检索结果-南通市图书馆

虾加工副产物抗菌型水解液制备条件优化及抑菌作用

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

食品工业科技 2024年第3期45卷 162-170页

作者：谷萝宋茹浙江海洋大学食品与药学学院浙江舟山316022

目的:为了探究水产品加工副产物用于抗菌型水解液制备,并研究其抑菌作用,本文以南美白对虾优势腐败菌(Specific spoilage organisms of Penaeus vannamei,PV-SSOs)为实验用菌,采用虾加工副产物制备抗菌型水解液(Antibacterial hydrolysa... 详细信息

目的:为了探究水产品加工副产物用于抗菌型水解液制备,并研究其抑菌作用,本文以南美白对虾优势腐败菌(Specific spoilage organisms of Penaeus vannamei,PV-SSOs)为实验用菌,采用虾加工副产物制备抗菌型水解液(Antibacterial hydrolysate from shrimp processing by-products,SPPH),考察对PV-SSOs的抑菌作用。方法:以中华管鞭虾加工副产物为原料,分别采用5种蛋白酶水解,测定水解液对PV-SSOs的抑菌作用。以抑菌效果最强酶为实验用酶,研究加酶量、酶解时间、酶解温度和料液比对PV-SSOs的抑菌效果影响,然后采用响应面法优化SPPH酶解条件,高效液相色谱法分析SPPH中肽段分子量分布,采用膜渗漏法测定SPPH对PV-SSOs的细胞膜渗透性影响,进一步通过扫描电子显微镜观察SPPH作用后PV-SSOs菌体微观结构变化。结果:选用胃蛋白酶为水解用酶,在酶解反应pH2.0和料液比(1:2,w/v)条件下,经响应面Box-Behnke三因素三水平试验确定抑制PV-SSOs的SPPH最佳制备条件为:胃蛋白酶添加量700 U/g,酶解2.3 h,酶解温度33℃。经测定SPPH对PV-SSOs的抑菌直径达到24.10±0.43 mm。SPPH中分子量小于3000 Da肽组分的相对百分含量接近70%。PV-SSOs经SPPH作用2~12 h菌体细胞膜渗透性均显著高于菌对照组(P<0.05),扫描电镜下PV-SSOs经SPPH处理12 h可见部分菌体发生扭曲、皱缩,细胞膜表面形成凹陷、孔洞及内容物渗出。结论:中华管鞭虾加工副产物可用于制备抗菌型水解液,SPPH通过膜损伤方式抑制PV-SSOs,本研究为SPPH进一步用于南美白对虾保鲜研究提供了理论依据。

关键词：虾加工副产物酶解南美白对虾优势腐败菌响应面优化抗菌型水解液膜损伤

维普期刊数据库博看期刊

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

水解金枪鱼碎肉制备高F值寡肽

中国食品学报 2014年第10期14卷 124-133页

作者：杜帅宋茹罗红宇浙江海洋学院食品与医药学院浙江舟山316000

以金枪鱼碎肉为原料,采用双酶分步水解法制备高F值寡肽。通过Box-Behnken设计,确定最佳酶解条件。酶解液经活性炭静态吸附去除芳香族氨基酸,用Sephadex G-25葡聚糖凝胶层析测定高F值寡肽的分子质量分布。试验结果表明：胃蛋白酶为第1步... 详细信息

以金枪鱼碎肉为原料,采用双酶分步水解法制备高F值寡肽。通过Box-Behnken设计,确定最佳酶解条件。酶解液经活性炭静态吸附去除芳香族氨基酸,用Sephadex G-25葡聚糖凝胶层析测定高F值寡肽的分子质量分布。试验结果表明：胃蛋白酶为第1步水解用酶,酶解的最优工艺条件为酶用量650 U/g,料水比1∶7（g/m L）,温度35.9℃;风味酶为第2步水解用酶,酶解的最优工艺条件为酶用量50 700 U/g,p H 6.51,温度51℃。酶解液吸附脱芳的最优条件为p H 3.0,活性炭用量1∶20（g/m L）,温度35℃,时间3 h。脱芳后的酶解液经层析得到2个高F值寡肽组分,分子质量分布在600~1 300 u,F值分别为37.52,32.08。

关键词：金枪鱼碎肉酶解脱芳高F值寡肽

血清NSE、CK-MB、LDH在不同程度新生儿缺氧缺血性脑病诊断中的临床研究

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

血清NSE、CK-MB、LDH在不同程度新生儿缺氧缺血性脑病诊断中的临...

