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农产品市场 2023年第10期 18-19页

作者：樊胜根中国农业大学

农业食物系统包括从生产之前的科研,生产中储藏、加工、运输、消费,再到把健康营养的摄人转化成身体所需要的营养。理想的食物系统应该是营养、健康、安全、高产和高效、环境可持续和气候智能的、包容性的。

关键词：中国农业大学原所长政策研究所环境可持续农业品牌建设食物包容性

新形势下中国农食系统转型的理论构建与政策路径

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学习与探索 2024年第5期 26-35,F0002,176页

作者：樊胜根孟婷中国农业大学全球食物经济与政策研究院中国农业大学经济管理学院

农食系统是实现我国国民营养、食物安全、生态文明、“双碳”目标和共同富裕的重要基础。新形势下发展环境和国际市场变化复杂,为了更好地应对多重风险叠加的挑战,实现国家多元发展目标,中国农食系统亟须转型。已有研究针对农食系统转... 详细信息

农食系统是实现我国国民营养、食物安全、生态文明、“双碳”目标和共同富裕的重要基础。新形势下发展环境和国际市场变化复杂,为了更好地应对多重风险叠加的挑战,实现国家多元发展目标,中国农食系统亟须转型。已有研究针对农食系统转型虽然局部提出了一些解决思路,但都比较零散,缺乏统一的研究框架和系统的研究方案。如何转型农食系统助力我国实现国家重大发展目标仍是难题。本文对新形势下我国农食系统转型的理论基础与框架、转型方案和路径、政策体系等展开分析。研究表明:新形势下农食系统关注重点已从单一的粮食数量,转变为以营养健康为导向、粮食安全为基石、资源环境为约束、共同富裕为条件的可持续发展。同时,中国农食系统应以营养—农食—环境互相协调发展为核心,最大化三者的联合协调,同时最小化三者的制衡作用,向高质高效、营养健康、绿色低碳、韧性、包容性的方向转型发展。在推动农食系统转型过程中,需要构建组织机构、支持补贴、科技研发、激励机制、全球合作等政策体系,更好地引导、推动和激励技术突破、组织创新、制度优化、行为转变。

关键词：农业与食物系统粮食与食物安全营养健康绿色低碳共同富裕

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发展农业领域新质生产力助力农业现代化

学术前沿 2024年第13期 87-94页

作者：樊胜根龙文进中国农业大学中国农业大学农产品市场研究中心

农业领域新质生产力是引领现代农业变革的根本动力,也是实现农业高质量发展的重要抓手。发展农业领域新质生产力符合农业发展的新要求和新目标,为推进农业现代化提供了新的思路和机遇。由于农业自身的独特性以及我国“大国小农”的国情... 详细信息

农业领域新质生产力是引领现代农业变革的根本动力,也是实现农业高质量发展的重要抓手。发展农业领域新质生产力符合农业发展的新要求和新目标,为推进农业现代化提供了新的思路和机遇。由于农业自身的独特性以及我国“大国小农”的国情,相对于其他行业和其他国家,我国发展农业领域新质生产力的难度更大。发展农业领域新质生产力,要突破传统农业理念和思维,树立系统性的大食物观和大农业观,培育新型农业劳动者和企业家,强化农业前沿科技研究与运用,积极培育拓展涉农新产业、新业态、新商业模式。

关键词：农业领域新质生产力农业现代化大食物观大农业观

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大食物观下我国食物供求均衡的挑战与对策

华中农业大学学报（社会科学版） 2024年第2期 1-9页

作者：樊胜根田旭龙文进中国农业大学经济管理学院/全球食物经济与政策研究院北京100083

过去几十年,我国食物供求关系发生了重大改变,粮食安全观念也逐步从传统的注重口粮安全过渡到注重数量、营养和可持续发展等多目标的大食物安全观。在大食物观下,未来我国食物供求均衡面临诸多挑战,包括:食物结构性短缺、食物自给率下降... 详细信息

