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古代吐鲁番坎儿井工程技术与测量方法探讨研究

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古代吐鲁番坎儿井工程技术与测量方法探讨研究

作者：托合提古丽·图尔荪新疆大学

学位级别：硕士

吐鲁番坎儿井是我国古代劳动人民应对干旱、恶劣的自然环境而创造的一项水利工程。吐鲁番坎儿井在新疆已经有悠久的历史，对吐鲁番地区的社会经济发展，绿洲生态环境演变，以及历史文化的研究具有极高的价值和深远的历史意义。为更好地... 详细信息

吐鲁番坎儿井是我国古代劳动人民应对干旱、恶劣的自然环境而创造的一项水利工程。吐鲁番坎儿井在新疆已经有悠久的历史，对吐鲁番地区的社会经济发展，绿洲生态环境演变，以及历史文化的研究具有极高的价值和深远的历史意义。为更好地了解、使用和保护坎儿井这个珍贵的历史文化遗产，需要对它进行各方面的探讨和研究。该论文以新疆的吐鲁番地区作为研究区，通过实地调查法、访谈法和参阅文献资料法，对吐鲁番坎儿井测量方法进行调查，主要结论如下： 1)结合地理学和建筑学的相关知识，从传统测量学的角度出发系统地探讨了吐鲁番坎儿井工程技术，对古代开凿坎儿井时应用到的相对准确的勘探测量方法和所使用的古老而又简单的测量工具初步了解。 2)测量坎儿井母井与出水口之间的高差时，选用的方法是水面法，即用容器（大碗）盛水，利用水在静止时的水平面进行高差测量。 3)古代坎儿井高差测量的方法和步骤一般是从坎儿井位置的选定开始，然后用目测的方法进行路线定向。直线方向上通过步测法选定竖井的假定位置，从下游到上游通过水面法逐步进行高差测量，而后测算母井与出水口之间的高差。并使得测算出的母井的深度与地下水位置相符合，能提供用水为止，则之前设定的辅助点便可以确定为竖井。本文所研究的主题不仅对丰富和完善坎儿井的研究以及探讨我国水利工程科技发展史、坎儿井的起源与技术传播过程都具有很高的科学参考价值，也为国内外坎儿井的由来和建造过程的探讨提供了充分的论证材料。

关键词：吐鲁番坎儿井工程传统测量方法挖掘技术测量工具

基于M6A基因差异表达构建乳腺癌新辅助化疗疗效预测模型及预后因素分析

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基于M6A基因差异表达构建乳腺癌新辅助化疗疗效预测模型及预后因...

作者：穆海热姆·图尔荪托合提新疆医科大学

学位级别：硕士

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青稞生鲜面研制与保鲜技术研究

青稞生鲜面研制与保鲜技术研究

中国食品科学技术学会第十七届年会

作者：张敏王振华托合提萨伊普·图尔荪托合提北京食品营养与人类健康高精尖创新中心(北京工商大学) 北京工商大学北京市食品添加剂工程技术研究中心

本文探究青稞生鲜面贮藏期间微生物多样性、面条品质、水分特征、蛋白组分、活性物质含量及组分和挥发性风味化合物含量和组分的变化。在此基础上选择天然抗菌肽聚赖氨酸等抑菌剂用于青稞生鲜面的保鲜,确定其最佳复配比例,探究复配抑菌... 详细信息

本文探究青稞生鲜面贮藏期间微生物多样性、面条品质、水分特征、蛋白组分、活性物质含量及组分和挥发性风味化合物含量和组分的变化。在此基础上选择天然抗菌肽聚赖氨酸等抑菌剂用于青稞生鲜面的保鲜,确定其最佳复配比例,探究复配抑菌剂在低温和常温贮藏条件下对青稞生鲜面货架期和面条品质的影响,并通过体外和体内实验探究青稞生鲜面的营养功能。结果发现,导致青稞生鲜面腐败的优势腐败细菌属为泛菌属、假单胞菌属和欧文氏菌属;霉菌为青霉菌属、链格孢菌属。在面条腐败过程中面条品质下降,面条中强结合水和弱结合水相对丰度降低,自由水相对丰度增加;活性物质含量和抗氧化活性降低;赋予面条基本风味的挥发性成分含量降低,反而出现产生不愉快风味的硫化物和醚类化合物。抑菌剂保鲜试验结果发现,聚赖氨酸和丙酸钙的最佳复配比例（3:1）条件下,面条在常温和低温环境下的货架期达到80 h和12 d。体外抗氧化实验结果发现,青稞生鲜面从加工、贮藏到餐桌过程中保留着比较高的活性成分和抗氧化性,并且煮制过后抗氧化性显著提高。动物实验结果发现,青稞在改善糖尿病小鼠体内各项指标和肠道菌群方面起到积极的作用。

