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基于手机拍照结合Image J软件对干辣椒外观品质的分级研究

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食品与发酵工业 2024年

作者：胡晋伟赵志峰张欣莹祝贺李波孙海清徐炜桢四川轻化工大学生物工程学院山东农业工程学院食品科学与工程学院

干辣椒外观形状和色泽是干辣椒品质分类的重要标准之一。目前GB 10465-1989中对干辣椒外观形状和色泽的检测方式还停留在人工检测阶段，人工检测的方法通常受到主观感知、误差、视觉生理等多种因素影响，难以形成科学标准化的检测方法... 详细信息

干辣椒外观形状和色泽是干辣椒品质分类的重要标准之一。目前GB 10465-1989中对干辣椒外观形状和色泽的检测方式还停留在人工检测阶段，人工检测的方法通常受到主观感知、误差、视觉生理等多种因素影响，难以形成科学标准化的检测方法。本研究利用手机拍照对干辣椒获取图像，通过Image J软件进行图像处理，提出了一种便捷、快速、准确的干辣椒外观形状相关特征量的测定方法。与游标卡尺法、剪纸法等人工测量相比，该方法更方便快速，可用于干辣椒的长度、宽度、面积等表型指标的测量。同时，通过构建红绿蓝（RGB）色彩模型获得干辣椒的外观颜色特征参数，色泽分选采用R/(G+B)比率为分级依据，结合干辣椒宽长比和面积可以将干辣椒分为优质、合格、不合格三个等级。

关键词：干辣椒手机拍照 Image J软件 RGB色彩模型分级

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纤维增强复合材料磁法检测技术研究

纤维增强复合材料磁法检测技术研究

作者：张欣莹南昌航空大学

学位级别：硕士

复合材料由两种或多种组分材料所组成，原材料本身存在强度低和抗疲劳性低等物理特性，在材料成型过程中呈现各向异性。纤维增强复合材料作为新型材料应用于结构复杂的零件中，其内部质量难以预见，容易产生结构异常如孔隙和分层等缺陷... 详细信息

复合材料由两种或多种组分材料所组成，原材料本身存在强度低和抗疲劳性低等物理特性，在材料成型过程中呈现各向异性。纤维增强复合材料作为新型材料应用于结构复杂的零件中，其内部质量难以预见，容易产生结构异常如孔隙和分层等缺陷，这种结构上的异常通常在材料表面无痕迹，实际的内部纤维发生断裂，大大降低了其力学性能和承载能力，材料的疲劳损伤问题随之暴露，从而对复合材料的无损检测提出了新的要求。超声检测技术在针对纤维增强复合材料缺陷检测过程中存在检测盲区，而热成像检测方法存在操作复杂,检测图像不能保存等缺点，基于纤维增强复合材料的无损检测现状，本课题提出一种磁法检测技术方法。通过纤维增强复合材料的磁性分析可知，该材料的相对磁导率大于空气，属于弱顺磁性物质，证明磁法检测适用于纤维增强复合材料检测。针对预置人工缺陷和存在自然缺陷材料，实行高精度磁法检测仪的磁特征信号采集，根据磁感应信号强度差异，划分缺陷的判定准则。实验结果表明，若磁感应强度峰值变化大于30nT的区域，可判定为磁异常区域;对原始数据进行差分处理，若差分信号突变超出红色阈值线或大于10nT，则判断此处为缺陷的中心区域，以此进行缺陷定位;对原始数据进行相关性处理，若相关系数大于0.15，则判定为缺陷的边界，以此进行缺陷当量的测定。在验证磁法检测技术对纤维增强复合材料检测的可行后，使用磁法自动检测系统，根据阵列式传感器采集到的多通道磁感应强度信号，对纤维增强复合材料进行二维成像处理，达到对缺陷的定性、定位和定量，验证磁法自动检测系统对纤维增强复合材料缺陷检测的可行性。

关键词：纤维增强复合材料磁法检测成像

全脑缺血再灌注后小鼠脑内小胶质细胞吞噬能力变化研究

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全脑缺血再灌注后小鼠脑内小胶质细胞吞噬能力变化研究

作者：张欣莹兰州大学

学位级别：硕士

缺血性脑中风已经成为我国国民第一大死亡原因。小胶质细胞是大脑内主要的免疫细胞,能对大脑微环境的变化进行实时监测。当大脑发生病理变化时,小胶质细胞迅速被激活并发挥作用。近年来,在脑中风中小胶质细胞的极化、增殖等被广泛研究,... 详细信息

