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苜蓿中华根瘤菌fabA和fabB基因功能的鉴定

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生物化学与生物物理进展 2013年第11期40卷 1148-1159页

作者：胡喆马金成蒋晶晶王海洪华南农业大学生命科学学院、广东省农业生物蛋白质功能与调控重点实验室广州510642

在大肠杆菌(Escherichia coli)脂肪酸合成酶体系中,fabA基因编码有双功能的3-羟基脂酰ACP脱水异构酶,其异构产物能被fabB基因编码的3-酮基脂酰ACP合成酶Ⅰ延伸,合成不饱和脂肪酸,该FabA-FabB途径被认为是缺氧条件下不饱和脂肪酸合成的... 详细信息

在大肠杆菌(Escherichia coli)脂肪酸合成酶体系中,fabA基因编码有双功能的3-羟基脂酰ACP脱水异构酶,其异构产物能被fabB基因编码的3-酮基脂酰ACP合成酶Ⅰ延伸,合成不饱和脂肪酸,该FabA-FabB途径被认为是缺氧条件下不饱和脂肪酸合成的经典途径.生物信息学分析发现,苜蓿中华根瘤菌(Sinorhizobium meliloti)的SmFabA与EcFabA相似性达到60.6%,具有相同的保守活性位点和两个保守的α螺旋结构;SmFabB与EcFabB相似性达到61.1%,具有相同的Cys-His-His活性中心.用携带SmfabA和SmfabB的质粒载体遗传互补大肠杆菌温度敏感突变株CY57和CY242,在添加三氯森(TCL)抑制烯脂酰ACP还原酶活性的条件下,转化子能在42℃恢复生长,且放射性薄层层析能检测到转化子中不饱和脂肪酸棕榈油酸(Δ9C16:1)和十八碳烯酸(Δ11C18:1)的合成.体外重建脂肪酸合成反应表明,SmFabA能催化羟脂酰ACP的脱水反应且能够使反-2-癸烯酰ACP异构化,SmFabB能催化不同链长的脂酰ACP和丙二酸单酰ACP的聚合反应.另外,未得到SmFabA和SmFabB的突变株,表明SmFabA和SmFabB可能是苜蓿中华根瘤菌脂肪酸合成酶系中必不可少的关键蛋白.上述结果证实了苜蓿中华根瘤菌fabA和fabB两个基因在不饱和脂肪酸合成中的功能.

关键词：苜蓿中华根瘤菌细菌脂肪酸合成 3-羟基脂酰ACP脱水异构酶 3-酮基脂酰ACP合成酶Ⅰ

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速冻燕皮海鲜饺子工业化生产的工艺和方法

食品科学 2001年第2期22卷 45-48页

作者：王海洪宁波大学食品科学与工程系宁波315211

研究了以白色肉鱼类为原料制作速冻燕皮海鲜饺子的配方及工业化生产工艺流程。重点对常见海淡水鱼种各部位的比例，鱼肉、面粉、淀粉比例对燕皮饺子成型的影响，馅含量对燕皮饺子的影响等因素进行了探讨。

关键词：白色肉鱼类速冻食品燕皮海鲜饺子配方生产工艺

细菌3–酮脂酰ACP还原酶的研究现状与展望

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华南农业大学学报 2022年第6期43卷 148-159页

作者：王海洪胡喆华南农业大学生命科学学院/广东省农业生物蛋白质功能与调控重点实验室广东广州510642

3–酮脂酰ACP还原酶属于短链醇脱氢酶/还原酶(SDR)超家族蛋白,参与细菌脂肪酸及相关物质合成,负责催化3–酮脂酰ACP还原为3–羟脂酰ACP。3–酮脂酰ACP还原酶在细菌中广泛存在,且氨基酸序列较为保守,然而其生物学功能却展现出多样性。本... 详细信息

3–酮脂酰ACP还原酶属于短链醇脱氢酶/还原酶(SDR)超家族蛋白,参与细菌脂肪酸及相关物质合成,负责催化3–酮脂酰ACP还原为3–羟脂酰ACP。3–酮脂酰ACP还原酶在细菌中广泛存在,且氨基酸序列较为保守,然而其生物学功能却展现出多样性。本文对近年来细菌3–酮脂酰ACP还原酶的结构特性、生物学功能和抑制剂等方面的研究进展进行综述,为加深对3–酮脂酰ACP还原酶的理解和抗菌药物的开发提供有益的借鉴。

关键词： 3–酮脂酰ACP还原酶 II型脂肪酸合成系统抑制剂

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海鳗软罐头加工工艺研究

食品科学 2000年第5期21卷 30-32页

作者：王海洪宁波大学食品科学与工程系 315211

研究了以海鳗为原料制作海鳗软罐头的工艺流程。重点对海鳗软罐头杀菌和贮藏时的抗氧化进行了探讨。

关键词：海鳗软罐头杀菌贮藏抗氧化产品质量

pH敏感性多孔半纤维素水凝胶的制备及药物释放性能研究

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功能材料 2012年第18期43卷 2500-2504页

