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谷氨酰胺及其前体物对松浦镜鲤组织抗氧化能力及血清生化指标的影响

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动物营养学报 2016年第2期28卷 627-634页

作者：宋芳杰王连生徐奇友南京农业大学无锡渔业学院无锡214182 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所哈尔滨150070

本试验旨在探究谷氨酰胺及其前体物对松浦镜鲤组织抗氧化能力及血清生化指标的影响。试验选用平均体重为(40.27±3.96)g的松浦镜鲤幼鱼1 050尾,随机分成7组,每组5个重复,每个重复30尾鱼。在基础饲料中分别添加1.5%的葡萄糖(对照)、谷氨... 详细信息

本试验旨在探究谷氨酰胺及其前体物对松浦镜鲤组织抗氧化能力及血清生化指标的影响。试验选用平均体重为(40.27±3.96)g的松浦镜鲤幼鱼1 050尾,随机分成7组,每组5个重复,每个重复30尾鱼。在基础饲料中分别添加1.5%的葡萄糖(对照)、谷氨酰胺(Gln)、谷氨酸(Glu)、α-酮戊二酸(AKG)、L-鸟氨酸-α-酮戊二酸(OKG)、L-精氨酸-α-酮戊二酸(AAKG)、α-酮戊二酸钠(2Na-AKG),配制成等氮等能的7种饲料,分别投喂7组试验鱼。养殖试验为期8周。结果表明:肠道中,Gln和Glu组超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于对照组(P0.05),Gln、Glu、AKG、2Na-AKG和OKG组MDA含量显著低于对照组(P0.05)。与对照组相比,Gln、Glu、AKG组血清总蛋白(TP)含量显著升高(P<0.05),2 Na-AKG组显著降低(P<0.05);AAKG组血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著升高(P<0.05),OKG和2 Na-AKG组血清谷草转氨酶(AST)活性显著升高(P<0.05),AKG组血清AST活性显著降低(P<0.05);AAKG组血清总胆固醇(TCHO)含量显著降低(P<0.05);AKG组血清葡萄糖含量显著降低(P<0.05)。综上所述,Gln及其前体物对松浦镜鲤的组织抗氧化能力均有一定影响,从机体对脂质过氧化产物的清除能力看,以Glu、AKG、OKG和2Na-AKG的效果较佳;Gln、Glu和AKG可提高机体的蛋白质利用率和免疫力,AKG还可降低血清葡萄糖含量。

关键词：松浦镜鲤谷氨酰胺前体物抗氧化能力血清生化指标

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乳铁蛋白生物学功能研究进展

中国饲料 2007年第23期 14-16页

作者：徐奇友马建章东北林业大学野生动物资源学院哈尔滨市150070

本文对乳铁蛋白的分布、生物学功能和开发进行综述。

关键词：乳铁蛋白生物学功能

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外源蛋白酶对仔猪生产性能、器官重的影响

养猪 1995年第4期 10-11页

作者：徐奇友霍贵成杨丽杰许红东北农业大学动物营养研究所哈尔滨黑龙江省生物制品二厂

本试验在３５日龄断奶长哈杂交仔猪日粮中分别加入０．１％、０．５％浓度的Ｐ４、Ｐ７两种外源蛋白酶。在３５天试验中加酶日粮和对照日粮在平均日增重、饲料增重比差异不显著（Ｐ＞０．５）。０．５％Ｐ４蛋白酶降低了小肠鲜重（Ｐ＜... 详细信息

本试验在３５日龄断奶长哈杂交仔猪日粮中分别加入０．１％、０．５％浓度的Ｐ４、Ｐ７两种外源蛋白酶。在３５天试验中加酶日粮和对照日粮在平均日增重、饲料增重比差异不显著（Ｐ＞０．５）。０．５％Ｐ４蛋白酶降低了小肠鲜重（Ｐ＜０．０１）和小肠鲜重／空体重（Ｐ＜０．０５），提高了心脏重／空体重，与对照组差异显著（Ｐ＜０．０５）。

关键词：仔猪外源蛋白酶生产性能

施氏鲟消化酶的分布及几种诱食剂对其活性的影响

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中国饲料 2010年第6期 25-28页

作者：畅雅萍徐奇友王常安张勇中国水产科学研究院黑龙江水产研究所沈阳农业大学畜牧兽医学院

以施氏鲟为研究对象,在饲料中分别添加谷氨酸钠、牛磺酸、二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)和复合诱食剂,以研究其对施氏鲟消化酶活性的影响。试验设5个处理,分别用G1、G2、G3、G4、G5表示,其中G1为对照组,其余各处理组分别添加1%谷氨酸钠、1%... 详细信息

以施氏鲟为研究对象,在饲料中分别添加谷氨酸钠、牛磺酸、二甲基-β-丙酸噻亭(DMPT)和复合诱食剂,以研究其对施氏鲟消化酶活性的影响。试验设5个处理,分别用G1、G2、G3、G4、G5表示,其中G1为对照组,其余各处理组分别添加1%谷氨酸钠、1%牛磺酸、0.04%DMPT和0.02%DMPT+0.1%谷氨酸钠+0.1%甜菜碱复合型诱食剂,每个处理设3个重复,每重复6尾鱼,试验共进行8周。结果显示:(1)淀粉酶和蛋白酶活性大小顺序为:幽门盲囊、十二指肠>瓣肠>胃>肝胰脏;脂肪酶活性大小顺序为:十二指肠>瓣肠>胃>肝胰脏>幽门盲囊。(2)与对照组相比,添加牛磺酸和复合诱食剂消化酶活性差异不显著,添加谷氨酸钠消化酶活性显著降低,添加DMPT脂肪酶和蛋白酶活性显著提高。试验表明:0.04%DMPT对施氏鲟消化酶活性有促进作用,是一种良好的诱食剂。

