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低聚木糖复配冻干保护剂的优化及其对双歧杆菌微胶囊性能的影响

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食品工业科技 2022年第21期43卷 245-251页

作者：张传伟朱慧霞柴佳太彭洪草姚日生合肥工业大学食品与生物工程学院安徽合肥230009

为提高双歧杆菌在微胶囊制备过程中以及人体胃肠系统中的存活率,本文通过单因素和正交试验确定了低聚木糖复配冻干保护剂的最佳比例,同时考察了保护剂的加入对微胶囊性能的影响。结果表明,保护剂最佳配比为低聚木糖4.0%、甘油2.0%、谷... 详细信息

为提高双歧杆菌在微胶囊制备过程中以及人体胃肠系统中的存活率,本文通过单因素和正交试验确定了低聚木糖复配冻干保护剂的最佳比例,同时考察了保护剂的加入对微胶囊性能的影响。结果表明,保护剂最佳配比为低聚木糖4.0%、甘油2.0%、谷氨酸钠1.0%,由此制备的双歧杆菌微胶囊包埋率和冻干存活率分别为81.5%±0.7%与88.1%±0.3%,与未添加组相比,其最终活菌负载率提高了约21.6%;添加复配保护剂的微胶囊表面更加平整致密,经模拟胃液处理2 h,双歧杆菌存活率为65.9%,相对于对照组提高了约15.3%;在人工肠液中,添加入保护剂的微胶囊的活菌释放量明显高于未添加保护剂组;在4℃和25℃贮存35 d后,添加复配保护剂的微胶囊活菌量分别为8.1 lg CFU/g和7.0 lg CFU/g,显著高于未添加保护剂的微胶囊(P<0.05)。因此,添加低聚木糖复配的冻干保护剂可以有效提高双歧杆菌微胶囊对不良环境的抗性。

关键词：低聚木糖双歧杆菌微胶囊甘油谷氨酸钠存活率稳定性

小麦秸秆预处理对球拟假丝酵母产槐糖脂的影响

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精细化工 2022年第12期39卷 2585-2592页

作者：王彤马晓静邵君前朱慧霞王淮姚日生合肥工业大学食品与生物工程学院安徽合肥230009 合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心安徽合肥230009

考察了小麦秸秆的预处理方式对球拟假丝酵母(Starmerella bombicola)利用其糖化液发酵产槐糖脂(SLs)的影响,并对发酵进行了优化。分别选择稀酸预处理(DAP)、Na OH预处理(SHP)和SO3微热爆预处理(STMEP)对小麦秸秆进行预处理,使用纤维素... 详细信息

考察了小麦秸秆的预处理方式对球拟假丝酵母(Starmerella bombicola)利用其糖化液发酵产槐糖脂(SLs)的影响,并对发酵进行了优化。分别选择稀酸预处理(DAP)、Na OH预处理(SHP)和SO3微热爆预处理(STMEP)对小麦秸秆进行预处理,使用纤维素酶酶解糖化后将糖化液用于SLs的发酵,考察葡萄糖初始质量浓度和活性炭脱毒对SLs产量的影响。结果显示,SHP最利于小麦秸秆的酶解糖化,所得糖化液中葡萄糖的初始质量浓度达61.30 g/L,其次为STMEP和DAP,葡萄糖的初始质量浓度分别为48.30和40.00 g/L。STMEP糖化液中抑制物的总质量浓度最低,其次为SHP和DAP。球拟假丝酵母可以直接利用上述糖化液发酵产SLs,但发酵特性有所不同。SHP和STMEP糖化液更利于酸型槐糖脂(ASL)的积累,相比于化学合成培养基,其产量分别提高了74.3%和92.3%,达到(100.45±0.94)和(110.86±0.23)g/L。补加葡萄糖和活性炭脱毒可以进一步提高SLs的产量。对于SHP糖化液,补加葡萄糖及其与活性炭脱毒的联合可将ASL的产量提高至(124.49±0.15)g/L;对于STMEP糖化液,则可将内酯型槐糖脂(LSL)的产量提高至(32.02±0.11)g/L,与化学合成培养基[(34.73±0.06)g/L]的发酵水平相当。

关键词：小麦秸秆预处理槐糖脂球拟假丝酵母发酵优化精细化工中间体

爆聚反应对聚甲丙烯酸铵酯Ⅰ单体残留影响的研究

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现代化工 2022年第1期42卷 184-188,194页