缺血性脑中风已经成为我国国民第一大死亡原因。小胶质细胞是大脑内主要的免疫细胞,能对大脑微环境的变化进行实时监测。当大脑发生病理变化时,小胶质细胞迅速被激活并发挥作用。近年来,在脑中风中小胶质细胞的极化、增殖等被广泛研究,然而吞噬作为小胶质细胞的主要功能之一,相关研究依然较少。并且小胶质细胞吞噬功能与脑缺血损伤程度有何关系仍尚待探究。本课题利用C57BL/6小鼠、CX3Cr1转基因小鼠与Thy1-YFP H-line转基因小鼠,通过双侧颈总动脉结扎手术(BCAL)构建全脑缺血再灌注模型(缺血时间为2 h,再灌注时间分别为1 d、2 d、3 d),结合激光散斑技术、免疫荧光染色和激光共聚焦成像等技术,探究了全脑缺血不同再灌注时间后不同脑区的小胶质细胞吞噬能力的变化。本课题进一步通过注射具有神经保护功能的罗格列酮,探究了小胶质细胞的吞噬功能对脑缺血损伤的影响。结果发现:尼氏染色和Fluoro-Jade C染色表明,全脑缺血2 h再灌注后,海马CA1区、海马齿状回(DG)区、皮层区和纹状体区损伤严重,神经元发生退行性病变。通过激光共聚焦成像和骨架化分析发现缺血再灌注后小胶质细胞突起回缩、分支数目减少,缺血再灌注3 d时小胶质细胞密度显著增高。通过对CD68表达量和吞噬泡密度的统计发现,全脑缺血后,海马CA1区、皮层区和纹状体区小胶质细胞吞噬能力随再灌注时间延长而增加,而海马DG区在再灌注2 d时吞噬能力显著高于再灌注1 d和3 d。同时,本课题利用Iba1对Thy1-YFP H-line转基因小鼠脑片进行免疫荧光染色,分析了小胶质细胞与神经元分支结构共定位现象,发现缺血后不同脑区的小胶质细胞“包裹”神经元的比例均显著增高。脑缺血后再灌注期间注射罗格列酮,罗格列酮组与溶剂组相比,小胶质细胞CD68表达量和吞噬泡密度均降低,小胶质细胞突起变长且分支增多。尼氏和FJC染色结果表明,罗格列酮组神经元损伤程度低于溶剂组。RT-q PCR结果显示,罗格列酮组小鼠海马区炎症因子ARG-1、i NOS、TNF-α和TGF-β的表达量较溶剂组显著降低。行为学测试结果显示,罗格列酮组比溶剂组开放场运动总距离升高。上述研究结果表明:全脑缺血2 h再灌注后引起不同脑区神经元损伤,小胶质细胞数目增多、形态发生变化及吞噬能力增强。罗格列酮降低了海马DG区小胶质细胞吞噬能力,小胶质细胞突起变长、分支增加,海马区炎症因子降低,小鼠行为得到改善。本研究结果为小胶质细胞的吞噬功能在缺血性脑中风病理机制中的作用研究提供了新的理论基础,并且为缺血性中风的临床用药策略提供新的治疗思路。

关键词：缺血性脑中风小胶质细胞吞噬功能神经保护剂

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网络非自律购买行为形成机理研究

网络非自律购买行为形成机理研究

作者：张欣莹天津财经大学

学位级别：硕士

互联网、智能手机的普及,刺激了网购市场的蓬勃发展,网络购物逐渐变成人们生活中不可分割的一部分,特别是由于其不受时间和空间的限制,使越来越多的人却对网购产生了强烈地依赖,致使不管不顾的“买买买”现象日益严重,诸如剁手族、囤货... 详细信息

