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“赛美蓉”与“长相思”葡萄汁挥发性风味物质的分析

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食品工业科技 2010年第3期31卷 137-141页

作者：蒋玉梅祝霞韩舜愈毕阳甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃兰州730070

通过顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术分析"赛美蓉"和"长相思"澄清葡萄汁挥发性风味物质组成,初步定性77种挥发性风味物质,二者共有组分46种。其中醇类物质的种类最多,所占比例最高,分别达到了72.76%和77.69%;酯类物质的种类数... 详细信息

通过顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术分析"赛美蓉"和"长相思"澄清葡萄汁挥发性风味物质组成,初步定性77种挥发性风味物质,二者共有组分46种。其中醇类物质的种类最多,所占比例最高,分别达到了72.76%和77.69%;酯类物质的种类数量居第二,但所占比例较低,分别为3.67%和2.12%;醛类物质虽然只有8种,但其比例却分别达21.99%和18.82%。主要挥发性组分感官特征分析显示:表现为果香的物质种类最多,表现为清香的物质总离子流量和比例最高。

关键词：赛美蓉长相思葡萄汁挥发性风味物质

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国际视野中的高校教师职业性别隔离

中华女子学院学报 2011年第4期23卷 41-46页

作者：蒋玉梅南京大学教育研究院南京大学大学外语部

高校教师职业性别隔离的研究融和了社会性别视角和社会隔离理论,把高校教师的职业发展置于社会性别中的权力机制中加以审视。从横向和纵向两个维度来分析国际社会高校教师中存在的性别隔离现象,发现高校教师的职业发展在教育层级、管理... 详细信息

高校教师职业性别隔离的研究融和了社会性别视角和社会隔离理论,把高校教师的职业发展置于社会性别中的权力机制中加以审视。从横向和纵向两个维度来分析国际社会高校教师中存在的性别隔离现象,发现高校教师的职业发展在教育层级、管理科层和学科三个方面存在较大的性别差异,女教师常常游离在男权中心的高等教育体制边缘。国外采取的对策主要集中在三个方面:制定学术界的"平权法案",健全缓解女教师角色冲突的支持体系和建立高校女教师的学术联盟。

关键词：高校教师职业发展性别隔离

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统计工作在建筑企业管理中的作用分析

四川省情 2010年第2期 63-64页

作者：蒋玉梅甘孜藏族自治州林业工程处

建筑业统计是国民经济统计工作的重要组成部分，是国家宏观决策和建设部门了解情况，实施管理必不可少的依据，更是建筑施工企业进行科学管理，有效监督整个企业活动的重要手段。

关键词：建筑企业管理经济统计工作建筑施工企业建筑业统计建设部门宏观决策科学管理企业活动

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例谈园本课程的开发与实施

新课程研究 2024年第14期 111-113页

作者：蒋玉梅甘肃省武威市凉州区第一幼儿园

园本课程的开发与实施能够增强幼儿的学习动机和兴趣，促进幼儿的综合能力发展。而在开发与实施园本课程的过程中，教师应当制定清晰的课程目标和课程框架，选择和设计适宜的教学内容，开发和整合教学资源，确定符合幼儿的认知发展和学... 详细信息

园本课程的开发与实施能够增强幼儿的学习动机和兴趣，促进幼儿的综合能力发展。而在开发与实施园本课程的过程中，教师应当制定清晰的课程目标和课程框架，选择和设计适宜的教学内容，开发和整合教学资源，确定符合幼儿的认知发展和学习特点的教学策略，以通过适宜的园本课程促进他们全面发展。此外，教师还应通过定期的课程质量评估和采取课程改进策略，不断优化园本课程建设质量。

关键词：幼儿教育园本课程课程开发课程实施

BTH施用对霞多丽葡萄和葡萄酒香气物质的影响

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食品与发酵工业 2024年

作者：韩雨岐王建峰关茹文王凯赵曼乔鑫蒋玉梅甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄酒产业技术研发中心

苯并噻二唑(benzothiadiazole，BTH)可诱导葡萄抗病性，影响葡萄次生代谢。为探究外源BTH对霞多丽葡萄和葡萄酒香气化合物的影响，试验于霞多丽葡萄转色期(花后65 d)整株喷施50 mg/L BTH水溶液，以仅喷施水溶液为对照，测定成熟葡萄和... 详细信息

苯并噻二唑(benzothiadiazole，BTH)可诱导葡萄抗病性，影响葡萄次生代谢。为探究外源BTH对霞多丽葡萄和葡萄酒香气化合物的影响，试验于霞多丽葡萄转色期(花后65 d)整株喷施50 mg/L BTH水溶液，以仅喷施水溶液为对照，测定成熟葡萄和所酿葡萄酒的理化指标、酚类以及游离态和结合态香气构成。结果表明：BTH处理提高了葡萄的还原糖、pH、可溶性固形物、皮果比，葡萄酒中的甘油、pH、干浸出物和酒精度，降低了葡萄酒的总酸、挥发酸和残糖。BTH处理的葡萄和葡萄酒较CK具有更高浓度的总酚、总黄酮、总黄烷醇和总黄酮醇。同时，BTH处理提高了葡萄和葡萄酒中直链脂肪族、芳香族、支链脂肪族、萜烯、降异戊二烯类香气的种类和含量，降低了C6/C9化合物含量。BTH通过提高乙酸异戊酯和β-大马士酮浓度，显著增强葡萄酒花果香，减弱植物味。研究结果可为BTH调控霞多丽葡萄和葡萄酒香气的葡萄园管理实践提供科学数据支撑。

