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虾青素对赤点石斑鱼生长、体色、皮肤色素和抗氧化性的影响

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广东海洋大学学报 2024年第4期44卷 27-37页

作者：苏金枝邓远李振通黎琳琳邱弈树丁小雨段鹏飞王心怡王林娜刘阳王清滨赵侠孙芳芳田永胜李胜忠新疆农业大学动物科学学院新疆乌鲁木齐830052 中国水产科学研究院黄海水产研究所海水养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室山东青岛266071 中国水产科学研究院海南创新研究院海南三亚572000 青岛海洋科学中心海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室山东青岛266237 莱州明波水产有限公司山东莱州261400

【目的】探究虾青素对赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)生长、体色、皮肤色素和抗氧化性的影响,为虾青素在赤斑石斑鱼饲料中的应用及功效评价提供科学依据。【方法】在赤斑石斑鱼基础饲料中分别添加虾青素0、100、200、400和800 mg/kg,制... 详细信息

【目的】探究虾青素对赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)生长、体色、皮肤色素和抗氧化性的影响,为虾青素在赤斑石斑鱼饲料中的应用及功效评价提供科学依据。【方法】在赤斑石斑鱼基础饲料中分别添加虾青素0、100、200、400和800 mg/kg,制成5种等氮等脂饲料,分别记为AST0(对照)、AST100、AST200、AST400和AST800组,饲喂初始体质量(6.17±0.26)g、全长(7.84±0.54)cm的赤点石斑鱼90 d,测定石斑鱼生长性能指标,用色差仪测定石斑鱼体色参数,通过双抗体一步夹心法酶联免疫吸附实验(ELISA)测定石斑鱼皮肤中类胡萝卜素和黑色素,用试剂盒测定石斑鱼肝脏总抗氧化能力(T-AOC)等抗氧化性能。【结果】与对照组比较,各实验组赤点石斑鱼的体质量、增重率、特定生长率、存活率、饲料系数和肥满度均无显著差异(P> 0.05),AST800组的肝体指数显著降低(P <0.05)。随着饲料中虾青素添加量的增加,赤点石斑鱼的头部、体侧和尾部的皮肤斑点变橙黄色,腹鳍基部变深红色;鱼鳍上的色素团分布均呈背鳍、臀鳍和尾鳍色素细胞密度较高,胸鳍和腹鳍色素细胞密度较低的规律;虾青素添加组腹鳍中黄色素细胞和红色素细胞的数量增加。各虾青素添加组鳃盖、背部和尾柄皮肤与胸鳍、背鳍的亮度(L^(*))较对照组显著升高(P <0.05),鳃盖皮肤和背鳍的红度(a^(*))较对照组显著升高(P <0.05),鳃盖、背部、腹部和尾柄皮肤与胸鳍、背鳍和尾鳍的黄度(b^(*))较对照组显著升高(P <0.05)。饲料中添加虾青素显著增加赤点石斑鱼背部和腹部皮肤的类胡萝卜素浓度(P <0.05),以及腹部皮肤黑色素浓度(P <0.05)。赤点石斑鱼肝脏T-AOC、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性随饲料中虾青素添加量的增加而显著升高(P <0.05),丙二醛含量随饲料中虾青素添加量的升高而显著降低(P <0.05)。【结论】饲料中添加虾青素未显著影响体质量、增重率和特定生长率,显著改善赤点石斑鱼的体色、内在色素沉着,提高肝脏抗氧化能力。综合生长、体色、皮肤色素含量、抗氧化性数据,赤点石斑鱼饲料中适宜虾青素添加量为200~400 mg/kg。

关键词：赤点石斑鱼虾青素体色皮肤色素抗氧化性

牛磺酸对投喂高脂饲料草鱼幼鱼生长、抗氧化能力及脂质代谢的影响

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牛磺酸对投喂高脂饲料草鱼幼鱼生长、抗氧化能力及脂质代谢的影响

作者：王清滨吉林农业大学

学位级别：硕士

本试验旨在研究牛磺酸对投喂高脂饲料草鱼幼鱼生长、抗氧化能力及脂质代谢的影响。选取平均初始体质量为(45.13±2.78) g的健康草鱼幼鱼720尾，随机分成6组（每组4个重复），以重复为单位放养于90L的桶中，每桶30尾，第1组为基础组（基... 详细信息

