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苦参碱的生物学功能及其在畜牧生产中的应用前景

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动物营养学报 2019年第12期31卷 5454-5460页

作者：吴富鑫童津津熊本海蒋林树奶牛营养学北京市重点实验室北京农学院动物科学技术学院北京102206 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193

苦参碱类生物碱是中药苦参的主要有效成分,广泛存在于豆科的槐属、野决明属及山豆根属等植物中。苦参碱类生物碱具有多种生物活性,对机体多种器官具有调节作用,同时具有抗寄生虫、抗细菌、抗真菌及抗病毒等药理作用。本文主要从苦参碱... 详细信息

苦参碱类生物碱是中药苦参的主要有效成分,广泛存在于豆科的槐属、野决明属及山豆根属等植物中。苦参碱类生物碱具有多种生物活性,对机体多种器官具有调节作用,同时具有抗寄生虫、抗细菌、抗真菌及抗病毒等药理作用。本文主要从苦参碱的结构性质及其生物学功能方面进行论述,在全面禁用抗生素的背景下为苦参碱在畜牧生产中的应用推广提供参考。

关键词：植物提取物苦参碱生物学作用机制

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饲用天然植物活性物质构效关系的研究进展

饲料工业 2022年第15期43卷 58-64页

作者：熊安然熊本海蒋林树北京农学院动物科学技术学院奶牛营养学北京市重点实验室北京102206 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193

饲用天然植物活性物质是指植物饲料中天然存在的对畜禽具有生理促进作用、能够维持机体免疫和氧化平衡等特殊营养调控或保健功能的一类物质,为我国后抗生素时代畜禽健康养殖提供了重要技术策略。文章系统总结了指纹图谱技术、植物代谢... 详细信息

饲用天然植物活性物质是指植物饲料中天然存在的对畜禽具有生理促进作用、能够维持机体免疫和氧化平衡等特殊营养调控或保健功能的一类物质,为我国后抗生素时代畜禽健康养殖提供了重要技术策略。文章系统总结了指纹图谱技术、植物代谢组学、网络药理学以及定量构效关系预测模型等天然植物活性物质构效关系研究方法,以此为基础探索饲用天然植物活性物质构效关系研究的未来发展趋势,以期为天然植物活性成分在畜禽养殖中的精准高效利用提供技术支撑。

关键词：天然植物活性物质指纹图谱网络药理学构效关系预测模型

中国荷斯坦奶牛乳尿素氮非营养影响因素及其与泌乳性能的相关性分析

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动物营养学报 2023年第8期35卷 5209-5225页

作者：赵小博余诗强蒋林树赵玉超杨蕾北京农学院奶牛营养学北京重点实验室北京102206 北京市农林科学院数据科学与农业经济研究所北京100097

本试验旨在揭示中国荷斯坦奶牛乳尿素氮(MUN)浓度非营养影响因素的变化规律及其与泌乳性能的关系,探究非营养因素影响MUN浓度的内在机制。以北京、河北等地的17家奶牛场共24 508头泌乳奶牛的生产性能测定(DHI)报告为研究材料,利用固定... 详细信息

本试验旨在揭示中国荷斯坦奶牛乳尿素氮(MUN)浓度非营养影响因素的变化规律及其与泌乳性能的关系,探究非营养因素影响MUN浓度的内在机制。以北京、河北等地的17家奶牛场共24 508头泌乳奶牛的生产性能测定(DHI)报告为研究材料,利用固定模型分析牛场效应、胎次效应、产犊季节、泌乳天数、泌乳季节、产奶量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率和体细胞评分对MUN浓度的影响,并按高(16~27 mg/dL)、正常(10~16 mg/dL)和低(0~16 mg/dL)对MUN浓度进行分组,通过显著性和相关性等多种方法分析非营养影响因素的规律及MUN对泌乳性能的影响。结果表明:1)牛场效应、泌乳季节和泌乳天数是影响MUN浓度的重要非营养影响因素;2)MUN浓度在群体水平上与乳脂率呈极显著正相关(r=0.813,P<0.01),与体细胞评分呈极显著负相关(r=-0.441,P<0.01),且MUN浓度在夏季最低、冬季最高;3)相同乳脂率数据集分析表明,泌乳季节、体细胞评分与MUN浓度并无相关性(r<0.100);4) MUN浓度的变化极显著影响乳蛋白率、乳脂率、校正乳含量及脂蛋比(P<0.01)。综上所述,非营养因素的波动导致了MUN浓度的规律性变化,且泌乳季节、体细胞评分非营养因素通过影响乳脂率进而导致MUN浓度变化,关于乳脂率与MUN浓度的变化机理有待进一步研究。