过去几十年,我国食物供求关系发生了重大改变,粮食安全观念也逐步从传统的注重口粮安全过渡到注重数量、营养和可持续发展等多目标的大食物安全观。在大食物观下,未来我国食物供求均衡面临诸多挑战,包括:食物结构性短缺、食物自给率下降;食物供求空间错位,食物消费在不同人群之间差异明显;生态和水土资源制约不断加强,可持续生产能力亟需提高;膳食结构不合理,营养不良、营养过剩以及微量营养素缺乏问题并存;现有政策体系不适应大食物观的需要等。为应对以上挑战,需要全方位利用国土资源、多渠道开发食物来源,改革政府补贴支持政策,引导多元食物产业发展。同时要加强食育教育和宣传,推动建立健康导向型的多元膳食模式;政府要建立跨部门的协调机制,加强多元化食物供给统计与评估。

关键词：大食物观粮食安全食物安全食物供求膳食转型

践行大食物观,遏制食物浪费--评《中国高校食堂食物浪费研究》

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湖南农业大学学报（社会科学版） 2024年第1期25卷 F0002-F0002,F0003页

作者：樊胜根中国农业大学全球食物经济与政策研究院中国健康促进基金会营养促进专项基金管理委员会

粮食安全是“国之大者”。尤其是当前,世界进入新的动荡变革期,确保粮食安全,把饭碗牢牢端在自己手中,对我们这样一个有着14亿多人口的大国而言,是时刻不能放松的战略性议题。长期以来,学术界和政策层面都偏重从生产层面来讨论如何确保... 详细信息

粮食安全是“国之大者”。尤其是当前,世界进入新的动荡变革期,确保粮食安全,把饭碗牢牢端在自己手中,对我们这样一个有着14亿多人口的大国而言,是时刻不能放松的战略性议题。长期以来,学术界和政策层面都偏重从生产层面来讨论如何确保粮食安全,聚焦增加粮食产量这一议题。但是近年来,越来越多的人意识到,减少粮食损失和粮食浪费是另一种层面的增产,有利于保护资源和减少碳排放,也有助于粮食安全战略和双碳目标的实现。我非常认同上述观点,赞同减少粮食损耗就是在打造“无形良田”,但是我想额外强调的是,不能狭隘理解新时期的粮食安全战略,而是应该基于大食物观视角来剖析上述“一增、一减”。从国际食物政策研究所(International Food Policy Research Institute,IFPRI)卸任回国后,我就一直主张,要全方位多途径开发食物资源,推动传统粮食安全向食物安全转变。

关键词：粮食安全粮食产量粮食损失高校食堂粮食浪费政策层面食物浪费粮食损耗

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构建多元化食物供给体系的战略思考

中国发展观察 2024年第2期 81-86页

作者：龙文进张玉梅樊胜根中国农业大学全球食物经济与政策研究院中国农业大学经济管理学院

随着城乡居民食物消费不断升级,构建多元化食物供给体系成为新时代保障国家粮食安全的新要求。构建多元化食物供给体系要树立大农业观和大食物观,突破过分依赖耕地的限制,通过以需定产来调整食物供给结构,多渠道开发食物资源,统筹食物... 详细信息

随着城乡居民食物消费不断升级,构建多元化食物供给体系成为新时代保障国家粮食安全的新要求。构建多元化食物供给体系要树立大农业观和大食物观,突破过分依赖耕地的限制,通过以需定产来调整食物供给结构,多渠道开发食物资源,统筹食物生产空间结构、优化不同区域间的作物生产和养殖结构,权衡多元化政策目标、增强政策协同性。构建多元化食物供给体系要重点关注未来的食物需求总量与结构、现有食物资源供给现状与潜能、农业支持政策优化、多元食物供给考核体系和统计工作、消费者营养健康膳食引导等重要议题。

