别为80.1%和88.5%。但是,仅依赖光谱数据进行致病菌种类判别仍然存在较为严重的假阳性问题,尤其是在大肠埃希氏菌O157:H7和鼠伤寒沙门氏菌的分类中存在错误分类。图像信息的加入则能够显著改善各分类的识别准确率,其中Bi-LSTM分类器取得了高达98.1%的准确率,LDA和PCA-SVM均取得了95.3%的准确率。研究结果表明,显微高光谱成像技术在食源性致病菌的特异性光谱和图像表征中具有优势,提出的Bi-LSTM网络能够直接处理高维的图谱特征,两种技术的融合在食源性致病菌细胞级别的早期检测应用中展现潜力。

关键词：食源性致病菌细菌细胞检测显微高光谱成像技术光谱识别

共价有机骨架在高性能锂离子电池负极材料中的应用

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高等学校化学学报 2024年第3期45卷 114-124页

作者：张晋恺李佳莉刘晓明母瀛吉林大学化学学院长春130012

通过缩合聚合反应制备了两种热稳定性高、结晶性好和比表面积大的共价有机骨架(COF-1,COF-2)材料.将它们作为锂离子电池(LIBs)负极材料时,均表现出较高的可逆容量(经过150次循环后,COF-1和COF-2的充电比容量分别为484和327 mA·h/g)、... 详细信息

通过缩合聚合反应制备了两种热稳定性高、结晶性好和比表面积大的共价有机骨架(COF-1,COF-2)材料.将它们作为锂离子电池(LIBs)负极材料时,均表现出较高的可逆容量(经过150次循环后,COF-1和COF-2的充电比容量分别为484和327 mA·h/g)、出色的倍率性能(2和10 A/g电流密度下,COF-1和COF-2的可逆容量分别为296,180 mA·h/g和265,166 mA·h/g)、超大电流密度下的工作能力(5 A/g电流密度下循环2000次,COF-1和COF-2的充电比容量分别为572和332 mA·h/g)以及极端温度下的运行性能(50和‒15℃环境中循环40次后,COF-1和COF-2的充电比容量分别为2101,218 mA·h/g和1760,172 mA·h/g).两种COF均具有随着充放电的持续进行,电化学活性基团被激活的能力,COF-1和COF-2在不添加导电剂的情况下循环400次,充电比容量分别从23和16mA·h/g增长到45和31mA·h/g;通过对实验数据的分析,证明了在大电流密度以及高温环境等能使离子扩散速率加快的条件下,更有利于这种激活效应的发生.通过对比两种COF材料,发现含有三嗪环结构的COF-1的储锂性能及电化学反应动力学性质优于全部为苯环结构的COF-2,表明芳香环中的C=N可能是一种具有较高电化学活性的基团.

关键词：共价有机骨架锂离子电池负极材料比容量上升电化学活性

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牙龈弥漫性大B细胞淋巴瘤2例

华西口腔医学杂志 2024年第2期42卷 256-261页

作者：李国莉娄镜谭娜郑洪遵义医科大学附属医院病理科遵义563000

发生在口腔牙龈的弥漫性大B细胞淋巴瘤(DLBCL)非常少见,易被误诊及误治。本文报道了2例口腔牙龈DLBCL,并结合2008—2023年间国内、外报道的21例牙龈DLBCL的文献,对其临床病理特征、诊断及鉴别诊断进行讨论。

关键词：牙龈弥漫性大B细胞淋巴瘤临床病理

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食品添加剂在预制菜中的规范使用

保鲜与加工 2024年第5期24卷 118-123页

作者：杨娜莉石家庄市市场监督管理局河北石家庄050000

近年的政策利好和新冠疫情催化加速了预制菜行业的发展。预制菜因其便捷的优势,为消费者所青睐,其市场发展前景广阔,但国内预制菜领域处在初步探索阶段,标准法规和质量管理体系尚不完善,目前国内预制菜行业食品添加剂使用方面的研究较... 详细信息

近年的政策利好和新冠疫情催化加速了预制菜行业的发展。预制菜因其便捷的优势,为消费者所青睐,其市场发展前景广阔,但国内预制菜领域处在初步探索阶段,标准法规和质量管理体系尚不完善,目前国内预制菜行业食品添加剂使用方面的研究较少。介绍了我国食品添加剂标准体系研究现状,对预制菜使用食品添加剂的现状进行了综述,提出了预制菜规范使用食品添加剂的策略,以期在确保预制菜食品安全的前提下,充分发挥食品添加剂的作用,在让消费者能够享用到真正健康美味预制菜的同时,也有利于预制菜行业的发展壮大。

关键词：食品添加剂预制菜规范使用

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国产动画对传统文化的表达策略

电影文学 2024年第2期 130-135页

作者：王英莉重庆人文科技学院重庆合川401524

近年来,迅速发展的国产动画面临着许多困境,如何运用现代思维讲好传统故事,在神话、文化与现实之间找到平衡,是动画创作必须面对的问题。神话作为动画的“壳”,以其特有的结构特征和表达方式,融入了传统文化元素;而文化作为动画的“核”... 详细信息

近年来,迅速发展的国产动画面临着许多困境,如何运用现代思维讲好传统故事,在神话、文化与现实之间找到平衡,是动画创作必须面对的问题。神话作为动画的“壳”,以其特有的结构特征和表达方式,融入了传统文化元素;而文化作为动画的“核”,凭借丰富的意义,赋予动画深刻的内涵和情感。要在世界动画舞台上占据一席之地,国产动画必须充分挖掘和利用传统文化资源,打造具有中国特色的动画品牌。因此,研究国产动画对传统文化的表达对于促进动画的繁荣发展具有积极意义。

