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糜米乳酸菌饮料营养价值的研究

内蒙古农牧学院学报 1996年第3期17卷 113-116页

作者：许辉米拉武挨厚杜桂珍内蒙古农牧学院基础课部

“糜乐乳酸菌饮料”是以内蒙古自治区托县出产的二黄糜子米为原料，经粉碎，打浆，过滤，糖化后成为糜米汁，应用保加利亚杆菌（Ｌａｃｌｏ－ｂａｃｉｌｌｕｓｂｕｌｇａｒｉｃａｓ）为菌种进行发酵培养后酿制的。对发酵后的饮料原液进... 详细信息

“糜乐乳酸菌饮料”是以内蒙古自治区托县出产的二黄糜子米为原料，经粉碎，打浆，过滤，糖化后成为糜米汁，应用保加利亚杆菌（Ｌａｃｌｏ－ｂａｃｉｌｌｕｓｂｕｌｇａｒｉｃａｓ）为菌种进行发酵培养后酿制的。对发酵后的饮料原液进行营养成份分析，结果表明：饮料原液营养较全面丰富。含蛋白质２．５９％，维生素Ａ０．２７６ｍｇ／１００ｇ；维生素Ｅ０．３７７ｍｇ／１００ｇ；维生素Ｃ　１１．９３ｍｇ／１００ｇ。钙２０．０７ｍｇ／１００ｇ，锌０．２７ｍｇ／１００ｇ，铁０．１８ｍｇ／１００ｇ。糜米乳酸菌饮料原液中还含有种类齐全的氨基酸和人体必需的多种微量元素。能为开发找区的糜米资源，取得社会效益和经济效益开辟一条新途径。

关键词：糜米乳酸菌饮料营养价值饮料

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呼和浩特市南郊大气中的氟化物浓度的研究

内蒙古农牧学院学报 1992年第3期13卷 39-44页

作者：郭玲杨性恺杨秋林武挨厚内蒙古农牧学院基础课部

1990～1991年对呼和浩特市南郊大气中的氟化物浓度用石灰滤纸法进行了测定,对引起某些采样点测定结果偏高的原因进行了分析。讨论了大气氟化物浓度随时间变化的特点。得出了在工作区范围内,呼市南郊是大气氟化物的清洁区的结论。结合198... 详细信息

1990～1991年对呼和浩特市南郊大气中的氟化物浓度用石灰滤纸法进行了测定,对引起某些采样点测定结果偏高的原因进行了分析。讨论了大气氟化物浓度随时间变化的特点。得出了在工作区范围内,呼市南郊是大气氟化物的清洁区的结论。结合1982～1984年农牧学院大气氟化物浓度测定结果,提出在农牧学院附近大气中氟化物浓度呈逐年上升趋势。

关键词：氟化物石灰滤纸法大气浓度

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凝乳型糜乐乳酸菌饮料的研究

内蒙古农牧学院学报 1996年第2期17卷 74-77页

作者：武挨厚许辉米拉杜桂珍内蒙古农牧学院基础课部

本文探讨了凝乳型糜乐乳酸菌饮料的制备方法，工艺流程。糜米经水洗，打浆、均质、过滤、调制与辅料混合：经乳酸菌发酵制成凝乳型饮料，得出了该饮料的最佳配方及主要技术指标。

关键词：黍稷米乳乳酸菌饮料工艺流程

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制备西瓜皮果胶工艺条件的研究

内蒙古农牧学院学报 1998年第2期19卷 90-93页

作者：武挨厚米拉许辉赵智宏内蒙古农牧学院基础课部

本文研究了以西瓜皮为原料，采用稀Ｈ２ＳＯ３（其中含有少量Ｈ３ＰＯ４）溶液萃取，乙醇沉淀的方法制备西瓜皮果胶的工艺条件。探讨了萃取温度、萃取时间、萃取液ｐＨ值对果胶产率、凝胶强度的影响，获得最佳提取条件是：将一定量西瓜... 详细信息