关键词：荷斯坦奶牛乳尿素氮固定模型非营养影响因素泌乳性能

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围产期奶牛产奶量与反刍时间、活动量、体细胞评分的相关关系分析

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动物营养学报 2020年第11期32卷 5293-5301页

作者：熊安然王慧吴富鑫熊本海蒋林树北京农学院动物科技术学院奶牛营养学北京市重点实验室北京102206 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193

本试验旨在通过分析围产期奶牛产奶量与反刍时间、活动量、体细胞评分(SCS)的相关关系,以探究奶牛的健康状况。本研究统计了北京某牛场481头胎次相近、年龄相近、体重570~650 kg,泌乳天数为1~21 d、产奶量15~40 kg/d的健康荷斯坦奶牛围... 详细信息

本试验旨在通过分析围产期奶牛产奶量与反刍时间、活动量、体细胞评分(SCS)的相关关系,以探究奶牛的健康状况。本研究统计了北京某牛场481头胎次相近、年龄相近、体重570~650 kg,泌乳天数为1~21 d、产奶量15~40 kg/d的健康荷斯坦奶牛围产期21 d内的产奶量及反刍时间、活动量和牛乳中的体细胞数(SCC)等电子记录数据共43 612条。将SCC数据转化为SCS,运用SPSS 21.0软件中的Pearson相关性分析,建立奶牛围产期的产奶量与反刍时间、活动量和SCS的回归曲线模型。结果表明:围产期奶牛产奶量与活动量(R^2=0.945,P <0.001)、SCS(R^2=0.921,P<0.001)呈极显著二次方曲线和三次方曲线负相关,与反刍时间呈极显著三次方曲线正相关(R^2=0.717,P<0.001)。回归曲线模型验证表明,利用奶牛围产期产奶量与反刍时间、活动量和SCS之间的相关性可以建立曲线回归关系。综上所述,调控围产期奶牛的饲养行为可以监测奶牛的健康状况,促进奶牛泌乳,还可以提早预知奶牛乳房炎状况,改善乳品质。

关键词：奶牛围产期产奶量反刍时间活动量体细胞评分相关关系

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不同锌源对断奶仔猪生长性能和消化酶的影响

中国饲料 2004年第4期 20-22页

作者：方洛云邹晓庭蒋林树吴国娟浙江大学饲料研究所北京农学院

自发现高锌能促进动物生长以来,现已广泛应用在养猪生产中,但高锌所带来的负面作用也是不容忽视的,长期应用高锌必然造成环境污染和资源的浪费.为此,国内外研究人员积极研究开发能替代无机锌的产品,以减少饲料中锌的使用量,同时又不影... 详细信息

自发现高锌能促进动物生长以来,现已广泛应用在养猪生产中,但高锌所带来的负面作用也是不容忽视的,长期应用高锌必然造成环境污染和资源的浪费.为此,国内外研究人员积极研究开发能替代无机锌的产品,以减少饲料中锌的使用量,同时又不影响生产效益.本研究以'杜×长×大'商品仔猪为试验对象,研究常规氧化锌、蛋氨酸锌和纳米氧化锌对断奶仔猪生长性能的影响.