关键词：苯并噻二唑霞多丽葡萄葡萄酒香气气味活性值

精心巧设计,灵活用方法——论新课改环境下如何激活农村小学语文课堂

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2017年全国教育科学学术交流会

作者：蒋玉梅大崇中心学校

语文是基础教育课程体系中的一门重要教学科目,是实施新课改的前沿阵地。本文主要通过分析农村小学语文课堂的教学现状,结合笔者多年的教学经验,从师生关系等方面入手,全面探析农村小学语文课堂教学有效激活的方式方法。

关键词：新课改农村小学语文课堂

来源： cnki会议评论

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苦水玫瑰不同部位提取液的抗氧化能力研究

营养学报 2014年第2期36卷 204-205,208页

作者：李霁昕蒋玉梅李鹏飞甘肃农业大学食品科学与工程学院兰州730070

苦水玫瑰（Rosa sterrata×Rosa rugosa Yuet Ku）盛产于甘肃永登苦水镇，开花多、色泽殷红，品质可与久负盛名的大马士革玫瑰媲美，花蕾入药治肝、胃气痛、胸腹胀满和月经不调，是一种集观赏、食用、药用、酿酒及香料等多种用途于一身... 详细信息

苦水玫瑰（Rosa sterrata×Rosa rugosa Yuet Ku）盛产于甘肃永登苦水镇，开花多、色泽殷红，品质可与久负盛名的大马士革玫瑰媲美，花蕾入药治肝、胃气痛、胸腹胀满和月经不调，是一种集观赏、食用、药用、酿酒及香料等多种用途于一身的植物资源。

关键词：抗氧化能力玫瑰提取液同部位水月经不调植物资源胃气痛

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人流术后进行低频电刺激可缩短阴道流血时间的相关护理措施及其护理效果

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实用临床护理学电子杂志 2019年第9期4卷 75-76页

作者：蒋玉梅江苏省南京市江宁区妇幼保健计划生育服务中心

目的探讨临床收治的人工流产术后的患者应用低频电刺激方案治疗期间重视护理干预的实施对阴道流血时间缩短价值。方法选择人流术后采用低频电刺激治疗的患者100例,均为我中心妇科2017年2月至2018年2月收治,随机分组,就在治疗过程中行常... 详细信息

目的探讨临床收治的人工流产术后的患者应用低频电刺激方案治疗期间重视护理干预的实施对阴道流血时间缩短价值。方法选择人流术后采用低频电刺激治疗的患者100例,均为我中心妇科2017年2月至2018年2月收治,随机分组,就在治疗过程中行常规护理(对照组,n=50)与加强针对性护理干预(观察组,n=50)效果展开对比。结果观察组患者阴道流血停止、月经呈正常恢复用时均少于对照组(P0.05),干预后均明显降低(P<0.05)。且观察组各评分均低于对照组(P<0.05)。结论针对临床收治的人工流产术后的患者,在应用低频电刺激方案治疗后,加强针对性护理干预,可促使阴道流血时间明显缩短,促使月经尽快恢复正常,消除患者负性情绪,具有非常重要的开展价值。

关键词：人流术低频电刺激阴道流血时间护理措施

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产后早期盆底功能康复的护理研究

实用临床护理学电子杂志 2019年第12期4卷 86-86页

作者：蒋玉梅江苏省南京市江宁区妇幼保健计划生育服务中心

目的产后早期盆底功能康复中应用护理干预的效果。方法选择我中心2016年7月-2017年7月期间盆底康复门诊80例产妇,按随机排列法分别为观察组和对照组,观察组40例患者进行康复护理干预,对照组40例患者应用常规护理,对比两组护理总满意度,... 详细信息

目的产后早期盆底功能康复中应用护理干预的效果。方法选择我中心2016年7月-2017年7月期间盆底康复门诊80例产妇,按随机排列法分别为观察组和对照组,观察组40例患者进行康复护理干预,对照组40例患者应用常规护理,对比两组护理总满意度,盆底肌肉评定。结果观察组总满意度100%,高于对照组总满意度85%,观察组盆底肌肉评定情况高于对照组常规护理后盆底肌肉评定情况,差异均具有统计学意义(P<0.05)。结论早期进行盆底功能康复护理干预明显提高患者盆底肌肉收缩,促进肌肉正常康复。

关键词：产后早期盆底功能康复护理