检索结果-南通市图书馆

墨鱼干碱水-纯水组合复水工艺优化及复水前后质构特性

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2025年第1期46卷 181-189页

作者：顾俊浩尹明雨王锡昌上海海洋大学食品学院上海201306

目的:探究墨鱼干复水最优工艺参数及其复水前后的质构变化。方法:通过先用碱水后用纯水的组合复水方式进行处理,以复水率和蛋白损失率为优化指标进行条件优化,随后对墨鱼干复水前后的质构特性以及蛋白质二级结构、组织形态等相关指标进... 详细信息

目的:探究墨鱼干复水最优工艺参数及其复水前后的质构变化。方法:通过先用碱水后用纯水的组合复水方式进行处理,以复水率和蛋白损失率为优化指标进行条件优化,随后对墨鱼干复水前后的质构特性以及蛋白质二级结构、组织形态等相关指标进行分析。结果:碱水处理墨鱼干的最佳条件为:碳酸钠浓度0.50%、时间2.0 h、温度50℃、料液比1:20 g/mL;在此基础上,进行纯水处理的最佳条件为:时间1.0 h、温度50℃、料液比为1:20 g/mL。两步处理后,墨鱼干的复水率为261.10%±7.10%,蛋白损失率为16.80%±0.74%。复水处理使墨鱼干的硬度、胶着性和咀嚼性显著降低,而弹性则显著上升(P<0.05),并使肌原纤维蛋白的结构折叠,且肌纤维的间隙增加。结论:本研究明确墨鱼干最优复水参数并改善其质构特性,为墨鱼干的高质化加工利用提供理论参考。

关键词：墨鱼干复水工艺复水率蛋白损失率质构特性

同方期刊数据库博看期刊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

退变性脊柱侧凸主弯区的退变程度分析

中国组织工程研究 2025年第15期29卷 3206-3214页

作者：王明朗蒋琳宋彬张力张强冯大雄资阳市雁江区人民医院脊柱外科四川省资阳市641300 西南医科大学附属医院脊柱外科四川省泸州市646000

背景:退变性脊柱侧凸的发病机制不清,主弯区非对称退变可能与侧凸发生、发展紧密相关,充分认识主弯区的退变有助于为临床治疗策略提供更多参考。目的:探讨退变性脊柱侧凸主弯区退变程度与脊柱骨盆参数之间的关系,了解其发病机制。方法:... 详细信息

背景:退变性脊柱侧凸的发病机制不清,主弯区非对称退变可能与侧凸发生、发展紧密相关,充分认识主弯区的退变有助于为临床治疗策略提供更多参考。目的:探讨退变性脊柱侧凸主弯区退变程度与脊柱骨盆参数之间的关系,了解其发病机制。方法:收集西南医科大学附属医院脊柱外科2018年7月至2023年11月就诊的退变性脊柱侧凸患者的病历及影像学资料。比较顶椎上、下关节突关节凹侧、凸侧关节炎的差异;分析脊柱侧凸严重程度、脊柱骨盆参数、关节突关节炎等参数之间的相关性;探究脊柱侧凸严重程度、脊柱骨盆参数、关节突关节炎等参数之间的影响作用。结果与结论:①在顶椎关节突关节中,凹侧比凸侧关节突关节炎严重,差异有显著性意义(P<0.001);在顶椎同侧(凹侧或凸侧)上关节突关节炎比下关节突关节炎严重,差异有显著性意义(P<0.001);②骨盆入射角随着腰椎前凸角减小而减小(rs=0.509,P<0.001);顶椎侧方骨赘差值随着腰椎前凸角减小而增加(rs=-0.285,P=0.033);关节突关节不对称角随着骨盆入射角减小而增加(rs=-0.379,P=0.004);③L5倾斜角、椎间盘角度是主弯Cobb角增大的危险因素(B=1.012,P<0.001;B=0.620,P=0.016);骨盆入射角是主弯Cobb角增大的保护因素(B=-0.264,P=0.003);④提示退变性脊柱侧凸顶椎区域凹侧退变程度重于凸侧;顶椎关节突关节不对称角及关节突关节炎严重程度与脊柱侧凸严重程度无明显相关性;腰椎前凸角和骨盆入射角在维持脊柱正常序列中发挥关键作用,且骨盆入射角是主弯Cobb角增大的保护因素;L5倾斜角和椎间盘角度是主弯Cobb角增大的危险因素。

关键词：退变性脊柱侧凸主弯区顶椎不对称退变关节突关节炎

高中生物DIS实验BOPPPS教学的应用研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

林区教学 2025年第1期 106-110页

作者：尹明华蒲艳敏徐爱舞上饶师范学院生命科学学院上饶市广信二中

结合高中生物DIS实验的特点，尝试进行高中生物DIS实验的BOPPPS教学设计和实践，并对高中生物DIS实验BOPPPS教学模式应用的教学效果进行分析。结果表明：在高中生物DIS实验中运用BOPPPS教学模式可显著提高高中生对DIS实验的学习兴趣和... 详细信息