本试验旨在研究牛磺酸对投喂高脂饲料草鱼幼鱼生长、抗氧化能力及脂质代谢的影响。选取平均初始体质量为(45.13±2.78) g的健康草鱼幼鱼720尾，随机分成6组（每组4个重复），以重复为单位放养于90L的桶中，每桶30尾，第1组为基础组（基础饲料脂肪水平为5.09%），第2组为对照组（高脂饲料脂肪水平为8.25%），其余4组为牛磺酸添加组（高脂饲料基础上分别添加200、700、1200和1700mg/kg牛磺酸），配制6种等氮（粗蛋白质为30.5%）、等能（总能为16.5MJ/kg）的半精制饲料。试验期65d，流水饲养，水温控制在（26.5±1.0）℃。结果表明：（1）与基础组相比，对照组脏体指数（VSI）、肌肉中粗脂肪含量、肝胰脏和血清中丙二醛（MDA）含量、血清甘油三脂（TG）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、动脉硬化指数（AI）以及肝胰脏TG、TC水平显著升高(P<0.05)，空壳率（ESR）、肝胰脏和血清超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）以及肝胰脏胆固醇7α-羟化酶(CYP7A1)、肝脂酶（HL）和总脂酶（TL）活性显著降低(P<0.05)。（2）与对照组相比，添加700mg/kg牛磺酸显著提高了鱼体增重率（WGR）、特定生长率（SGR）和饲料效率（FER）(P<0.05);添加1700mg/kg牛磺酸显著降低VSI (P<0.05),700-1700mg/kg牛磺酸显著提高了ESR且显著降低了肌肉中粗脂肪的含量(P<0.05);添加200-1200mg/kg、700-1700mg/kg牛磺酸分别显著提高了肝胰脏中SOD、CAT活性(P<0.05)，添加1200mg/kg、700mg/kg牛磺酸分别显著提高了血清中SOD、CAT活性(P<0.05);添加700-1200mg/kg、200-1700mg/kg牛磺酸分别显著降低了肝胰脏、血清中MDA含量(P<0.05);添加200-1700mg/kg、700和1700mg/kg牛磺酸分别显著降低了血清、肝胰脏中TG水平(P<0.05)，700-1700mg/kg牛磺酸显著降低血清、肝胰脏中TC水平(P<0.05);添加700和1700mg/kg牛磺酸显著升高血清中高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平(P<0.05)，1200-1700mg/kg牛磺酸显著降低血清中LDL-C水平(P<0.05);添加200-1700mg/kg牛磺酸显著降低AI (P<0.05);添加700mg/kg牛磺酸显著降低肝胰脏3-羟-3-甲戊二酰辅酶A还原酶（HMG-COAr）活性(P<0.05)，1700mg/kg显著升高CYP7A1活性(P<0.05);添加700-1700mg/kg牛磺酸显著升高肝胰脏脂蛋白脂酶（LPL）活性(P<0.05)，添加200-1700mg/kg牛磺酸显著升高肝胰脏HL和TL活性(P<0.05)。在本试验条件下，高脂饲料显著降低草鱼幼鱼的肌肉品质、抗氧化能力以及升高血清和肝胰脏中脂质水平。高脂饲料中添加700mg/kg牛磺酸显著促进草鱼幼鱼的生长，700-1700mg/kg牛磺酸显著改善草鱼幼鱼的肌肉品质，700-1200mg/kg牛磺酸显著提高了草鱼幼鱼的抗氧化能力，700-1700mg/kg牛磺酸显著降低草鱼幼鱼的血清和肝胰脏中脂质水平。综合考虑，本试验条件下，牛磺酸的适宜添加量为700-1200mg/kg。

关键词：牛磺酸草鱼生长抗氧化能力脂质代谢

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碳纳米管对聚合物纤维抗静电能力的影响

哈尔滨工业大学学报 2004年第4期36卷 433-436页

作者：李辰砂王清滨张宝友曹茂盛卢伟哲李志梁吉清华大学核能技术设计研究院北京102201 齐齐哈尔大学化工学院黑龙江齐齐哈尔161006 哈尔滨工业大学分析测试中心黑龙江哈尔滨150001

为研究碳纳米管对提高有机抗静电剂抗静电能力的效果,以碳纳米管填加于有机抗静电剂,并与聚合物混纺制备了抗静电纤维.实验结果表明:与含碳纳米管的有机抗静电剂混纺的聚丙稀纤维的摩擦静电荷显著低于与纯有机抗静电剂混纺的聚丙稀纤维... 详细信息

为研究碳纳米管对提高有机抗静电剂抗静电能力的效果,以碳纳米管填加于有机抗静电剂,并与聚合物混纺制备了抗静电纤维.实验结果表明:与含碳纳米管的有机抗静电剂混纺的聚丙稀纤维的摩擦静电荷显著低于与纯有机抗静电剂混纺的聚丙稀纤维,而与含化学镀银的碳纳米管的有机抗静电剂混纺的聚丙稀纤维的摩擦静电荷进一步降低,经过化学镀银的碳纳米管,导电性和抗静电效果进一步提高.