作者：宋茹安徽医科大学

学位级别：硕士

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

中职校学生实习管理系统设计与实现

中职校学生实习管理系统设计与实现

作者：宋茹中国海洋大学

学位级别：硕士

学生实习是教学过程中的实践环节,也是重要环节。它是学生步入社会的过渡期,主要是培养学生理论联系实际的能力,帮助学生利用所学知识解决生活与工作的实际问题。学生实习一般要到对应专业的企业,分布范围比较广,给学校的管理带来了诸... 详细信息

学生实习是教学过程中的实践环节,也是重要环节。它是学生步入社会的过渡期,主要是培养学生理论联系实际的能力,帮助学生利用所学知识解决生活与工作的实际问题。学生实习一般要到对应专业的企业,分布范围比较广,给学校的管理带来了诸多不便。随着市场经济的发展,对技能型人才需求很大,随即国家出台了各种优惠政策促进中等职业学校的发展,中等职业学校的规模日益壮大,学生的数量也在急剧增加,学校要处理的学生信息量也在膨胀。如何实时的对实习生进行跟踪管理、督促指导便成为中等职业学校亟需解决的问题。本系统主要是设计一个学生实习管理系统,用户通过在个人电脑上安装客户端进行数据的传输。传统的实习管理方法有——电话联系,真是有花钱又费力;还有利用互联网发送邮件的方式,此方法存在信息滞后,处理不及时,管理被动的弊端,不能对学生进行实时管理,不能及时督促学生完成实习周记,不能对学生的实习质量进行实时控制。有了学生实习管理系统,既方便学校老师及时告知学生各类通知,处理特殊事件,又方便学生完成实习任务,及时反应情况。本系统采用JAVA/jdkl.7, netbeans7.3软件开发,软件采用多客户端、单服务器的C/S模式,mysql作为数据库服务器。运用模块化设计,大大提高了软件代码可维护性。学生实习管理系统,使系统各用户能够迅速接收当前实习周报、实习报告流程的通知,方便学校及时了解实习生在实习期间的实习情况、帮助实习单位、指导老师迅速掌握学生的当前实习状况,并进行必要的指导。帮助实习生根据实习单位、指导老师的评价迅速调整自己的实习状态。最终测试结果表明：该系统界面清晰、性能稳定、运行可靠,很大程度上提高了学生实习管理工作的效率;管理上更加规范、方便和灵活。

关键词： Java 实习管理 C/S结构

同方学位论文库评论

在线全文

同方学位论文库

学校读者我要写书评

暂无评论

蔬菜水果中有机磷农药残留测定现状及展望

农药 2002年第10期41卷 10-12,5页

作者：宋茹纪淑娟沈阳农业大学食品学院沈阳110161

有机磷农药具有高活性,在环境中低残留等特点,仍在世界范围内广泛应用,有着极为重要的地位[1,2].但是,某些有机磷农药属于高毒农药,对哺乳动物急性中毒较强,常因使用、保管、运输等不慎,污染食品,造成人畜急性中毒.故食品中特别是果蔬... 详细信息

有机磷农药具有高活性,在环境中低残留等特点,仍在世界范围内广泛应用,有着极为重要的地位[1,2].但是,某些有机磷农药属于高毒农药,对哺乳动物急性中毒较强,常因使用、保管、运输等不慎,污染食品,造成人畜急性中毒.故食品中特别是果蔬等有机磷农药残留的测定是一重要检测项目.

关键词：蔬菜水果有机磷农药残留测定现状展望

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

硫酸小诺霉素注射液的紫外分光光度测定

中国医药工业杂志 1995年第3期26卷 108-109页

作者：宋茹李军济南军区卫生部药品检验所山东省药品检验所

采用紫外分光光度法测定硫酸小诺霉素注射液的含量，以邻苯二醛为衍生化试剂，测定波长３３３ｎｍ。在２～２０ｕ／ｍｌ范围内呈线性关系，ｒ＝０．９９９９。平均回收率为１００．０％，ＲＳＤ为０．８２％。本法简便、快速，结果准确。

关键词：紫外分光光度法硫酸小诺霉素注射液测定

从《蒙古秘史》看草原民族的狼图腾与英雄崇拜

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

山西师大学报（社会科学版） 2014年第S4期41卷 66-68页

作者：宋茹陕西师范大学文学院

《蒙古秘史》是一本解读蒙古草原民族文化精神和心理内蕴的艺术典籍,它所沉淀的图腾文化和草原英雄文化的精髓在这部著作中得到了升华发扬。本文就从狼图腾崇拜和英雄崇拜两方面着手来浅析蕴藏在蒙古草原民族内心深处的草原民族的文化... 详细信息