作者：孙晓锋景占鑫王海洪王广征西北工业大学应用化学系陕西西安710072

以聚乙二醇(PEG)为致孔剂,利用自由基聚合法制备了具有多孔结构的半纤维素接枝共聚丙烯酰胺水凝胶,分别用FT-IR和SEM对水凝胶的结构和表面形态进行了分析;研究了水凝胶的pH值敏感性以及单体比例、PEG用量、PEG分子量和交联剂对溶胀率的... 详细信息

以聚乙二醇(PEG)为致孔剂,利用自由基聚合法制备了具有多孔结构的半纤维素接枝共聚丙烯酰胺水凝胶,分别用FT-IR和SEM对水凝胶的结构和表面形态进行了分析;研究了水凝胶的pH值敏感性以及单体比例、PEG用量、PEG分子量和交联剂对溶胀率的影响;最后,以亚甲基蓝为模型药物研究了该水凝胶对药物的释放性能。实验结果表明,PEG为致孔剂,没有参与聚合反应;该水凝胶具有多孔结构以及优良的pH值敏感性,能够实现药物的控制释放,有望成为一种良好的药物载体。

关键词：半纤维素水凝胶多孔 pH值敏感性释药性能

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金融安全保卫工作面临的形势及安全防范对策

人民公安 1997年第24期 7-9页

作者：王海洪

金融安全保卫工作面临的形势及安全防范对策王海洪近几年来，针对金融系统的诈骗、盗窃、抢劫犯罪十分猖獗，严重地扰乱了国家的金融秩序，给国家金融资产和职工的生命安全造成极大损失，并已成为当前严重影响社会稳定的社会治安问题。... 详细信息

金融安全保卫工作面临的形势及安全防范对策王海洪近几年来，针对金融系统的诈骗、盗窃、抢劫犯罪十分猖獗，严重地扰乱了国家的金融秩序，给国家金融资产和职工的生命安全造成极大损失，并已成为当前严重影响社会稳定的社会治安问题。具体表现为：一是抢劫案件十分突出。...

关键词：金融安全安全防范保卫工作金融单位安机关金融系统金融诈骗犯罪运钞车诈骗案件防护技术

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“以曲养曲”技术提高中温型大曲质量的初探

中国酿造 1996年第1期15卷 31-33页

作者：王海洪山西农业大学 030801

通过实验室模拟和生产性试验，初步研究了应用“以曲养曲”和初期恒温培养两项技术提高大曲质量的可能性。结果表明“以曲养曲”能保证大曲生产的菌源和菌量，故能提高大曲质量。初期恒温培养能促使各种微生物充分萌发，为以后的生长和... 详细信息

通过实验室模拟和生产性试验，初步研究了应用“以曲养曲”和初期恒温培养两项技术提高大曲质量的可能性。结果表明“以曲养曲”能保证大曲生产的菌源和菌量，故能提高大曲质量。初期恒温培养能促使各种微生物充分萌发，为以后的生长和物质积累打基础。通过研究我们认为这两项技术简便易行，值得推广。

关键词：酿酒微生物中温型大曲质量以曲养曲工艺

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对会计信息化下财务软件教学的思考

中国管理信息化 2006年第2期9卷 91-92页

作者：王海洪首都经济贸易大学会计学院北京100026

会计信息化是会计与信息技术融合的过程,其以实现会计业务的信息化管理为目标,是企业管理信息化实施的基础。财务软件是会计信息化的平台,相对于会计电算化下的财务软件,在会计信息化下财务软件增加了新的功能及特征。对财务软件的教学... 详细信息

会计信息化是会计与信息技术融合的过程,其以实现会计业务的信息化管理为目标,是企业管理信息化实施的基础。财务软件是会计信息化的平台,相对于会计电算化下的财务软件,在会计信息化下财务软件增加了新的功能及特征。对财务软件的教学,高校会计学专业的本科教育应该重点开展,但应该对过去会计电算化下的教学设计做一些改革,选择一些新的教学方式与方法,以提高教学质量,从而促进会计信息化的进程。

关键词：会计信息化财务软件模块教学体系

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浅谈会计信息化下财务软件的功能设计

中国管理信息化 2007年第11期10卷 15-16页

作者：王海洪首都经济贸易大学会计学院北京100026

会计信息化是会计与信息技术融合的过程,以实现会计业务的信息化管理为目标。而财务软件是会计信息化的平台,相对于会计电算化下的财务软件,应该增加设计一些新的功能,以适应会计信息化的实施要求。本文重点讨论了开发可高效率实施会计... 详细信息

会计信息化是会计与信息技术融合的过程,以实现会计业务的信息化管理为目标。而财务软件是会计信息化的平台,相对于会计电算化下的财务软件,应该增加设计一些新的功能,以适应会计信息化的实施要求。本文重点讨论了开发可高效率实施会计信息化的财务软件所需要注重的功能设计。

关键词：会计信息化财务软件功能