关键词：碳纳米管聚合物纤维抗静电能力摩擦静电荷化学镀银混纺

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微波辐射快速合成乙二醇硬脂酸酯

精细化工 2003年第10期20卷 612-614页

作者：张永刚郭祥峰王清滨齐齐哈尔大学化学与化工学院化工系黑龙江齐齐哈尔161006

在微波辐射条件下,以对甲苯磺酸(PTSA)为催化剂,乙二醇和硬脂酸快速合成了乙二醇硬脂酸酯。讨论了微波功率、辐射时间、催化剂用量和醇酸量比对反应转化率的影响,得出最佳反应条件为:硬脂酸17 1g、乙二醇4 1g、PTSA0 23g、微波功率600W... 详细信息

在微波辐射条件下,以对甲苯磺酸(PTSA)为催化剂,乙二醇和硬脂酸快速合成了乙二醇硬脂酸酯。讨论了微波功率、辐射时间、催化剂用量和醇酸量比对反应转化率的影响,得出最佳反应条件为:硬脂酸17 1g、乙二醇4 1g、PTSA0 23g、微波功率600W、反应时间5min,转化率为97%。该条件下的反应速率是常规加热条件下的36倍。实验中,采用煤油温度计测量了反应过程中的温度变化。

关键词：微波辐射乙二醇硬脂酸酯对甲苯磺酸酯化

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用铁离子快速测定肉制品中的亚硝酸钠

食品科技 2004年第5期29卷 59-61页

作者：王清滨王则臻邢凤兰齐齐哈尔大学齐齐哈尔161006

采用硫酸亚铁作还原剂,对与亚硝酸钠在酸性条件下反应,用硫氰酸钾作指示剂进行了研究,根据二价铁离子和三价铁离子浓度不同而显色不同的特点,提出了一种快速测定肉制品中亚硝酸钠的新方法。该法可精确测至0.1g,并与标准方法进行了比较,... 详细信息

采用硫酸亚铁作还原剂,对与亚硝酸钠在酸性条件下反应,用硫氰酸钾作指示剂进行了研究,根据二价铁离子和三价铁离子浓度不同而显色不同的特点,提出了一种快速测定肉制品中亚硝酸钠的新方法。该法可精确测至0.1g,并与标准方法进行了比较,相对误差为10.43%。

关键词：亚硝酸钠硫酸亚铁测定肉制品

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纳米复合镀层的研究进展

材料工程 2004年第6期32卷 45-48页

作者：王清滨田秋宿辉邹桂真曹茂盛齐齐哈尔大学齐齐哈尔161006 哈尔滨工程大学哈尔滨150001 北京理工大学北京100081

介绍了纳米复合镀层的制备、分类及耐磨减磨、耐腐蚀、耐高温、自润滑、催化、导磁导电等方面的性能,综述了近年来有关纳米颗粒在复合镀层制备过程中的沉积机理和影响因素。

关键词：纳米颗粒复合镀层

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苯丙核/壳乳液的应用

山东建材 2004年第4期25卷 40-42页

作者：王清滨胜利油田金色河口科贸中心东营257011

0引言内外墙乳胶漆是近年来发展起来的一类新型内外墙装饰材料,具有施工简单,价格低廉,耐候性好等优点,已在国内外得到广泛的应用.在发达国家,乳胶漆的用量已占内外墙装饰材料的1/3.我国自80年代后期,开始研制开发乳胶漆,经过近20年的努... 详细信息

0引言内外墙乳胶漆是近年来发展起来的一类新型内外墙装饰材料,具有施工简单,价格低廉,耐候性好等优点,已在国内外得到广泛的应用.在发达国家,乳胶漆的用量已占内外墙装饰材料的1/3.我国自80年代后期,开始研制开发乳胶漆,经过近20年的努力,已先后开发出了以聚醋酸乙烯酯乳液、聚醋酸乙烯酯-乙烯乳液、聚丙烯酸酯乳液、硅丙乳液和苯丙乳液为成膜物质的多种类型的乳胶漆,并得到了成功应用.在各类乳胶漆中,以苯丙乳液为成膜物质的苯丙乳胶漆,因其好的性价比而在乳胶漆中倍受推崇,其用量在各类乳胶漆中独占鳌头.苯丙乳胶漆具有优良的保色、耐候性、耐擦洗、耐沾污性和附着力,但是由于成膜温度高,易受施工季节的影响.

关键词：装饰材料浮胶漆苯丙乳液引发剂聚合物乳液外墙涂料