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牡丹花茶的研制与开发

贵州农业科学 2013年第10期41卷 172-175页

作者：田给林菏泽学院园林工程系山东菏泽274000 中国农业大学农学与生物技术学院北京100193

为了有效地开发牡丹花,通过总结相关资料,分析了牡丹花茶开发的可能性与必要性,阐述了牡丹花的品种资源以及牡丹花茶的真空冷冻干制、热风干制、自然晒干、接触干燥等干制工艺,并对适宜加工花茶牡丹品种进行了筛选,最后探讨了牡丹花茶... 详细信息

为了有效地开发牡丹花,通过总结相关资料,分析了牡丹花茶开发的可能性与必要性,阐述了牡丹花的品种资源以及牡丹花茶的真空冷冻干制、热风干制、自然晒干、接触干燥等干制工艺,并对适宜加工花茶牡丹品种进行了筛选,最后探讨了牡丹花茶干制过程中出现的易碎、变色、茶色感官接受度低、干制后花香难以保留等问题。

关键词：牡丹花茶研制开发

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蚯蚓粪缓解草莓连作土壤障碍的作用

植物营养与肥料学报 2016年第3期22卷 759-767页

作者：田给林张潞生中国农业大学农学与生物技术学院北京100193 山东菏泽学院园林工程系山东菏泽274000

【目的】土壤灭菌处理已成为草莓生产中土传病害综合管理的重要措施,但是土壤灭菌明显抑制了土壤微生物的活性,影响草莓植株的生长。有机肥中含有大量的生物活性物质,尤其是蚯蚓粪。本研究通过观测连作土壤灭菌后施用不同有机肥对草莓... 详细信息

【目的】土壤灭菌处理已成为草莓生产中土传病害综合管理的重要措施,但是土壤灭菌明显抑制了土壤微生物的活性,影响草莓植株的生长。有机肥中含有大量的生物活性物质,尤其是蚯蚓粪。本研究通过观测连作土壤灭菌后施用不同有机肥对草莓植株地上部和地下部的影响,为减缓草莓植株生长的连作障碍提供有机肥选择。【方法】采用温室盆栽草莓模拟试验,首先在去除土壤化感效应影响基础上设置土壤灭菌和正常土壤栽培两个处理,探讨土壤灭菌对草莓植株不同阶段地上部叶片及地下部根系生长影响,在此基础上以相同连作土壤进行另一个盆栽试验,设置不灭菌土壤加无机肥料(LW)、加牛粪(LN)、加蚯蚓粪(LQ)处理,灭菌土壤加无机肥料(LMW)、加牛粪(LMN)、加蚯蚓粪(LMQ)共6个处理。调查了不同处理开花前苗期草莓植株地上部叶片及地下部根系的生长状况。【结果】土壤灭菌处理较相应未灭菌处理显著抑制了草莓花前幼苗阶段植株地下部的生长(P<0.05),在果实成熟期、盛果期及盛果末期植株生长均存在补长效应。土壤灭菌改变了草莓植株地上部和地下部正常的生长发育进程,植株不同发育阶段根冠比发生变化。无论连作土壤灭菌与否,施用无机肥料处理较施用有机肥处理显著抑制了根系生长(P<0.05)。在不灭菌土壤上,施用蚯蚓粪处理草莓植株根系总长、根系总表面积、根尖数及根叉数与施用牛粪处理差异不显著,但灭菌土壤上,施加蚯蚓粪与施加牛粪相比,显著增加了草莓植株根系总长、根系表面积及根叉数(P<0.05)。【结论】蚯蚓粪与牛粪和无机肥料相比具有显著的生物活性。在草莓连作土壤灭菌后施用具有生物活性的蚯蚓粪,可以促进根系生长,缓解土壤灭菌对草莓植株生长发育的影响,是值得推荐的有效措施。