互联网、智能手机的普及,刺激了网购市场的蓬勃发展,网络购物逐渐变成人们生活中不可分割的一部分,特别是由于其不受时间和空间的限制,使越来越多的人却对网购产生了强烈地依赖,致使不管不顾的“买买买”现象日益严重,诸如剁手族、囤货族、夜淘族等人数的激增,引起了大量学者的关注和探究。国外一些学者认为这种现象是由于个体自律缺失导致的,并提出了网络非自律购买行为的概念(LaRose,2001;LaRose和Eastin,2002)。但令人遗憾的是,他们并未对这一概念进行详细说明,也没有进行具体的实证研究,而国内在这一方面的研究则更加滞后和缓慢,基本处于空白阶段,大量的盲点和疑点急需解释,尤其在中国这样一个特殊的电商平台环境中,更需要学术界具体问题具体分析地阐释这个理论概念。本研究基于现有资料和已有成果,欲以S(刺激)-0(有机体)-R(反应)理论和流体验理论为基础构建模型,探讨和分析网络非自律购买行为的形成机理,以便引起各界的重视。再者,本研究通过问卷调查法来收集数据,收集206份有效样本,执行偏最小二乘估计法,分析数据并验证结构模型。研究结果表明,网络氛围线索作为刺激因素有利于消费者产生流体验,而消费者在购物网站中的流体验程度越强,消费者在网上浏览的时间就越长,也就更容易使消费者产生网络非自律购买行为(网络冲动性购买和网络强迫性购买)。但是网站导航性与消费者流体验之间的正相关关系未被证实。同时本研究发现:消费者的网上浏览正向影响其网络冲动性购买行为,而消费者的网络冲动性购买行为又能够正向影响其网络强迫性购买行为。最后,本研究给出了未来的研究方向。

关键词：网络非自律购买行为网络氛围线索流体验 S-O-R框架

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网络非自律购买形成机制的实证研究

大连理工大学学报（社会科学版） 2019年第3期40卷 33-39页

作者：易牧农张欣莹张初兵乔时天津财经大学商学院

将网络非自律购买分为网络冲动性购买与网络强迫性购买,在"刺激-有机体-反应"框架下,综合氛围线索理论与流体验理论,构建网站氛围线索影响网络非自律购买的路径模型。采用问卷调查法,收集到206份有效样本,执行偏最小二乘估计法,研究发现... 详细信息

将网络非自律购买分为网络冲动性购买与网络强迫性购买,在"刺激-有机体-反应"框架下,综合氛围线索理论与流体验理论,构建网站氛围线索影响网络非自律购买的路径模型。采用问卷调查法,收集到206份有效样本,执行偏最小二乘估计法,研究发现:信息性和娱乐性会提高在线流体验,但导航性对其没有影响;在线流体验既会增加网上浏览,又会导致网络冲动性和强迫性购买;网上浏览会诱发网络冲动性购买,而网络冲动性购买又会增加网络强迫性购买。

关键词：网络非自律购买网络冲动性购买网络强迫性购买网站氛围线索在线流体验

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防止计算机成为“肉鸡”探析

信息技术 2013年第12期37卷 185-186,190页

作者：张欣莹伊春市工业和信息化委员会黑龙江伊春153000

信息化时代,互联网快速发展,网络给人们带来了快捷和便利,同时也带来了安全隐患。描述了肉鸡的概念、肉鸡的挂马方式以及针对如何防止计算机成为"肉鸡"的一些安全技术措施和安全管理措施,为读者对网络安全的了解提供参考。

关键词：计算机网络肉鸡防止

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磷脂酶D参与冬小麦对干旱胁迫的响应

中国农业气象 2019年第4期40卷 222-229页

作者：王雅静张欣莹黄桂荣封富钟秀丽中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所/农业部旱作节水农业重点实验室北京100081

磷脂酶D(phospholipase D,PLD)通过水解细胞膜磷脂产生信使物质磷脂酸(PA),并介导多种激素与逆境的信号转导过程。为探讨PLD在参与干旱信号转导调控细胞膜稳定性方面的作用及其途径,采用在培养液中加入PEG-6000模拟干旱胁迫,用PLD抑制... 详细信息

磷脂酶D(phospholipase D,PLD)通过水解细胞膜磷脂产生信使物质磷脂酸(PA),并介导多种激素与逆境的信号转导过程。为探讨PLD在参与干旱信号转导调控细胞膜稳定性方面的作用及其途径,采用在培养液中加入PEG-6000模拟干旱胁迫,用PLD抑制剂正丁醇(n-butanol,BA)抑制PLD产生PA,对比PEG+BA处理与PEG处理下小麦抗旱性、膜稳定性以及抗氧化酶类的变化。结果表明,与PEG处理相比,PEG+BA处理下,冬小麦幼苗叶片生长受抑制,净光合速率下降,光合非气孔限制作用增强,细胞膜离子渗漏率显著升高,膜脂过氧化产物丙二醛(malonaldehyde,MDA)升高,抗氧化酶POD活性下降,表明PLD参与干旱胁迫下过氧化物酶(peroxidase,POD)活性的调控。由此揭示出一条潜在的由PLD介导的干旱信号转导途径,即干旱胁迫—PLD激活—POD活性增强—保护膜脂过氧化损伤—提高细胞膜稳定性—植物抗旱性增强。

