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检索条件"作者=应琳瑶"
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3种微藻中提取蛋白质的乳化特性
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中国食品学报 2024年 第8期24卷 40-52页
作者: 赵燕 余慧 邱阳 李泓浩 夏胜 朱加进 浙江大学生物系统工程与食品科学学院、食品生物科学技术研究所 杭州310058
从钝顶螺旋藻(SPP)、小球藻(CPP)和拟微绿球藻(NOP)中分离到3种微藻蛋白,研究pH值(1,3,5,7,9)对其乳化能力和界面性质的影响,比较并评价用SPP、CPP、NOP稳定的DHA藻油乳液的稳定性、流变学特性和形貌结构。结果表明,SPP、CPP、NOP在等电... 详细信息
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基于知识图谱的再制造设备资源信息建模方法
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武汉科技大学学报 2024年
作者: 夏绪辉 张缤元 王蕾 张泽 郭钰 武汉科技大学冶金装备及其控制教育部重点实验室 武汉科技大学机械传动与制造工程湖北省重点实验室 武汉科技大学精密制造研究院
针对再制造企业面临的设备资源和功能信息缺乏、且其准确性和一致性低的问题,提出一种再制造设备资源知识图谱生成方法。通过分析主要的再制造环节和设备资源信息,构建各环节统一的再制造设备资源模型,定义设备功能信息;通过采用命... 详细信息
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发芽对黑小麦营养成分的影响
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中国粮油学报 2024年
作者: 李小东 李倩 张悦 于章龙 蔡岳 刘瑞 孙元 山西农业大学食品科学与工程学院 山西农业大学棉花研究所 运城学院生命科学系
发芽可以提高种子的生物活性成分和功能。通过测定发芽黑小麦蛋白质、脂肪、可溶性糖、维生素等营养成分和γ-氨基丁酸(GABA)、酚酸、膳食纤维、植酸等生物活性成分变化,研究发芽时间对运黑161营养特性的影响。结果表明,发芽过程中... 详细信息
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岩藻黄素对高脂秀丽隐杆线虫的降脂作用及机制初探
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食品与发酵工业 2024年
作者: 王丽 陈雨欣 李茉 雷晓凌 朱国萍 卢虹玉 吴慧 广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋生物制品工程实验室广东省海洋食品工程技术研究中心水产品深加工广东普通高等学校重点实验室 大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心 广州工商学院工学院
该研究主要探讨岩藻黄素(Fucoxanthin,Fu)的降脂作用及初步机制。以50 mmol/L葡萄糖诱导建立秀丽隐杆线虫高脂肪模型,观察Fu对高脂线虫的甘油三酯含量(triglyceride,TG)、脂肪沉积、生长发育、运动行为、寿命、抗氧化酶活力的影... 详细信息
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鄱阳湖2010—2019年氮磷收支及其富营养化影响
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环境科学学报 2024年 第6期44卷 151-160页
作者: 王业迪 贾珺杰 高扬 浙江农林大学林业与生物技术学院 杭州311300 中国科学院地理科学与资源研究所 生态系统网络观测与模拟重点实验室北京100101 中国科学院大学 北京100049
通过对鄱阳湖氮、磷浓度的沿程变化监测,结合长时间序列历史观测数据,揭示了2010—2019年鄱阳湖流域氮、磷输送特征,并探讨了氮、磷收支对洪泛湖泊系统水生态健康的长期效.结果表明:2010—2019年,鄱阳湖湖区总氮(TN)、总磷(TP)浓度呈... 详细信息
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黄浦江上游径流量变化与影响分析
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水文 2024年 第3期44卷 98-104页
作者: 李冰 朱彩 宋政峰 上海市水文总站 上海200232
近二十年来黄浦江上游来水大幅增加,为定量分析流量变化,主要采用距平分析及P-Ⅲ频率分析等方法,确定水文周期及典型年流量。结果显示:1962—2002年为一个完整的自然水文周期,在此周期内黄浦江上游年均流量为318 m^(3)/s;近十年黄浦江... 详细信息
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老年人群体质量指数与慢性代谢性疾病的关系
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上海交通大学学报(医学版) 2024年 第2期44卷 250-257页
作者: 蒋莹 李清 陈之琦 汪佳璐 李云 徐仁 上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科 上海200127 华北理工大学公共卫生学院预防医学系 唐山063210
目的·评估老年人群体质量指数(body mass index,BMI)与慢性代谢性疾病发生风险的关系。方法·以2014—2021年在上海交通大学医学院附属仁济医院体检中心进行体检的老年人(≥60岁)为研究对象。收集其各项生化指标。由经过培训的护士测... 详细信息
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下肢气压治疗仪联合踝泵运动对预防妊娠期高血压综合征患者并发静脉血栓栓塞的临床效果
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医疗装备 2024年 第8期37卷 70-73页
作者: 周微 浙江省台州医院 浙江台州318050
目的研究下肢气压治疗仪联合踝泵运动在预防妊娠期高血压综合征(简称妊高征)患者并发静脉血栓栓塞(VTE)的临床效果。方法选取2019年10月至2020年6月医院收治的100例妊高征产妇,采用随机数字表法分为试验组和对照组,每组50例。对照组予... 详细信息
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黄精多糖的制备及延缓皮肤衰老活性研究
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中国现代用药学 2024年 第14期41卷 1972-1979页
作者: 张文杰 付雪 高艳 程巧鸳 浙江中医药大学药学院 杭州310053 中国药科大学中药学院 南京211198 杭州协和医疗用品有限公司 杭州310018 浙江省食品药品检验研究院 杭州310052
目的制备多花黄精和长梗黄精2种来源黄精的多糖,优化提取工艺,对其进行理化性质分析,并评价其延缓皮肤衰老的活性。方法采用水提醇沉法,以提取温度、料液比、提取时间为考察因素,采用单因素试验及正交试验优化黄精多糖的提取条件,通过... 详细信息
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基于格子Boltzmann方法的钉扎螺旋波反馈控制
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物理学报 2024年 第4期73卷 78-87页
作者: 陈鑫梦 柴振华 施保昌 华中科技大学数学与统计学院 武汉430074 华中科技大学 工程建模与科学计算湖北重点实验室武汉430074 华中科技大学 数学与应用学科交叉创新研究院武汉430074
螺旋波是心室跳动过速和纤维性颤动的根源,钉扎螺旋波相对于自由螺旋波来说更难消除.本文采用格子Boltzmann方法求解,以FitzHugh-Nagumo模型为对象,研究了使用反馈控制法消除钉扎螺旋波.数值结果表明,无论钉扎螺旋波钉在圆形障碍物还是... 详细信息
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