本文研究了以西瓜皮为原料，采用稀Ｈ２ＳＯ３（其中含有少量Ｈ３ＰＯ４）溶液萃取，乙醇沉淀的方法制备西瓜皮果胶的工艺条件。探讨了萃取温度、萃取时间、萃取液ｐＨ值对果胶产率、凝胶强度的影响，获得最佳提取条件是：将一定量西瓜皮，置于ｐＨ２．８的Ｈ２ＳＯ３溶液（其中含少量Ｈ３ＰＯ４）中，加热至９５℃并恒温１２０ｍｉｎ萃取液过滤浓缩后，加入浓缩液体积１倍的９５％乙醇以沉淀果酸。以此法制得的果胶得率为２．１％，制得的果胶半乳糖醛酸的含量大于６０％，酯化度（ＤＥ值）大于６０％，胶凝度为１６５级。产品质量符合食品化学法规标准（ＦＣＣ）。

关键词：西瓜皮工艺条件果胶果浆

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臭氧(O_3)的制备及气水混合的研究

内蒙古农牧学院学报 1999年第2期20卷 104-107页

作者：弥铁钢武挨厚杨秋林内蒙古农牧学院基础课部

主要研究以空气为原料，采用辉光（或无声）放电来制备臭氧，并通过气水混合器将臭氧与自来水混合。其目的为对自来水进行消毒，除异味及延长蔬菜的保鲜时间。

关键词：辉光放电臭氧气水混合饮用水消毒

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呼和浩特市南郊大气环境质量状况的研究

内蒙古农牧学院学报 1994年第1期15卷 85-91页

作者：郭玲杨秋林杨性恺武挨厚

调查了呼市南郊大气污染源的分布及排放特点；分析了南郊污染气象的特征：对污染物浓度分布和污染特征进行了讨论，提出在调查区范围内，呼市南郊的大气质量属清洁区的结论；预测了呼市炼油厂、化肥厂全部投产后对南郊大气环境质量的影响。

关键词：大气环境质量大气污染环境污染

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西瓜皮果胶的制备

内蒙古农牧学院学报 1997年第3期18卷 57-60页

作者：武挨厚米拉赵智宏许辉内蒙古农牧学院基础课部呼和浩特010018

本文研究了以西瓜皮为原料，提取果胶的工艺流程。采用稀酸萃取、乙醇沉淀提取果胶的方法。利用H2SO3溶液代替传统工艺的稀HCl或稀H2SO4作为萃取液得到的西瓜皮果胶的提取率约为2．1％，制得的果胶半乳糖醛的含量大于60％，酯化度大于6... 详细信息

本文研究了以西瓜皮为原料，提取果胶的工艺流程。采用稀酸萃取、乙醇沉淀提取果胶的方法。利用H2SO3溶液代替传统工艺的稀HCl或稀H2SO4作为萃取液得到的西瓜皮果胶的提取率约为2．1％，制得的果胶半乳糖醛的含量大于60％，酯化度大于60％，股凝度为165级。产品质量符合食品化学法规标准（FCC）。

关键词：西瓜皮果胶提取工艺稀酸萃取乙醇沉淀

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天然葡萄皮紫色素提取条件的研究

内蒙古农牧学院学报 1998年第1期19卷 64-67页

作者：许辉米拉田福利武挨厚赵志宏内蒙古农牧学院基础课部内蒙古大学化学系

天然葡萄皮紫色素是属花色苷类的化合物。花色苷是人们熟悉的水溶性天然食用色素。但由于天然色素的提取收率较低，使得其价格昂贵。本文充分利用我区丰富的葡萄资源和许多饮料工业和酿酒工业的废料葡萄皮提取天然紫色素，并对影响色素... 详细信息

天然葡萄皮紫色素是属花色苷类的化合物。花色苷是人们熟悉的水溶性天然食用色素。但由于天然色素的提取收率较低，使得其价格昂贵。本文充分利用我区丰富的葡萄资源和许多饮料工业和酿酒工业的废料葡萄皮提取天然紫色素，并对影响色素提取收率的因素如提取溶剂的选择、提取温度、提取时间、提取酸度、提取剂用量等条件进行了大量实验，得到了从葡萄皮中提取天然紫色素获得最大提取收率的最佳条件。

关键词：天然葡萄皮紫色素提取率

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搞好物业管理,促进节约型高校建设

内蒙古农业大学学报（社会科学版） 2007年第2期9卷 173-174页

作者：武挨厚王建忠辛建成王志钧内蒙古农业大学住宅物业管理中心内蒙古呼和浩特010018

本文针对“建设节约型社会”的国家重大决策,针对建设“节约型高校”的重大意义以及它对建设节约型社会的重要影响,阐述了建设节约型物业管理对促进“节约型高校建设”的作用。

关键词：物业管理建设节约型高校