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化学改性对连翘不溶性膳食纤维理化性质、结构及乳化稳定性的影响

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食品工业科技 2022年第19期43卷 61-68页

作者：燕文胜张亮亮李焕洋吕海龙徐建国山西师范大学食品科学学院山西太原030006

本试验以连翘为原料,运用双酶法提取连翘中的不溶性膳食纤维(Insoluble Dietary Fiber,IDF),然后采用羧甲基化(Carboxymethylation,CM)、羟丙基化(Hydroxypropylation,HP)和交联(Cross-linking,CL)改性对提取出的连翘IDF进行化学改性,并对它们的理化性质、结构和乳化特性进行了分析。试验结果表明,改性处理使连翘IDF的持水力降低,持油力显著提高了21%~53%(P<0.05),CM改性和HP改性使连翘IDF膨胀力提高了约73%。结构表征表明:三种改性处理使连翘IDF颗粒体积明显变小、结构更加疏松、热稳定性提高,且降低了其结晶度。改性对连翘IDF乳液在温度、pH、离子强度稳定性等方面有不同程度的提高,且具有良好的贮藏稳定性,其中经CL改性后的连翘IDF乳液整体稳定性最好。

关键词：连翘不溶性膳食纤维羧甲基化改性羟丙基化改性交联改性理化性质结构表征乳化稳定性

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q-阶正交模糊自对偶聚合算子及其应用

山东大学学报(理学版) 2024年

作者：杜文胜郑州大学商学院

针对q-阶正交模糊多属性决策问题,给出基于q-阶正交模糊自对偶聚合算子的决策方法以及应用。讨论q-阶正交模糊自对偶聚合算子的幂等性、单调性、有界性。研究了该算子的极限情形,并利用加权幂平均函数的单调性给出该算子更为精确的边界... 详细信息

针对q-阶正交模糊多属性决策问题,给出基于q-阶正交模糊自对偶聚合算子的决策方法以及应用。讨论q-阶正交模糊自对偶聚合算子的幂等性、单调性、有界性。研究了该算子的极限情形,并利用加权幂平均函数的单调性给出该算子更为精确的边界刻画。提出q-阶正交模糊环境下基于该聚合算子的多属性决策方法,通过体育赛事举办地的选取说明该方法的可行性与有效性。探讨了不同的参数取值对排序结果的影响并与其他聚合算子进行比较,说明本研究方法的稳定性及计算简便的优点。

关键词： q-阶正交模糊集自对偶聚合算子多属性决策

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我国农业农村现代化的前沿趋势与路径选择

山东社会科学 2024年第6期 16-27+64页

作者：陈文胜湖南师范大学中国乡村振兴研究院

随着城镇化与信息化的推进和人工智能与数字经济的兴起，我国农业农村现代化不仅是生产力和生产关系的重大转变，也是从传统农业社会向现代工业社会过渡的城乡格局变迁与社会发展模式转型。科技前沿深刻变革、食物结构深刻变化、城乡结... 详细信息

随着城镇化与信息化的推进和人工智能与数字经济的兴起，我国农业农村现代化不仅是生产力和生产关系的重大转变，也是从传统农业社会向现代工业社会过渡的城乡格局变迁与社会发展模式转型。科技前沿深刻变革、食物结构深刻变化、城乡结构深刻变迁、乡村治理结构深刻变动，已成为小农大国不可避免和不可逆转的历史性趋势。在多重复合宏观背景下，我国农业农村呈现出城镇化进程中人地矛盾与耕地抛荒并存、消费结构性变化导致农产品短缺与过剩并存、现代化快速推进中农民面临城乡双重困境、乡村治理结构失衡导致公共服务供大于求与供不应求并存、城乡融合背景下乡村文化传承与提升承受双重压力等多重结构性矛盾，这些因素共同决定着中国农业农村现代化的路径选择。

关键词：农业农村现代化结构性矛盾前沿趋势路径选择

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中国共产党领导的国家翻译实践先锋探索

同济大学学报（社会科学版） 2024年第1期35卷 120-128页

作者：许文胜同济大学外国语学院上海200092

国家翻译实践是个人或机构为实现国家利益所开展的翻译活动。中国共产党领导的译者群体便是其真实写照。回顾历史,这一群体与其他群体以国家名义开展翻译实践的根本不同之处在于坚持“译行合一”,即自建党起,陈独秀和李大钊领导一批先... 详细信息

