新形势下中国农食系统转型的理论构建与政策路径

作     者：樊胜根 孟婷 FAN Sheng-gen;MENG Ting

作者机构：中国农业大学全球食物经济与政策研究院 中国农业大学经济管理学院 

出 版 物：《学习与探索》 (Study & Exploration)

年 卷 期：2024年第5期

页      面：26-35,F0002,176页

核心收录：

学科分类：0303[法学-社会学] 12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 03[法学] 1203[管理学-农林经济管理] 020205[经济学-产业经济学] 

基　　金：国家社会科学基金重大项目“新形势下我国农业食物系统转型研究”(22&ZD085) 

主　　题：农业与食物系统 粮食与食物安全 营养健康 绿色低碳 共同富裕 

摘      要：农食系统是实现我国国民营养、食物安全、生态文明、“双碳目标和共同富裕的重要基础。新形势下发展环境和国际市场变化复杂,为了更好地应对多重风险叠加的挑战,实现国家多元发展目标,中国农食系统亟须转型。已有研究针对农食系统转型虽然局部提出了一些解决思路,但都比较零散,缺乏统一的研究框架和系统的研究方案。如何转型农食系统助力我国实现国家重大发展目标仍是难题。本文对新形势下我国农食系统转型的理论基础与框架、转型方案和路径、政策体系等展开分析。研究表明:新形势下农食系统关注重点已从单一的粮食数量,转变为以营养健康为导向、粮食安全为基石、资源环境为约束、共同富裕为条件的可持续发展。同时,中国农食系统应以营养—农食—环境互相协调发展为核心,最大化三者的联合协调,同时最小化三者的制衡作用,向高质高效、营养健康、绿色低碳、韧性、包容性的方向转型发展。在推动农食系统转型过程中,需要构建组织机构、支持补贴、科技研发、激励机制、全球合作等政策体系,更好地引导、推动和激励技术突破、组织创新、制度优化、行为转变。