关键词：动画电影传统文化文化自信重构式表达国产动画

植物纹样在视觉艺术中的角色探析:从生物形态学到艺术设计

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分子植物育种 2024年第3期22卷 928-933页

作者：龚雯莉宜春学院宜春336000

本研究以生物形态学为出发点,探讨了植物纹样在视觉艺术中的应用及其价值。系统解读了植物纹样的来源与特性,揭示了生物形态学背后的科学原理和机制。通过对比和分析,突显了植物纹样在视觉艺术中的重要地位,强调其为艺术创作带来的自然... 详细信息

本研究以生物形态学为出发点,探讨了植物纹样在视觉艺术中的应用及其价值。系统解读了植物纹样的来源与特性,揭示了生物形态学背后的科学原理和机制。通过对比和分析,突显了植物纹样在视觉艺术中的重要地位,强调其为艺术创作带来的自然韵律和情感深度。本研究还探讨了生物形态学与视觉艺术之间的互动与融合,期望能为两个领域的交叉研究和应用提供新的视角和思路。研究结果显示,植物纹样不仅是艺术创作的重要资源,其背后的生物机制也为视觉艺术提供了丰富的创新灵感。

关键词：生物形态学植物纹样视觉艺术艺术设计跨学科研究

基于真实世界研究速效救心丸疑似过敏影响因素

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中成药 2021年第1期43卷 289-291页

作者：谢蓓莉吕健谢雁鸣孙粼希赵福海王欢中国中医科学院中医临床基础医学研究所北京100700 中国中医科学院西苑医院北京100091 中国人民大学统计学院北京100872

目的基于真实世界研究速效救心丸疑似过敏影响因素。方法收集全国37家大型三级甲等医院信息系统(HIS)中使用过速效救心丸的病例,采用巢式病例对照研究,在性别相同、年龄±5岁的匹配条件下,按1∶4匹配比例分为过敏组、对照组,比较2组患... 详细信息

目的基于真实世界研究速效救心丸疑似过敏影响因素。方法收集全国37家大型三级甲等医院信息系统(HIS)中使用过速效救心丸的病例,采用巢式病例对照研究,在性别相同、年龄±5岁的匹配条件下,按1∶4匹配比例分为过敏组、对照组,比较2组患者在合并疾病、合并用药、住院天数分段、单次剂量分段等方面的差异,探究与服用速效救心丸发生疑似过敏反应相关的影响因素。结果速效救心丸服用疗程在8~14、15~28 d时,可能会促使疑似过敏反应的发生。结论临床上速效救心丸服用疗程在8~28 d时,需密切关注患者情况,避免过敏反应发生,从而提高临床用药安全性。

关键词：速效救心丸疑似过敏影响因素真实世界巢式病例对照研究

基层干部绩效考核与治理成效问题研究——以生态产品价值实现背景下两个县的乡镇考核为例

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领导科学 2024年第2期 150-155页

作者：韩晓莉海南大学公共管理学院海南大学海南省公共治理研究中心

践行“两山”理念、谋求生态产品价值转换是基层领导干部推动高质量发展的重要政绩,基层领导班子或领导干部绿色绩效考核是生态产品价值转换任务实现的关键。科学规范的考核能有效激发基层领导干部生态产品价值实现的能动性,从而推进生... 详细信息

践行“两山”理念、谋求生态产品价值转换是基层领导干部推动高质量发展的重要政绩,基层领导班子或领导干部绿色绩效考核是生态产品价值转换任务实现的关键。科学规范的考核能有效激发基层领导干部生态产品价值实现的能动性,从而推进生态文明建设。在厘清基层政府绿色绩效考核影响生态产品价值实现的政策理论机理之上,应制定生态产品价值实现的一般性考核方法,增强地方政府绿色绩效管理的规范性;建立区域生态产品价值清单,严格落实绿色发展差异化考核;推进基层领导干部绿色发展学习交流常态化;通过建设“两库”对生态产品进行价值核算,突破绿色绩效考核难以量化的瓶颈问题。

关键词：基层干部绩效考核生态产品价值实现

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网络餐饮食品安全风险及对策

保鲜与加工 2024年第6期24卷 96-101页

作者：杨娜莉石家庄市市场监督管理局河北石家庄050000

网络餐饮作为一种新兴业态在新冠疫情防控期间迅速发展壮大,在满足人们消费需求方面发挥了重要作用,同时网络餐饮在食品安全方面存在的风险日益凸显。通过对相关文献的研究与汇总,分析了网络餐饮在平台管理、餐饮加工、外卖配送、售后服... 详细信息

网络餐饮作为一种新兴业态在新冠疫情防控期间迅速发展壮大,在满足人们消费需求方面发挥了重要作用,同时网络餐饮在食品安全方面存在的风险日益凸显。通过对相关文献的研究与汇总,分析了网络餐饮在平台管理、餐饮加工、外卖配送、售后服务4个环节存在的食品安全风险,提出明晰政府监管责任与第三方平台管理责任、加强入网餐饮户加工过程的监管、实行“食安封签”和以政府为主导,消费者、第三方平台、网络餐饮户、新闻媒体共同参与社会共治的建议和对策。对网络餐饮食品安全监管以及网络餐饮从业人员防范食品安全隐患具有参考价值。

关键词：网络餐饮食品安全风险对策