作者：黄丽朱慧霞王淮邓胜松姚日生合肥工业大学食品与生物工程学院安徽合肥230601

为了减少聚甲丙烯酸铵酯Ⅰ药用辅料的单体残留量,对升温爆聚反应引发自动加速效应降低其残留量进行了研究。考察了升温点处引发剂浓度及加入方式、单体浓度、升温速率等聚合工艺参数对聚合物中单体残留及聚合物性能的影响。并对最佳爆... 详细信息

为了减少聚甲丙烯酸铵酯Ⅰ药用辅料的单体残留量,对升温爆聚反应引发自动加速效应降低其残留量进行了研究。考察了升温点处引发剂浓度及加入方式、单体浓度、升温速率等聚合工艺参数对聚合物中单体残留及聚合物性能的影响。并对最佳爆聚反应条件进行了优化。结果表明,爆聚反应能显著降低聚合物中单体残留;在最佳工艺条件下,树脂醇溶液中的单体残留量为0.09%,符合药典要求,性能与对照品基本一致。

关键词：升温爆聚单体残留聚甲丙烯酸铵酯Ⅰ 自动加速效应

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甘谷辣椒产地环境及产品品质分析与评价

食品与发酵工业 2022年第14期48卷 251-256,262页

作者：陈静茹王晓巍颉建明马彦霞张玉鑫陶兴林朱慧霞甘肃农业大学园艺学院甘肃兰州730070 甘肃省农业科学院蔬菜研究所甘肃兰州730070

为探究地理标志产品甘谷辣椒产地和品质优势,该研究以甘谷县4个乡镇的土壤、水分及辣椒产品为试验材料,采用国家相关标准和气相色谱-质谱法对其产地环境、产品安全、产品品质及风味物质进行测定和方差分析。结果表明,甘谷辣椒的产地环... 详细信息

为探究地理标志产品甘谷辣椒产地和品质优势,该研究以甘谷县4个乡镇的土壤、水分及辣椒产品为试验材料,采用国家相关标准和气相色谱-质谱法对其产地环境、产品安全、产品品质及风味物质进行测定和方差分析。结果表明,甘谷辣椒的产地环境和产品安全均能达到绿色食品的标准;产品品质方面,甘谷辣椒含有大量的可溶性糖、维生素C、总辣椒碱、反式辣椒红素、胡萝卜素、粗脂肪、Se、Fe及Ca等营养物质,不同乡镇的辣椒产品品质存在着一定差异,其中礼辛镇辣椒产品的维生素C、反式辣椒红素、铁、不挥发乙醚提取物、胡萝卜素含量最高,分别为772.7 mg/kg、19.53 g/kg、70.4 mg/kg、8.33%、364.0 mg/kg;此外,甘谷辣椒含有45种风味物质,具有浓郁蜜蜡和果辣香味。该研究科学分析和评价了甘谷辣椒良好的生态环境和产品品质,用科学数据证明了甘谷辣椒环境佳、口感好、营养高的特性。

关键词：甘谷辣椒产地环境产品品质风味物质评价分析

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沉香成分在造纸法再造烟叶中的应用研究

林产工业 2022年第1期59卷 58-64页

作者：宁勇吕晓萍张朝朱慧霞杨仁党烟草化学安徽省重点实验室安徽合肥230088 华南理工大学制浆造纸工程国家重点实验室广东广州510640

以沉香木粉、沉香精油和沉香精油微胶囊为添加物,利用造纸法制备不同形式沉香成分的再造烟叶,将其制成卷烟样品用吸烟机抽吸,通过气相色谱仪(GC)、电子鼻和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)进行烟气成分分析。结果表明:添加沉香成分的再造烟... 详细信息

以沉香木粉、沉香精油和沉香精油微胶囊为添加物,利用造纸法制备不同形式沉香成分的再造烟叶,将其制成卷烟样品用吸烟机抽吸,通过气相色谱仪(GC)、电子鼻和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)进行烟气成分分析。结果表明:添加沉香成分的再造烟叶中,沉香特征致香成分增加,包括倍半萜类、色酮类、硫化类物质和芳香有机硫化物质;涂布沉香精油的卷烟,主流烟气中有害成分含量不同程度地降低:总粒相物、烟碱、焦油、CO含量最高分别降低25.88%、20.83%、26.81%和7.61%。

关键词：沉香成分再造烟叶造纸法应用

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锂原子低激发态能量的精细结构

大学物理 2003年第4期22卷 19-21,31页

作者：朱慧霞芜湖师范专科学校物理系安微芜湖241008

利用变分原理 ,计算出锂原子 (类锂离子 )第一激发态能量 ,再用所得到的原子态波函数计算出LS耦合的第一激发态能级的精细结构 ,将计算结果与实验值比较 ,误差很小 .