关键词：食物供给以需定产养殖结构食物需求食物资源国家粮食安全空间结构供给现状

以大农业观与大食物观为指导助力多元化食物供给保障体系构建

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中国发展 2024年第1期24卷 35-40页

作者：田旭龙文进樊胜根中国农业大学经济管理学院北京100083 中国农业大学全球食物经济与政策研究院北京100083 致公党中央理论与学习专委会北京100120

鉴于我国食物供求关系出现的新形势与新挑战,习近平总书记提出要树立“大农业观”与“大食物观”,充分利用“两个市场两种资源”,全方面多途径开发食物资源,以满足我国居民日益多元化更加营养健康的食物需求。该文首先梳理了我国食物与... 详细信息

鉴于我国食物供求关系出现的新形势与新挑战,习近平总书记提出要树立“大农业观”与“大食物观”,充分利用“两个市场两种资源”,全方面多途径开发食物资源,以满足我国居民日益多元化更加营养健康的食物需求。该文首先梳理了我国食物与农业观的演变历程,阐述了“大农业观”与“大食物观”的内涵,然后总结我国食物供应保障面临的主要挑战,在此基础上,提出了构建多元化食物供应保障体系的思考与建议。

关键词：大农业观大食物观食物供给保障

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农业现代化是中国式现代化的关键

党建文汇（上半月） 2024年第5期 42-42页

作者：樊胜根龙文进不详

2023年年底中央经济工作会议强调“必须把推进中国式现代化作为最大的政治”,2024年中央一号文件强调“推进中国式现代化,必须坚持不懈夯实农业基础,推进乡村全面振兴”。农业是国民经济的基础,农业现代化是中国式现代化的关键,要以加... 详细信息

2023年年底中央经济工作会议强调“必须把推进中国式现代化作为最大的政治”,2024年中央一号文件强调“推进中国式现代化,必须坚持不懈夯实农业基础,推进乡村全面振兴”。农业是国民经济的基础,农业现代化是中国式现代化的关键,要以加快农业现代化更好推进中国式现代化。

关键词：中央一号文件中国式现代化全面振兴中央经济工作会议农业是国民经济的基础坚持不懈

科研投资、投入质量和中国农业科研投资的经济报酬

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中国农村经济 1997年第2期 11-17页

作者：樊胜根国际食物政策研究所

科研投资、投入质量和中国农业科研投资的经济报酬樊胜根一、导言对农业研究与开发（Ｒ＆Ｄ）投资的经济效果进行评价是一项十分困难但非常重要的工作。科研报酬率估计值可以用来评价这些投资的社会价值。在以经济增长为中心的情况下，... 详细信息

科研投资、投入质量和中国农业科研投资的经济报酬樊胜根一、导言对农业研究与开发（Ｒ＆Ｄ）投资的经济效果进行评价是一项十分困难但非常重要的工作。科研报酬率估计值可以用来评价这些投资的社会价值。在以经济增长为中心的情况下，通过比较不同投资的报酬可以帮助政府...

关键词：科研投资农业科研投资中国经济效益

迈向中国农业政策研究新阶段——中国农业政策研究国际研讨会暨国家农业政策开放实验室项目启动会议综述

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农业经济问题 2004年第8期25卷 13-16页

作者：樊胜根中国农业科学院农经所北京100081

中国农业政策研究国际研讨会于2004年6月23—24日在北京召开.与会代表有中国政府官员、学者、国际知名经济学家、海外华人学者共一百余人.会议的宗旨在于对中国目前面临的急迫的政策问题进行研讨,同时会议也正式启动了国家农业政策开放... 详细信息

中国农业政策研究国际研讨会于2004年6月23—24日在北京召开.与会代表有中国政府官员、学者、国际知名经济学家、海外华人学者共一百余人.会议的宗旨在于对中国目前面临的急迫的政策问题进行研讨,同时会议也正式启动了国家农业政策开放实验室项目,旨在通过现代经济理论和方法建立中国农业政策分析模型系统,从而推动中国农业与农村政策研究进入新的阶段.本文对本次会议的内容作简要综述.该综述只代表作者个人意见,不代表工作单位和国家农业政策开放实验室的观点.

关键词：中国农业政策农村经济农业企业