关键词：草莓连作障碍土壤灭菌肥料植株生长

不同提取方法对葡萄皮渣中白藜芦醇含量的影响

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饲料研究 2022年第10期45卷 71-75页

作者：杨海玲孟得娟田给林河北唐山职业技术学院河北唐山063000 河北能源职业技术学院河北唐山063000 菏泽学院山东菏泽274000

试验以葡萄皮渣为研究对象,白藜芦醇含量为优化目标,使用单因素试验和正交试验,考察不同提取方法 (酶解提取法和超声波提取法)的不同条件因素对葡萄皮渣中白藜芦醇含量的影响,进一步比较不同方法间提取效果的差异。结果显示:酶解提取法... 详细信息

试验以葡萄皮渣为研究对象,白藜芦醇含量为优化目标,使用单因素试验和正交试验,考察不同提取方法 (酶解提取法和超声波提取法)的不同条件因素对葡萄皮渣中白藜芦醇含量的影响,进一步比较不同方法间提取效果的差异。结果显示:酶解提取法提取葡萄皮渣中白藜芦醇的最优工艺参数为纤维素酶添加量2.5%、酶解时间120 min、酶解温度50℃。利用超声波提取法的最优工艺参数为超声波功率300 w、超声波处理时间50 min、提取温度50℃。T检验结果表明,酶解提取法比超声波提取法能够更显著提升葡萄皮渣中白藜芦醇的提取量(P<0.05)。研究表明,优化后的酶解提取法(纤维素酶添加量2.5%、酶解时间120 min和酶解温度50℃)能够更好地从葡萄皮渣中提取白藜芦醇,提高白藜芦醇产量。

关键词：葡萄皮渣白藜芦醇酶解提取法超声波提取法

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牡丹鲜花在食品中的应用现状及展望

食品研究与开发 2010年第4期31卷 187-190页

作者：田给林赵贵红菏泽学院食品安全与检测重点实验室山东菏泽274000

综述牡丹鲜花的营养保健功能研究进展、牡丹鲜花在食品加工方面的应用现状及产业发展中存在的问题,并提出相应的对策。

关键词：牡丹花食品产业应用现状

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缺钾胁迫对连作草莓生长和土传病害的影响

园艺学报 2013年第4期40卷 633-640页

作者：范腾飞曹增强毕艳孟田给林张潞生中国农业大学农学与生物技术学院果树系北京100193

以草莓‘红颜’品种为试材,设缺K(K+48.75 mg.L-1,缺量水平)、1/2K(K+415.58 mg.L-1,半量水平)和全量K(K+782.41 mg.L-1,正常水平)营养液处理,对缺钾胁迫与草莓连作障碍的关系进行了探讨。结果表明,缺钾处理显著抑制二茬草莓植株地下部... 详细信息

以草莓‘红颜’品种为试材,设缺K(K+48.75 mg.L-1,缺量水平)、1/2K(K+415.58 mg.L-1,半量水平)和全量K(K+782.41 mg.L-1,正常水平)营养液处理,对缺钾胁迫与草莓连作障碍的关系进行了探讨。结果表明,缺钾处理显著抑制二茬草莓植株地下部分和地上部分的生长,其中缺K的长势最弱,1/2K比全量K的长势强;缺K二茬植株根系分泌物对草莓组培苗生长有显著影响,表现为低浓度(1%、2%)根系分泌物促进幼苗侧根和茎叶生长,高浓度(4%)则抑制根系生长。不同浓度钾营养液处理的三茬植株分别接种尖孢镰刀菌和大丽轮枝菌后,在不同时期比未经过连作的基质对照发病都严重。缺K三茬植株发病最重,接菌后10 d时病情指数就高达75,全量K三茬植株发病次之,1/2K三茬植株发病相对较轻。因此,缺K环境会加重草莓的连作障碍,适宜的K量对草莓连作障碍的防治有重要意义。