关键词：锂原子低激发态能量能级结构精细结构原子态波函数

扶元散加减联合维生素D治疗小儿反复呼吸道感染肺脾气虚证

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长春中医药大学学报 2023年第4期39卷 420-425页

作者：冯佳朱慧霞王丽亚南京中医药大学附属张家港医院儿科江苏苏州215600

目的观察扶元散加减联合维生素D治疗小儿反复呼吸道感染肺脾气虚证的效果。方法选择120例反复呼吸道感染患儿,按照随机数表法分为对照组和观察组,各60例。对照组给予匹多莫德口服液;观察组给予扶元散加减方联合维生素D口服,连续治疗2周... 详细信息

目的观察扶元散加减联合维生素D治疗小儿反复呼吸道感染肺脾气虚证的效果。方法选择120例反复呼吸道感染患儿,按照随机数表法分为对照组和观察组,各60例。对照组给予匹多莫德口服液;观察组给予扶元散加减方联合维生素D口服,连续治疗2周后观察临床疗效。比较2组中医证候积分、每次发作的平均病程、每年发病次数变化,监测鼻咽抽吸物、血清中25羟维生素D3[25-(OH)D3]含量及唾液中分泌型免疫球蛋白A(SIgA)含量。结果对照组有效率(80.00%,48/60)低于观察组(95.00%,57/60)(P<0.05);治疗后,观察组中医证候积分显著低于对照组(P<0.05);随访1年,观察组每次发作平均病程更短,每年发病次数更少(P<0.05);治疗后,2组MPS水平均较治疗前明显上升,NEU、EOS水平则较治疗前降低(P<0.05);治疗1周、治疗2周后,与对照组比较,观察组血清中25-(OH)D3、唾液中sIgA含量均明显升高(P<0.05)。结论扶元散加减联合维生素D治疗小儿反复呼吸道感染临床疗效确切,有利于减轻临床症状,缩短每次发作持续时间,降低后续呼吸道感染次数,提高唾液中s IgA的分泌,起效原因可能与增强机体免疫功能有关,安全性好。

关键词：反复呼吸道感染小儿扶元散维生素D

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一种简便的双酚A高效液相色谱检测方法

分析试验室 2008年第B12期27卷 256-258页

作者：姚日生于莹朱慧霞合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心合肥230009 合肥工业大学化工学院合肥230009

建立了用紫外检测器高效液相色谱法（HPLC）代替荧光检测器HPLC法检测去除双酚A过程中，双酚A残留量的分析方法。采用Symmetry C18柱（5μm，4．6mm i．d．×150mm），以V（甲醇）：V（水）：V（乙腈）：V（四氢呋喃）=40：44：8：8为... 详细信息

建立了用紫外检测器高效液相色谱法（HPLC）代替荧光检测器HPLC法检测去除双酚A过程中，双酚A残留量的分析方法。采用Symmetry C18柱（5μm，4．6mm i．d．×150mm），以V（甲醇）：V（水）：V（乙腈）：V（四氢呋喃）=40：44：8：8为流动相，流速为1．0mL／min，紫外检测波长为276nm，柱温为室温，进样量50μL。双酚A在0．500-20．0mg／L范围内，峰面积与质量浓度呈良好的线性关系，相对标准偏差RsD为1．5％（n=6），回收率在99．98％-100．13％之间，该方法简便、准确、价廉，可用于去除环境中双酚A的跟踪检测。

关键词：高效液相色谱法紫外检测器双酚A

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氦原子低激发态的精细结构

大学物理 2002年第3期21卷 28-30,33页

作者：朱慧霞芜湖师范专科学校物理系安徽芜湖241008

利用变分法得到的氦原子低激发态 1s2 p能级的波函数 ,在考虑到氦原子自旋轨道相互作用的情况下 ,计算出 1s2 p能级的精细结构 ,与实验值比较。

关键词：氦原子激发态波函数精细结构变分法能级