关键词：青稞生鲜面面条品质货架期活性物质抗氧化性肠道菌群

来源： cnki会议评论

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新疆渭干河流域水土资源分析

湖北农业科学 2013年第11期52卷 2532-2535页

作者：阿不都沙拉木.加拉力丁托合提古丽.图尔荪热比亚木.买买提新疆大学资源与环境科学学院乌鲁木齐830014

运用遥感手段对新疆渭干河流域的土地利用时空变化进行了研究,同时分析了渭干河流域土地利用变化对水资源的影响以及水资源对农业生产的影响。结果表明,对水土的平衡考虑不够,且急于求成,造成盲目开荒。用水管理部门和农户缺乏对水资源... 详细信息

运用遥感手段对新疆渭干河流域的土地利用时空变化进行了研究,同时分析了渭干河流域土地利用变化对水资源的影响以及水资源对农业生产的影响。结果表明,对水土的平衡考虑不够,且急于求成,造成盲目开荒。用水管理部门和农户缺乏对水资源信息(来水量和来水时间)的了解,使得农户在灌溉时超计划灌水。监测手段落后,不能有效监测土地类型的变化。干旱半干旱地区生态环境的维持和演化直接受制于绿洲可用水资源量,一定量的水资源只能维持相应规模的绿洲。

关键词：渭干河流域水资源土地资源水土平衡

微波处理原料粉结合ε-聚赖氨酸和丙酸钙复配对4℃贮藏青稞生鲜面货架期和品质的影响

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微波处理原料粉结合ε-聚赖氨酸和丙酸钙复配对4℃贮藏青稞生鲜面...

中国食品科学技术学会第十七届年会

作者：王振华托合提萨伊普·图尔荪托合提王凯云李梦张敏北京食品营养与人类健康高精尖创新中心(北京工商大学) 北京工商大学北京市食品添加剂工程技术研究中心

本文探究原料粉微波处理结合聚赖氨酸和丙酸钙的复配对低温（4℃）贮藏的青稞生鲜面的菌落总数、面条品质、水分特征及蒸煮特性的影响。研究结果表明,未处理组和处理组面条的初始菌落总数分别为4.40 lgCFU/g和3.75 lgCFU/g。原料粉微波... 详细信息

本文探究原料粉微波处理结合聚赖氨酸和丙酸钙的复配对低温（4℃）贮藏的青稞生鲜面的菌落总数、面条品质、水分特征及蒸煮特性的影响。研究结果表明,未处理组和处理组面条的初始菌落总数分别为4.40 lgCFU/g和3.75 lgCFU/g。原料粉微波处理结合聚赖氨酸和丙酸钙的复配,可有效降低初始带菌量,减少微生物多样性。未处理组青稞生鲜面的货架期达到6 d,而处理组面条的货架期达到12 d。与未处理组相比,处理组面条在贮藏期间保持着比较好的面条质构特性、色泽及蒸煮特性。随着贮藏时间的延长,未处理组和处理组面条中水分含量和水分活度降低,强结合水比例降低,弱结合水比例增加,而这种现象在未处理组面条中尤为明显。

关键词：青稞生鲜面微波处理细菌多样性货架期面条品质

来源： cnki会议评论

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青稞鲜湿面贮藏过程中的品质变化

青稞鲜湿面贮藏过程中的品质变化

中国食品科学技术学会第十五届年会

作者：郑妍妍王振华托合提萨伊普·图尔荪托合提张敏北京食品营养与人类健康高精尖创新中心北京工商大学

为了研究青稞鲜湿面贮藏过程中的品质变化规律,本文以青稞添加量40%、青稞预糊化粉与青稞粉配比1:1的青稞鲜湿面为样品,置于25℃条件下贮藏,测定其贮藏期间的蒸煮品质、色泽、质构和挥发性风味成分的变化规律。结果表明:贮藏过程中,青... 详细信息

为了研究青稞鲜湿面贮藏过程中的品质变化规律,本文以青稞添加量40%、青稞预糊化粉与青稞粉配比1:1的青稞鲜湿面为样品,置于25℃条件下贮藏,测定其贮藏期间的蒸煮品质、色泽、质构和挥发性风味成分的变化规律。结果表明:贮藏过程中,青稞鲜湿面蒸煮品质呈现下降趋势,白度减弱;硬度和胶黏性随贮藏时间延长先下降后上升,弹性和咀嚼性呈现下降趋势;贮藏过程共检测出挥发性风味成分134种,相对含量最高的为醛类和酚类物质,分别为344.08%和305.32%;能检测到气味特征的挥发性风味成分贮藏6 h时更易释放,相对含量由0 h的327.09%增加到443.42%,6 h后相对含量逐渐降低。