国家翻译实践是个人或机构为实现国家利益所开展的翻译活动。中国共产党领导的译者群体便是其真实写照。回顾历史,这一群体与其他群体以国家名义开展翻译实践的根本不同之处在于坚持“译行合一”,即自建党起,陈独秀和李大钊领导一批先进知识分子通过翻译、接受、传播与实践马克思主义挽救民族危机。这成为伟大建党精神的重要体现。“译行合一”可成为译学领域开展中国共产党人精神谱系研究与建构的先导与示范,彰显党员译者在国家翻译实践中的模范作用。

关键词：国家翻译实践建党伟业译行合一

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论元代宫廷杂剧演出

戏剧艺术 2024年第1期 87-92,93-98,109页

作者：李文胜山西师范大学戏剧与影视学院

元代宫廷很少演出元杂剧,目前没有确切文献证明元代宫廷有其演出。从20世纪中期开始就一直存在“蒙元皇帝喜欢戏曲并促进杂剧繁荣”这样的说法,事实上蒙古皇帝并不喜欢元杂剧,目前没有文献证明他们看过元杂剧演出。有宫廷经历的元代文... 详细信息

元代宫廷很少演出元杂剧,目前没有确切文献证明元代宫廷有其演出。从20世纪中期开始就一直存在“蒙元皇帝喜欢戏曲并促进杂剧繁荣”这样的说法,事实上蒙古皇帝并不喜欢元杂剧,目前没有文献证明他们看过元杂剧演出。有宫廷经历的元代文人都没有描写蒙元皇帝观看杂剧的诗歌,相反,他们的诗歌中有大量记载蒙元皇帝观看歌舞、杂戏、滑稽戏以及参与佛事活动的作品。元代宫廷杂剧演出情况并不好,元代宫廷构不成元杂剧的演出中心。“宫廷中心论”实际是学者对元代宫廷杂剧演出情况过于乐观的产物,有先入为主之嫌。

关键词：元代宫廷杂剧演出教坊

风与地震作用下平面索网幕墙系统的动力性能研究

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建筑钢结构进展 2024年第6期26卷 105-114页

作者：王国威张鹏张明卢文胜同济大学土木工程防灾减灾全国重点实验室江西理工大学土木与测绘工程学院北京建工四建工程建设有限公司

平面索网幕墙被广泛应用于大型公共建筑中，因具有阻尼小、刚度低、非线性强等特点，其在强风与地震作用下易出现索力突变、变形过大、面板损伤等不利现象。建立了索网幕墙系统的精细化数值模型，量化了风、地震作用下相邻主结构对幕墙... 详细信息

平面索网幕墙被广泛应用于大型公共建筑中，因具有阻尼小、刚度低、非线性强等特点，其在强风与地震作用下易出现索力突变、变形过大、面板损伤等不利现象。建立了索网幕墙系统的精细化数值模型，量化了风、地震作用下相邻主结构对幕墙动力性能的影响，分析了两种灾害共同作用下的索网动力响应及面板、密封胶安全状态，计算了幕墙的风振系数并与规范参考值进行对比。研究结果表明：考虑主结构影响的索网幕墙的频率平均减小了12%，地震作用下中部拉索的峰值位移比为6.5，远大于风致响应，计算索网幕墙的地震响应时不可忽略主结构的影响。两种灾害共同作用时，索网位移的增幅大于索力的增幅，位移响应对外部激励变化更加敏感，且位于幕墙顶部的玻璃面板与密封胶的应力均超过设计强度，应在运维过程中予以重点关注。此外，对索网幕墙风致响应结果进行数理统计，得到了可供工程设计参考的风振系数。

关键词：索网幕墙系统非线性主结构影响风与地震作用动力性能风振系数

线上线下渠道中考虑消费者反展厅现象的定价和广告策略

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系统工程理论与实践 2024年第3期44卷 1114-1128页

作者：何向李莉朱星圳张华杨文胜南京邮电大学传媒与艺术学院南京210023 南京理工大学经济管理学院南京210094 扬州大学商学院扬州225127 安徽工业大学管理科学与工程学院马鞍山243032

近年来,消费者的反展厅现象(即线上逛店、线下购买)已普遍存在于消费者跨渠道购物行为中.本文建立了一个由线上和线下商家组成的双寡头市场,在该市场中两位商家同时销售搜索型产品或体验型产品,以此为基础探讨反展厅现象对线上商家的影... 详细信息

