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检索条件"作者=王敏妮"
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酶解双醛淀粉固定化脲酶的酶学性质
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华南理工大学学报(自然科学版) 2010年 第8期38卷 51-55页
作者: 罗志刚 杨景峰 王敏妮 华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室 广东广州510640 华南理工大学轻化工研究所碳水化合物研究室 广东广州510640 广西农业科学院农业科技信息研究所 广西南宁530007
采用酶解双醛淀粉固定化脲酶,并对相应的固定化脲酶的性质进行了研究.扫描电镜分析表明,酶解双醛淀粉固定化脲酶后,载体之间形成较大的团状.研究发现:酶解双醛淀粉固定化脲酶量达到24.3%;酶解双醛淀粉固定化脲酶的最适pH值为6.0,最适作... 详细信息
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具有广谱偶氮还原能力柠檬酸菌AzoR-2的分离鉴定和还原特性研究
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环境科学 2007年 第6期28卷 1397-1403页
作者: 洪义国 郭俊 王敏妮 许玫英 孙国萍 中国科学院华南植物园 广州510650 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室 广州510070
从印染活性污泥中分离到1株高效广谱偶氮还原菌AzoR-2,并对该菌株进行了鉴定和偶氮还原特性分析.通过细胞形态和BIOLOG细菌自动鉴定系统的生理生化特性及16S rDNA与β-内酰胺酶基因相结合的分子生物学特性的分析,鉴定该菌株为柠檬酸菌... 详细信息
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淀粉载体固定化脲酶的研究
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淀粉与淀粉糖 2010年 第1期 25-28页
作者: 王敏妮 罗志刚 董珊珊 裴植仁 华南理工大学轻工与食品学院碳水化合物研究室 广州市510640
脲酶是一种来源广泛的植物蛋白酶,能高效、专一地催化尿素分解。本文利用双醛淀粉(DAS)作为酶固定化载体对脲酶进行固定化。同时研究反应温度,反应时间,pH,载体的醛基含量,载体与酶的配比对固定化酶活性的影响。经实验确定,最... 详细信息
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欧盟转基因食品强制标识制度相关立法及其启示
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食品科学 2025年 第2期46卷 290-298页
作者: 张晶 罗佼 西南交通大学公共管理学院 四川成都610031
转基因食品标识管理是保障食品安全的重要环节。欧盟对转基因食品强制标识的审慎监管为控制安全风险提供了新的路径选择,其通过不断扩大转基因食品标识范围、降低标识风险阈值、建立全过程追溯以及转基因成分检测体系,持续优化转基因食... 详细信息
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低取代度木薯淀粉醋酸酯的制备及理化性质的研究
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现代食品科技 2008年 第8期24卷 756-758,769页
作者: 高静 罗志刚 董华壮 涂雅俊 王敏妮 华南理工大学轻工与食品学院 广东广州510640
本文以木薯淀粉为原料,研究反应温度、反应pH值、醋酸酐用量和反应时间对淀粉酯化反应效率的影响,并对淀粉醋酸酯的黏度性质、冻融稳定性、透明度等主要性质进行了研究。通过正交试验确定了低取代度醋酸酯淀粉的最佳工艺条件为:温度30℃... 详细信息
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超声处理对玉米淀粉颗粒性质的影响
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现代食品科技 2010年 第5期26卷 448-450页
作者: 王敏妮 罗志刚 涂雅俊 董姗姗 裴植仁 华南理工大学轻工与食品学院碳水化合物研究室 广东广州510640
研究超声处理前后玉米淀粉颗粒性质的变化。采用超声波对70%水分含量的玉米淀粉进行处理。结果表明超声处理后淀粉颗粒的偏光结构、形状和大小没有变化,但颗粒表面出现小孔。超声处理也没有改变淀粉的X-射线衍射曲线。
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双酶协同酶解木薯淀粉的研究
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现代食品科技 2009年 第2期25卷 182-184,187页
作者: 董华壮 扶雄 罗志刚 涂雅俊 王敏妮 杨景峰 华南理工大学轻工与食品学院 广东广州510640
本文研究了α-淀粉酶(酶活:4,000U/g,最适pH5.5~6.5,最适温度50~55℃)和糖化酶(酶活:100,000U/g,最适pH4.0~4.5,最适温度58~62℃)协同水解制备木薯微孔淀粉的工艺条件。结果表明木薯淀粉的水解率为50%时质量最好,此时的工艺条件为:... 详细信息
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中低温岩浆热液型金矿床找矿预测地质模型
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岩石学报 2025年 第1期41卷 4-30页
作者: 薛建玲 庞振山 程志中 陈辉 张晓飞 贾儒雅俞炳 中国地质调查局发展研究中心 北京100037 自然资源部矿产勘查技术指导中心 北京100037
我国金矿资源对外依存度长期居高不下,立足国内,寻找并探明一批大型金矿床是一项迫在眉睫的重大任务。中低温岩浆热液型金矿床是我国金的最主要来源,如何寻找其隐伏矿和深部矿成为当前矿产勘查研究的热点。本文以勘查区找矿预测理论为指... 详细信息
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高职林业专业创新创业人才培养模式的探索与实践——以“林业有害生物控制技术”课程改革为例
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科技风 2025年 第1期 58-60页
作者: 覃艳 广西生态工程职业技术学院
当前,随着新科技和新技术不断发展,国际间竞争激烈,加深了国家对创新创业型人才的需求。基于此,本文以广西生态工程职业技术学院“林业有害生物控制技术”课程改革为例,主要分析了高职林业类专业创新创业教育存在的培养方案缺乏个... 详细信息
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S空位及非金属掺杂单层Bi_(2)S_(2)Se的第一性原理研究
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原子与分子物理学报 2025年 第1期42卷 127-134页
作者: 张建华 王敏 陈畅 曹倩 徐银 湖北大学资源环境学院 武汉430062
Bi_(2)S_(2)Se是一种新兴的具有优异光电性能的材料,因此受到了广泛的关注.本研究采用第一性原理方法和开源程序,研究了本征单层Bi_(2)S_(2)Se以及掺杂非金属元素X(X=P,Cl,Br和I)和S空位的体系的电子结构和光学特性.计算结果表明,改性... 详细信息
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