关键词：锌断奶仔猪生长性能消化酶氧化锌蛋氨酸锌纳米氧化锌基础日粮营养水平

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围产期奶牛葡萄糖代谢及其失衡的营养调控

动物营养学报 2020年第12期32卷 5556-5565页

作者：王亚品赵一广蒋林树熊本海中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193 北京农学院奶牛营养学北京市重点实验室北京102206

围产期是奶牛生产周期中的一个重要时期,由于此时期干物质采食量(DMI)降低,无法满足围产前期胎儿发育需求的增加及围产后期泌乳的能源需求,导致能量负平衡(NEB)。葡萄糖代谢失衡是围产期奶牛NEB的根本原因。因此,本文阐述了围产期葡萄... 详细信息

围产期是奶牛生产周期中的一个重要时期,由于此时期干物质采食量(DMI)降低,无法满足围产前期胎儿发育需求的增加及围产后期泌乳的能源需求,导致能量负平衡(NEB)。葡萄糖代谢失衡是围产期奶牛NEB的根本原因。因此,本文阐述了围产期葡萄糖的重要性,以及围产期奶牛葡萄糖的来源及其分配,分析了葡萄糖代谢失衡对机体的影响,并总结了围产期代谢失衡的诊断指标及其营养调控措施,为有效改善围产期奶牛机体的能量平衡及代谢状态提供参考。

关键词：围产期奶牛葡萄糖能量负平衡营养调控

不同省份小果沙棘叶中黄酮类化合物含量测定及体外抗氧化能力评价

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中国饲料 2022年第10期 30-35页

作者：高国燕蒋林树年芳王慧甘肃农业大学动物科学技术学院兰州730070 北京农学院动物科学技术学院奶牛营养学北京市重点实验室北京102206

本研究采用分光光度计法和高效液相色谱法(HPLC)测定5省份(甘肃、山西、内蒙古、新疆、辽宁)小果沙棘叶总黄酮含量和4种黄酮类化合物(异鼠李素、山奈酚、槲皮素、芦丁)含量;利用DPPH•清除率、O_(2)^(-)•清除率、ABTS^(+)•清除率、还原... 详细信息

本研究采用分光光度计法和高效液相色谱法(HPLC)测定5省份(甘肃、山西、内蒙古、新疆、辽宁)小果沙棘叶总黄酮含量和4种黄酮类化合物(异鼠李素、山奈酚、槲皮素、芦丁)含量;利用DPPH•清除率、O_(2)^(-)•清除率、ABTS^(+)•清除率、还原力指标对沙棘总黄酮的抗氧化能力进行比较分析,为沙棘黄酮缓解畜禽氧化应激中的应用提供依据。结果表明:(1)5个省份小果沙棘叶总黄酮含量高低依次为甘肃GS(4.68%)、山西SX(3.54%)、内蒙NM(2.85%)、新疆XJ(1.94%)、辽宁LN(1.23%)。异鼠李素和槲皮素在5省份小果沙棘叶中所占比例相对较高;山奈酚所占比例相对较低;芦丁在新疆XJ和辽宁LN小果沙棘叶中所占比例较高。(2)不同省份小果沙棘叶总黄酮具有很好的还原力和DPPH•、O_(2)^(-)•、ABTS^(+)•清除能力,其抗氧化能力与添加浓度遵循剂量-效应关系。(3)小果沙棘叶总黄酮与还原力的EC_(50)值呈极显著负相关(P<0.01),异鼠李素与DPPH•清除力的IC_(50)值、还原力的EC_(50)值呈显著负相关(P<0.05)。综上所述,不同省份小果沙棘叶总黄酮含量及其组成均存在差异,其中甘肃GS小果沙棘叶总黄酮含量最高且抗氧化能力最强,山西SX小果沙棘叶总黄酮次之。