结合高中生物DIS实验的特点，尝试进行高中生物DIS实验的BOPPPS教学设计和实践，并对高中生物DIS实验BOPPPS教学模式应用的教学效果进行分析。结果表明：在高中生物DIS实验中运用BOPPPS教学模式可显著提高高中生对DIS实验的学习兴趣和科学探究能力，显著发展高中生的科学思维品质和创新意识。

关键词：高中生物 DIS实验 BOPPPS教学科学探究能力科学思维品质创新意识

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

顾及地形起伏的步行最优路径分析算法

武汉大学学报（信息科学版） 2012年第5期37卷 564-568,572页

作者：严瑞龙毅郑玥余明朗南京师范大学地理科学学院南京市文苑路1号210046 南京师范大学虚拟地理环境教育部重点实验室南京市文苑路1号210046 南京师范大学地理信息科学江苏省重点实验室南京市文苑路1号210046

将行人的生理因素与GIS路径分析有机结合起来,根据生理学研究进展,建立了步行体能消耗计算模型,并提出了基于坡度转换的等效水平距离计算原则,从而将三维空间距离转换为等体能消耗平面距离,实现了顾及地形起伏的最优路径算法。实验结果... 详细信息

将行人的生理因素与GIS路径分析有机结合起来,根据生理学研究进展,建立了步行体能消耗计算模型,并提出了基于坡度转换的等效水平距离计算原则,从而将三维空间距离转换为等体能消耗平面距离,实现了顾及地形起伏的最优路径算法。实验结果表明,该算法具有兼顾坡度与距离关系的优势,提高了路径分析方法的有效性。

关键词：最优路径地形坡度步行能量消耗等效距离

双波长瑞利光散射技术检测糕点类食品中的甜蜜素

维普期刊数据库评论

在线全文

维普期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

食品科学 2021年第6期42卷 305-309页

作者：江虹陈明朗长江师范学院化学化工学院重庆408100

建立快速、准确测定蛋糕、面包及饼干中甜蜜素的双波长瑞利光散射方法。在pH 9.27的碱性Tris-盐酸介质中,甜蜜素与灿烂绿以静电作用相互反应生成离子缔合物,使瑞利光散射显著增强,并产生具有2个强特征散射峰的新瑞利散射光谱,最大瑞利... 详细信息

建立快速、准确测定蛋糕、面包及饼干中甜蜜素的双波长瑞利光散射方法。在pH 9.27的碱性Tris-盐酸介质中,甜蜜素与灿烂绿以静电作用相互反应生成离子缔合物,使瑞利光散射显著增强,并产生具有2个强特征散射峰的新瑞利散射光谱,最大瑞利散射峰位于341 nm,次大瑞利散射峰位于470 nm,在这2个波长处,甜蜜素质量浓度在0.004~0.50 mg/L范围内与体系的瑞利光散射增强强度(ΔI_(RLS))呈良好的线性关系,检出限分别为0.0036 mg/L(341 nm)和0.0040 mg/L(470 nm)。当用双波长(341 nm+470 nm)瑞利光散射法测定时,检出限为0.0019 mg/L,定量限分别为1.05 mg/100 g(蛋糕)、0.974 mg/100 g(饼干)和0.994 mg/100 g(面包),样品的加标回收率为97.3%~103%,相对标准偏差(n=5)为1.1%~2.6%。该法简便、快速、灵敏,用于实际样品分析,结果满意。

关键词：糕点甜蜜素灿烂绿双波长瑞利光散射

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

熊蜂机动飞行动稳定性

航空动力学报 2012年第1期27卷 129-136页

作者：朱丹胡明朗王强陆军航空兵学院指挥系北京101123 空军工程大学工程学院西安710038

针对目前飞行昆虫的动力学特性分析仅限于定常飞行,采用分叉分析方法研究了熊蜂的机动稳定性.分别以俯仰角速度和偏航角速度作为参变量,计算急停过程和急旋变向过程中各平衡点的稳定性并判断其稳定范围,分析熊蜂在不同前飞速度时的全局... 详细信息

针对目前飞行昆虫的动力学特性分析仅限于定常飞行,采用分叉分析方法研究了熊蜂的机动稳定性.分别以俯仰角速度和偏航角速度作为参变量,计算急停过程和急旋变向过程中各平衡点的稳定性并判断其稳定范围,分析熊蜂在不同前飞速度时的全局稳定性.结果表明:熊蜂在前飞速度为0时进行急旋变向是全局稳定的,偏航角速度为14.23rad/s<|r|<23.8rad/s具有唯一的稳定焦点,在前飞速度为2.5m/s和4.5m/s时进行急旋变向是不稳定的,这解释了飞行昆虫为何在急旋变向前降低飞行速度.熊蜂在不同速度处的急停都不是全局稳定的,会进入不稳定的大幅振荡,但发散之前具有一个约为30个扑动周期的过渡间隙,因此熊蜂由足够的调整时间.