近年来,消费者的反展厅现象(即线上逛店、线下购买)已普遍存在于消费者跨渠道购物行为中.本文建立了一个由线上和线下商家组成的双寡头市场,在该市场中两位商家同时销售搜索型产品或体验型产品,以此为基础探讨反展厅现象对线上商家的影响并提出相应的定价和广告对策.通过对均衡结果的分析,得出以下结论:1)对于搜索型产品而言,消费者是否出现反展厅现象与消费者在线上购买产品所产生的隐私成本有关:当隐私成本处于较高水平时,消费者会出现反展厅现象;对于体验型产品而言,消费者是否出现反展厅现象还与消费者与线下商品的匹配概率相关;2)不论商家销售哪种类型的产品,反展厅现象的出现均会减少线上商家的收益与产品定价,同时也会在一定程度上提高线下商家的收益.此外,线上商家对搜索型产品的定价随着更高的单位旅行成本、更低的线上搜索成本和更低的隐私成本而增加;对体验型产品的定价还会随着消费者与线下商家中产品的匹配概率下降而提高;3)线上商家可以通过投放定向广告来应对反展厅现象,缓和市场竞争并提高线上商家的收益.同时,我们还得出一个反直觉的结论,即当线上商家在定向广告上的投资成本高于一定阈值时,线下商家也会获益于定向广告;4)最后,我们对比了定向广告对搜索型产品和体验型产品在应对反展厅现象时的不同表现,发现当隐私成本相对较低时,定向广告更能提高体验型产品的收益;当隐私成本相对较高时,定向广告更能提高搜索型产品的收益.

关键词：反展厅现象竞争性定价定向广告隐私成本

基于超分子衍生类多孔有机聚合物的样品前处理方法研究进展

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色谱 2024年第6期42卷 496-507页

作者：康晶燕师彦平中国科学院兰州化学物理研究所中国科学院西北特色植物资源化学重点实验室甘肃兰州730000

多孔有机聚合物是一类由有机构筑单元通过共价键连接构成的多孔材料,因具有高比表面积、可调节孔径、高度可设计性和易修饰性等特点,在样品前处理领域表现出巨大的应用潜力。设计新型功能性的构筑单元是实现目前多孔有机聚合物材料创新... 详细信息

多孔有机聚合物是一类由有机构筑单元通过共价键连接构成的多孔材料,因具有高比表面积、可调节孔径、高度可设计性和易修饰性等特点,在样品前处理领域表现出巨大的应用潜力。设计新型功能性的构筑单元是实现目前多孔有机聚合物材料创新发展的重要因素,也是实现复杂基质中目标分子高效、高选择性分离富集的核心与关键。近年来,超分子衍生类化合物凭借其良好的主客体识别化学性质、简便易行的功能化策略以及可调节的拓扑构型,为多孔有机聚合物材料的构筑提供了新的启示和突破。本文重点归纳了不同结构类型的超分子衍生类多孔有机聚合物构筑策略,并聚焦于食品分析和环境监测,简要综述了超分子衍生类多孔有机聚合物在样品前处理领域的最新研究进展,并对该领域的发展方向进行了展望。

关键词：多孔有机聚合物样品前处理超分子衍生物食品分析环境监测综述

论启蒙:18世纪德国启蒙的定义、情景及其反思

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兰州学刊 2024年第4期 15-22页

作者：毕文胜云南师范大学马克思主义学院

启蒙问题到现在还在争论不休。追本溯源,当时德国围绕“何谓启蒙”以及“如何促进启蒙”即启蒙的情景(包括启蒙的目标、方式、对象和条件)两方面的问题展开了“一切人对一切人的战争”。但是,通过对当时德国四位哲学家思想的系统考察,... 详细信息

启蒙问题到现在还在争论不休。追本溯源,当时德国围绕“何谓启蒙”以及“如何促进启蒙”即启蒙的情景(包括启蒙的目标、方式、对象和条件)两方面的问题展开了“一切人对一切人的战争”。但是,通过对当时德国四位哲学家思想的系统考察,最终的结论是:对上述两个问题的回答尽管答案表面上各不相同,但是背后隐藏了两方面共同诉求:一是在现实的感召下对理性历史回归与觉醒的诉求,二是对思维与语言表达明晰性的诉求。

关键词：启蒙理性德国