关键词：施氏鲟诱食剂消化酶分布活性

包膜蛋氨酸对松浦镜鲤生长性能、肠道消化酶和肌肉氨基酸组成的影响

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饲料工业 2022年第20期43卷 40-46页

作者：赵静怡杨欣徐奇友湖州师范学院生命科学学院水生动物繁育与营养国家地方联合工程实验室浙江省水生生物资源养护与开发技术研究重点实验室浙江湖州313000

试验旨在研究不同水平包膜蛋氨酸(Methionine,Met)对松浦镜鲤(Cyprinus carpio Songpu)幼鱼生长性能、肠道消化酶活性、体组成和肌肉氨基酸组成的影响。选取松浦镜鲤幼鱼360尾,初始体重(8.25±0.78)g,随机分成4组,每组3个重复,每个重复3... 详细信息

试验旨在研究不同水平包膜蛋氨酸(Methionine,Met)对松浦镜鲤(Cyprinus carpio Songpu)幼鱼生长性能、肠道消化酶活性、体组成和肌肉氨基酸组成的影响。选取松浦镜鲤幼鱼360尾,初始体重(8.25±0.78)g,随机分成4组,每组3个重复,每个重复30尾,放养在12个养殖桶中。对照组饲喂添加0.4%晶体Met的基础饲料,试验组分别饲喂0(B0组)、0.2%(B2组)、0.4%(B4组)的包膜Met水平的等氮等能饲料,试验期8周。结果表明:(1)与对照组相比,B0组的增重率和蛋白质效率显著降低(P0.05);与对照组相比,B2、B4组特定生长率、增重率、蛋白质效率和饲料系数均差异不显著(P>0.05)。(2)各组间鱼体水分、粗脂肪、粗灰分含量均无显著差异(P>0.05);与对照组相比,B2组的粗蛋白含量显著降低(P0.05);B4组的鱼体粗蛋白含量显著高于B0组和B2组(P0.05)。B0组淀粉酶活性显著高于对照组和B4组(P0.05),B4组的脂肪酶活性显著高于对照组(P0.05)。说明饲料中添加晶体Met和包膜Met对鲤鱼具有促生长的作用。综合生长性能、消化酶活性及肌肉氨基酸含量分析得出,包膜Met添加量为0.2%可达到晶体Met 0.4%的效果。

关键词：包膜蛋氨酸鲤鱼生长性能消化酶活性肌肉氨基酸

不同蛋白质源饲料中添加α-酮戊二酸对杂交鲟幼鱼肝脏谷氨酰胺含量、抗氧化能力及生长激素、胰岛素样生长因子-Ⅰ基因表达的影响

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动物营养学报 2016年第12期28卷 3917-3924页

作者：王连生徐奇友陈迪郑荣宁中国水产科学研究院黑龙江水产研究所哈尔滨150070 上海海洋大学水产与生命学院上海201306 连云港金陵饲料有限公司连云港222313

本试验旨在研究不同蛋白质源饲料中添加α-酮戊二酸对杂交鲟(Acipenser schrenckii♀×Acipenser baeri)幼鱼肝脏谷氨酰胺(Gln)含量、抗氧化能力及生长激素(GH)、胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)基因表达的影响。分别以大豆浓缩蛋白和大豆... 详细信息

本试验旨在研究不同蛋白质源饲料中添加α-酮戊二酸对杂交鲟(Acipenser schrenckii♀×Acipenser baeri)幼鱼肝脏谷氨酰胺(Gln)含量、抗氧化能力及生长激素(GH)、胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)基因表达的影响。分别以大豆浓缩蛋白和大豆浓缩蛋白+鱼粉为蛋白质源,设2个α-酮戊二酸(AKG)添加量(0和1%),配制4种试验饲料。选取平均体重为(7.65±0.04)g的杂交鲟幼鱼500尾,随机分为4组,每组5个重复,每个重复25尾,养殖周期为8周。结果表明:饲料中添加1%AKG显著提高肝脏Gln含量和谷氨酰氨合成酶(GS)活性(P0.05)。蛋白质源对肝脏Gln含量、GS活性和ALP活性无显著影响(P>0.05),且蛋白质源和AKG添加量对肝脏Gln含量、GS活性和ALP活性无显著交互作用(P>0.05)。饲料中添加1%AKG显著降低肝脏丙二醛(MDA)含量,显著提高肝脏还原型谷胱甘肽(GSH)含量(P0.05),且蛋白质源和AKG添加量对肝脏各抗氧化指标无显著交互作用(P>0.05)。饲料中添加1%AKG显著提高肝脏GH、IGF-Ⅰ基因的相对表达量(P0.05)。综上所述,杂交鲟幼鱼饲料中添加1%AKG可以通过提高肝脏中GS的活性进而提高Gln的含量,通过提高肝脏中GSH的含量进而降低MDA的含量,并可提高肝脏中生长相关基因GH、IGF-Ⅰ的表达。

关键词：杂交鲟幼鱼 α-酮戊二酸谷氨酰胺抗氧化生长激素基因胰岛素样生长因子-Ⅰ基因