关键词：磷脂酶D 干旱信号转导过氧化抗氧化系统 PLD

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基于熵权法的节水型社会建设区域类型分析

自然资源学报 2017年第2期32卷 301-309页

作者：张欣莹解建仓刘建林朱记伟姜仁贵西安理工大学西北旱区生态水利国家重点实验室培育基地西安710048 商洛学院陕西商洛726000

针对节水型社会建设中重点不突出、目标不明确的问题,通过熵权法及模糊综合评价法建立了节水型社会区域类型评价模型。从水资源、社会经济和节水潜力3个方面构建了包含12项指标的节水型社会区域类型评价体系。采用熵权法计算区域类型评... 详细信息

针对节水型社会建设中重点不突出、目标不明确的问题,通过熵权法及模糊综合评价法建立了节水型社会区域类型评价模型。从水资源、社会经济和节水潜力3个方面构建了包含12项指标的节水型社会区域类型评价体系。采用熵权法计算区域类型评价指标的权重向量,通过模糊综合评价法计算出不同区域在水资源条件、社会经济条件、节水潜力大小的评价值,进而得到相应的节水型社会建设区域类型。将模型应用到陕西省节水型社会建设区域类型划分中,从结果可以得出关中为"中度缺水-中度发达-潜力较小"型、陕北为"严重缺水-较发达-潜力较大"型、陕南为"轻度缺水-欠发达-潜力较大"型。该模型能够较客观地反映出节水型社会建设的区域特点及建设重点,应用实例具有普遍适用性。

关键词：节水型社会区域类型熵值法模糊综合评价陕西省

拔节期干旱胁迫下冬小麦品种间产量及生理响应的差异

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中国农业气象 2020年第1期41卷 43-50页

作者：封富黄桂荣王雅静张欣莹王涛钟秀丽中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所/农业部旱作节水农业重点实验室

拔节期干旱是影响冬小麦产量的重要灾害,揭示不同品种对干旱胁迫生理响应的差异,可为鉴选与培育抗旱品种提供指导。选取黄淮海平原不同冬麦区种植面积较大的晋麦47、洛旱2号、石家庄8号、豫麦18和郑麦9023共5个品种和1个抗逆性较弱的品... 详细信息

拔节期干旱是影响冬小麦产量的重要灾害,揭示不同品种对干旱胁迫生理响应的差异,可为鉴选与培育抗旱品种提供指导。选取黄淮海平原不同冬麦区种植面积较大的晋麦47、洛旱2号、石家庄8号、豫麦18和郑麦9023共5个品种和1个抗逆性较弱的品种偃麦20,利用防雨棚开展盆栽试验研究。从籽粒产量以及气孔特性、膜稳定性和渗透调节特性等方面,分析拔节期受水分胁迫后,各品种抗旱性和干旱胁迫响应途径的差异。结果表明:(1)灌溉条件下,晋麦47、洛旱2号和石家庄8号产量较高,豫麦18和偃麦20产量较低。拔节期受干旱胁迫后,晋麦47、洛旱2号和豫麦18产量较高,石家庄8号和偃麦20产量较低。可见,以籽粒产量为抗旱性评价的核心指标,晋麦47、洛旱2号和豫麦18抗旱性较强,石家庄8号和偃麦20抗旱性较弱,郑麦9023抗旱性居中。(2)3个抗旱品种间干旱胁迫响应途径并不一致。与抗旱性较弱的石家庄8号和偃麦20相比,拔节期干旱胁迫下,豫麦18气孔导度较低,气孔调节能力强;洛旱2号细胞渗透势较低,渗透调节能力较强;洛旱2号膜离子渗漏率较低,膜稳定性较强;晋麦47在气孔调节、渗透调节和膜稳定性调节方面与抗旱性较弱的品种无显著差异。研究结果说明,冬小麦品种间响应干旱胁迫的关键途径存在差异。因而品种的抗旱性难以通过单一生理指标科学评价,需要多指标联合鉴定。

关键词：冬小麦产量抗旱性气孔调节渗透调节膜稳定性调节