关键词：草莓缺钾胁迫连作障碍根系分泌物组培苗

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《食品分析》课程理论与实践教学改革初探

广西轻工业 2010年第3期26卷 114-115页

作者：田给林孟剑霞菏泽学院食品安全与检测重点实验室山东菏泽274000

结合高等院校《食品分析》课程学生学习过程中存在的问题,在解决课程内容枯燥、前期基础知识学习、实验教学的重要性以及考试、考察方式创新等方面做了一定的探讨。

关键词：《食品分析》理论与实践教学

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探索中前行-中药材病害研究概况与思考

植物保护 2016年第5期42卷 15-23页

作者：高微微张西梅田给林焦晓林中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所北京100193

中医药是我国医学的特色,中药资源是中医药事业发展的物质基础,在国务院颁布的《中药材保护和发展规划》(2015-2020年)中,中药材首次被确立为我国的战略性资源。大量的中药材在田间生产及加工贮藏过程中存在病害问题,严重影响了中药材... 详细信息

中医药是我国医学的特色,中药资源是中医药事业发展的物质基础,在国务院颁布的《中药材保护和发展规划》(2015-2020年)中,中药材首次被确立为我国的战略性资源。大量的中药材在田间生产及加工贮藏过程中存在病害问题,严重影响了中药材的产量和质量。我国药用植物病害研究经历了几十年的历程,在2000年之前,由于中药行业整体不受重视,研究的药材及其病害种类均极为有限,发表的研究论文很少。近10年来,随着中药在国内外的认可度提升和需求量增加,中药材栽培种类和面积急速扩大,病害研究的队伍和研究水平均有所增强。在研究方向和内容上主要集中在病原鉴定和防治技术方面,研究思路延续植物病理学的一般规律,针对药用植物特色的研究比较薄弱。本文总结了近20年以来我国中药材病害的研究概况,针对存在的问题,提出在人力不足和经费投入有限的情况下,要针对中药材病害发生的重点难点问题以及行业的需求,重点加强病害与中药材质量与安全性相关的基础性研究,加快先进技术的引入,提高研究效率和深度,为中药材病害防治提供理论基础和技术指导。

关键词：中药材病害研究现状质量与安全策略

酚酸类物质在作物连作障碍中的化感效应及其调控研究进展

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中国科技论文 2016年第6期11卷 699-705页

作者：田给林毕艳孟孙振钧张潞生中国农业大学农学与生物技术学院北京100193 山东菏泽学院园林工程系山东菏泽274000 中国农业大学资源与环境学院北京100193

酚酸类物质是单一连作体系中重要的化感物质,可通过直接的自毒作用或间接的抑制或促进作用,影响土壤微生物的生长,改变土壤微生物群落结构而影响作物的生产。本文对酚酸类化感物质的种类、产生途径、在植物体和土壤中含量的动态变化、... 详细信息

酚酸类物质是单一连作体系中重要的化感物质,可通过直接的自毒作用或间接的抑制或促进作用,影响土壤微生物的生长,改变土壤微生物群落结构而影响作物的生产。本文对酚酸类化感物质的种类、产生途径、在植物体和土壤中含量的动态变化、对土壤生态系统和植株生长发育的影响及其作用机制,以及酚酸类化感物质的调控等方面的研究进展进行综述,在此基础上展望了以后的研究方向,可为连作障碍综合调控提供依据。

关键词：酚酸连作障碍化感效应调控

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速生林间作鸡腿菇技术

食用菌 2007年第2期29卷 39-41页

作者：王尚荣赵贵红张桂荣田给林黄明霞山东菏泽学院园林工程系菏泽274030

近几年,鸡腿菇价格逐渐上扬,刺激了鸡腿菇生产的发展,鸡腿菇种植面积不断扩大.但回过头来看一下,却发现靠种植鸡腿菇发财的菇农是少数,是什么原因造成了这种局面呢?

关键词：鸡腿菇速生林技术间作种植面积生产现状菏泽市生产基地