关键词：青稞鲜湿面贮藏品质变化质构挥发性风味成分

来源： cnki会议评论

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肥胖在胃食管反流病发生发展中的作用机制

中华消化外科杂志 2024年第1期23卷 147-152页

作者：玉素江·图荪托合提麦麦提艾力·麦麦提明艾克拜尔·艾力新疆医科大学研究生学院乌鲁木齐830054 新疆维吾尔自治区人民医院微创、疝和腹壁外科、普外微创研究所、新疆胃食管反流病与减重代谢外科临床医学研究中心乌鲁木齐830001

肥胖是胃食管反流病(GERD)的主要危险因素之一。随着社会经济发展,全世界肥胖人群呈持续增长趋势,导致GERD发病率升高。肥胖(尤其是中心型肥胖)与GERD密切相关。肥胖引起的腹腔内压力升高通过多种机械机制破坏胃食管"抗反流屏障",而肥... 详细信息

肥胖是胃食管反流病(GERD)的主要危险因素之一。随着社会经济发展,全世界肥胖人群呈持续增长趋势,导致GERD发病率升高。肥胖(尤其是中心型肥胖)与GERD密切相关。肥胖引起的腹腔内压力升高通过多种机械机制破坏胃食管"抗反流屏障",而肥胖人群内脏脂肪组织产生的多种细胞因子可能通过多种生物效应有利于GERD的发生发展。笔者从机械效应和生物效应探讨肥胖在GERD发生、发展中的作用机制,旨在帮助临床医师提高对GERD的认识。

关键词：胃食管反流肥胖症机械效应生物效应腰围细胞因子

气相色谱-质谱法测定食品中3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃

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食品科技 2024年第6期49卷 328-334页

作者：南倩宋薇杨柏崇韩建勋图尔荪托合提·托合提萨伊普张雅莉谱尼测试集团股份有限公司北京100095 谱尼测试集团北京检验认证科学研究院有限公司北京100095

文章建立了气相色谱-质谱法测定食品中3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃的分析方法。样品用正庚烷超声提取,提取液离心后进行冷冻除脂处理,上清液经分散固相萃取净化,净化液用气相色谱-质谱法检测分析,采用选择离子监测模式,外标法定量。结果表... 详细信息

文章建立了气相色谱-质谱法测定食品中3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃的分析方法。样品用正庚烷超声提取,提取液离心后进行冷冻除脂处理,上清液经分散固相萃取净化,净化液用气相色谱-质谱法检测分析,采用选择离子监测模式,外标法定量。结果表明,3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃浓度在0.005~0.250μg/mL范围内线性良好(r>0.999),检出限和定量限分别为0.010 mg/kg和0.030 mg/kg。4种不同食品基质的3个加标水平下的平均回收率为93.1%~106.0%,相对标准偏差(n=6)为0.74%~3.47%。该方法操作相对简单,具有较高的准确度和精密度,适用于食品中3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃的测定。

关键词：气相色谱-质谱法 3-乙酰基-2,5-二甲基呋喃食品测定

纤支镜结合化疗治疗支气管结核30例疗效观察

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中文科技期刊数据库（全文版）医药卫生 2023年第10期 56-59页

作者：张丽丽热娜古丽·艾则孜木台力甫·莫拉吾提托合提·图尔荪阿克苏地区第三人民医院(阿克苏地区传染病医院) 新疆阿克苏843000

对30例支气管结核患者行纤支镜联合化学疗法的临床效果进行总结。方法从2019年1月份到2022年6月份,从本院抽取60名病人,采用信封法将他们分成2组,每个组30名病人。对两组患者的炎症指标,免疫功能,生存质量,总有效率,不良反应,复发率等... 详细信息

对30例支气管结核患者行纤支镜联合化学疗法的临床效果进行总结。方法从2019年1月份到2022年6月份,从本院抽取60名病人,采用信封法将他们分成2组,每个组30名病人。对两组患者的炎症指标,免疫功能,生存质量,总有效率,不良反应,复发率等进行了对比分析。结果观察组与对照组相比,炎性指标下降,免疫功能指标升高,生活质量升高,总有效率提高, P0.05。2名患者在观察组组和5名患者在对照组中分别出现了复发,无统计学意义, P>0.05。总结观察组复发有2例,对照组有5例,差异不显著,P>0.05。结论:2HRZE/10HRE化疗方案联合纤支镜治疗对于支气管结核的治疗效果确切,有利于更好控制炎症和改善免疫功能,改善患者生活质量,安全性高,值得推广。

关键词：纤支镜化疗治疗支气管结核疗效