关键词：飞行昆虫动稳定性分叉分析法平衡图机动飞行

细电子束Cockcroft-Walton加速器的研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

高能物理与核物理 2004年第3期28卷 304-307页

作者：尹明孙晓军山东大学控制学院电子束室济南250061

细电子束由加速器通过电子枪发射电子 ,经电子透镜及偏转射向目标靶 .以SDS 3电子束曝光机为基础 ,完成了电子束Cockcroft Walton加速器噪声抑制的最优状态实验 .系统为加速器调整电路提供一个正比于输入电压的电流 .补偿放大器是由一... 详细信息

细电子束由加速器通过电子枪发射电子 ,经电子透镜及偏转射向目标靶 .以SDS 3电子束曝光机为基础 ,完成了电子束Cockcroft Walton加速器噪声抑制的最优状态实验 .系统为加速器调整电路提供一个正比于输入电压的电流 .补偿放大器是由一个主放大器和一个辅助放大器组成 ,辅助放大器消除了主放大器自身的失调漂移 .文中介绍了复合调整式Cockcroft Walton加速器的总体设计方案 ,给出了实现加速器高稳定度的关键技术措施 .从加速器总输出中滤去噪声信号 ,获得稳定的输出电压。

关键词：电子束 Cockcroft-Walton加速器电子透镜偏转射向目标靶补偿放大器噪声抑制补偿电路稳定度

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

自动测氟仪测定铜精矿中氟

冶金分析 2023年第9期43卷 69-75页

作者：曾明朗厦门海关技术中心

目前，铜精矿中氟含量的测定通常采用国标方法GB/T 3884.5—2012和GB/T 3884.12—2010,虽然准确度高，但是操作繁杂，对操作者的要求也很高。实验称取0.50 g样品，添加0.6 g经1 100℃灼烧1 h后的石英砂，在氧气流量为600 mL/min的条件... 详细信息

目前，铜精矿中氟含量的测定通常采用国标方法GB/T 3884.5—2012和GB/T 3884.12—2010,虽然准确度高，但是操作繁杂，对操作者的要求也很高。实验称取0.50 g样品，添加0.6 g经1 100℃灼烧1 h后的石英砂，在氧气流量为600 mL/min的条件下，采用动态斜率方法，使用自动测氟仪测定氟含量，建立了自动测氟仪测定铜精矿中氟的方法。氟含量在0.014%～0.454%(质量分数)范围内，铜精矿样品中氟测定结果的相对标准偏差(RSD,n=11)均小于5%。按照实验方法测定铜精矿标准物质/样品，测定值与认定值/标准值基本一致。选取铜精矿实际样品，分别按照实验方法和国标方法对氟含量进行测定，并进行F检验和t检验，结果表明实验方法与国标方法的测定结果无显著性差异。

关键词：铜精矿氟自动测氟仪高温燃烧水解氟电极

在线全文

同方期刊数据库

学校读者我要写书评

暂无评论

日本消费模式初探

消费经济 1991年第5期7卷 20-25页

作者：彭明朗湖南财经学院

一、日本消费模式的基本特征日本的消费模式。其主要特征是否可以概括为:“低工资——高储蓄——高积累——高投资——高速度”。作这样的概括和表述,是消费模式不等同于经济模式,也不等同于经济政策。它除了有质量与数量、规范与实证... 详细信息

一、日本消费模式的基本特征日本的消费模式。其主要特征是否可以概括为:“低工资——高储蓄——高积累——高投资——高速度”。作这样的概括和表述,是消费模式不等同于经济模式,也不等同于经济政策。它除了有质量与数量、规范与实证的分析,以及经济因素与非经济因素。收入因素与主观欲望制约因素以外,还应上升为一种“消费文化”。这种消费文化形成了含义更广、层次更高的消费。因而就消费模式而言,不能简单地、一般化的就消费论消费,而应有“投入——产出”含义,把消费作为特种投入,看到其“产出”的经济效率和效应。如果我们把消费文化作为人类社会文化总体的组成部分来加以界定与考察,一方面概括了消费模式在经济上、社会上、伦理上、文化上的内容,同时也避免了西方经济学中把消费等同于财富的“消灭”和金钱货币财富的“化费”。

关键词：日本消费模式