关键词：小果沙棘叶总黄酮异鼠李素槲皮素抗氧化能力

过瘤胃葡萄糖的瘤胃稳定性及其不同剂量对燕麦干草瘤胃降解特性的影响

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动物营养学报 2020年第7期32卷 3428-3438页

作者：王亚品张帆华登科蒋林树熊本海中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193 北京农学院奶牛营养学北京市重点实验室北京102206

本试验旨在应用尼龙袋法研究过瘤胃葡萄糖(RPG)的瘤胃稳定性及其不同剂量对燕麦干草瘤胃降解特性的影响,为科学利用RPG有效缓解能量负平衡(NEB)提供理论参考。试验分为2个部分。试验一:选用4头安装有永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛,通... 详细信息

本试验旨在应用尼龙袋法研究过瘤胃葡萄糖(RPG)的瘤胃稳定性及其不同剂量对燕麦干草瘤胃降解特性的影响,为科学利用RPG有效缓解能量负平衡(NEB)提供理论参考。试验分为2个部分。试验一:选用4头安装有永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛,通过测定不同时间点(0、2、4、6、8、12、24 h)RPG中葡萄糖的剩余量,计算RPG的瘤胃降解率,探究RPG的瘤胃稳定性,以为后续研究提供理论支持。试验二:选用6头安装有永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛,随机分为3组,每组2头。对照组饲喂基础饲粮,200和350 g组在基础饲粮中分别添加200和350 g/(头·d)的RPG,将RPG均匀混合于精料中进行饲喂。预试期7 d,正试期3 d。通过测定燕麦干草在瘤胃内滞留2、6、12、24、36、48、72 h后干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗蛋白质(CP)的瘤胃降解率和降解参数,探究不同剂量RPG对燕麦干草瘤胃降解特性的影响。结果显示:1)RPG在瘤胃内的有效降解率为45.97%。2)各时间点(07:00、14:00、21:00)时,对照组瘤胃液pH显著高于350 g组(P0.05)。3)燕麦干草的DM有效降解率各组之间差异不显著(P>0.05);350 g组燕麦干草的NDF有效降解率最低,与200 g组和对照组差异显著(P0.05)。综上所述,RPG的过瘤胃率为54.03%,奶牛饲粮中添加200 g/(头·d)RPG在缓解NEB及调控瘤胃发酵的同时不会对燕麦干草瘤胃降解特性产生显著影响。

关键词：能量负平衡过瘤胃葡萄糖燕麦干草瘤胃降解率发酵特性尼龙袋法

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动物外泌体的生物学功能研究进展

动物营养学报 2018年第12期30卷 4786-4791页

作者：权素玉南雪梅蒋林树熊本海中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室北京100193 北京农学院奶牛营养学北京市重点实验室北京102206

外泌体是指不同类型细胞分泌的由磷脂双分子层膜包裹蛋白质、脂质和核酸形成的囊泡结构,能够在细胞间转运蛋白质、脂质和核酸,是介导细胞间通讯的有力载体。外泌体天然存在于各种体液中,如血液、尿液、唾液、脑脊液和乳汁,为其广泛调控... 详细信息

外泌体是指不同类型细胞分泌的由磷脂双分子层膜包裹蛋白质、脂质和核酸形成的囊泡结构,能够在细胞间转运蛋白质、脂质和核酸,是介导细胞间通讯的有力载体。外泌体天然存在于各种体液中,如血液、尿液、唾液、脑脊液和乳汁,为其广泛调控机体生理病理过程提供了基础。目前,外泌体在人类恶性肿瘤、自身免疫疾病等方面的研究已非常广泛,但其对动物生理病理调控方面的研究报道较少。近期研究表明,外泌体大量存在于各种哺乳动物的乳中,通过其内含miRNAs为幼畜提供免疫保护。因此,本文综述了外泌体的生成和来源、生物学功能及分离鉴定的方法,以期为其在畜牧学方面的研究提供参考依据。

关键词：外泌体生物生成功能分离鉴定