《蒙古秘史》是一本解读蒙古草原民族文化精神和心理内蕴的艺术典籍,它所沉淀的图腾文化和草原英雄文化的精髓在这部著作中得到了升华发扬。本文就从狼图腾崇拜和英雄崇拜两方面着手来浅析蕴藏在蒙古草原民族内心深处的草原民族的文化精神与内核,让我们更清楚地了解这个伟大的民族何以在历史的舞台上叱咤风云。

关键词：蒙古秘史狼图腾英雄崇拜草原

财务制度安排理论框架之探究--基于新制度经济学的理性思考

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

财政研究 2008年第3期24卷 9-12页

作者：张旭蕾宋茹西南财经大学河北经贸大学

斯蒂格利茨曾说，“2l世纪将是新制度经济学繁荣发达的时代，它将对越来越多的引导经济事务的具体制度安排提出自己的真知灼见，并且为改变这些安排以增强经济效率提供理论基础”。可以说，新制度经济学用制度作为解释变量来解释和预见... 详细信息

斯蒂格利茨曾说，“2l世纪将是新制度经济学繁荣发达的时代，它将对越来越多的引导经济事务的具体制度安排提出自己的真知灼见，并且为改变这些安排以增强经济效率提供理论基础”。可以说，新制度经济学用制度作为解释变量来解释和预见经济行为和经济现象，这为人们分析经济社会问题提供了一个崭新视野。为此，本文基于新制度经济学的理念，

关键词：新制度经济学财务制度理性斯蒂格利茨经济事务经济效率经济现象经济行为

在线全文

学校读者我要写书评

暂无评论

论阿来《格萨尔王》对史诗的继承与发展

论阿来《格萨尔王》对史诗的继承与发展

作者：宋茹陕西师范大学

学位级别：硕士

在重述神话的浪潮中,与其他作家的重述方式不同,阿来并没有选择颠覆传统,而是怀着对民族文化的无限敬意,极大程度地继承了史诗的优秀传统,从而满足了读者对于古老史诗与藏族文化的期待。通过新线索的安排,实现传统与现代的对照,拉开审... 详细信息

在重述神话的浪潮中,与其他作家的重述方式不同,阿来并没有选择颠覆传统,而是怀着对民族文化的无限敬意,极大程度地继承了史诗的优秀传统,从而满足了读者对于古老史诗与藏族文化的期待。通过新线索的安排,实现传统与现代的对照,拉开审美距离,探讨关于人性的永恒主题,使作品散发出独特的魅力。作者植根于民族传统文化的根基,通过现代化的小说叙述对史诗《格萨尔王传》进行深入解读,以此探寻神话重述的真谛和少数民族文化传承的有效途径。除了绪论和结语,本论文正文共有四个部分：首先在绪论中依次交代论文的研究背景、研究现状与内容以及本论文选题的目的和意义。在研究背景中,主要从三方面切入：一是对小说的源起——藏民族史诗《格萨尔王传》主要内容和流传现状作简单的介绍;二是简述“重述神话”文学现象的发展现状;三是藏族作家阿来与重述神话小说《格萨尔王》。第一章探讨小说《格萨尔王》的创作动机及主题思想。小说是当代作家阿来经过对史诗的重新酝酿和诠释之后的再创作,涵盖了民族文化的各个方面,具有历史的厚重感和文化质感。更为可贵的是,其中也蕴涵着包括作者在内的当代知识分子对民族传统文化内涵及发展现状的重新审视,创作动机主要表现在两个方面：一、向民族文化致敬;二、“读懂西藏人的眼神”。主题的解读主要表现在两个方面：一、对英雄和人性的重新解读,对世人眼中高大全的英雄作新的诠释,由此生发出对人性的理性呼唤,;二、对藏文化反思、认同、追寻的自觉意识。第二章浅论相对于史诗,小说审美的新体验——通过时间和空间上的距离而产生的审美之美,这无疑是阿来小说的一大亮点。原型的拓展、时空顺序的交替转换、叙述视角的衍化变动等都是新体验中的具体表现。时间的表达和空间的书写;在尘世与天堂间自由行走;诗性表达背后史性的沉重思考。第三章是对小说的艺术分析,主要包括叙事策略和人物形象的重塑。叙事策略主要从故事情节、叙事色彩、叙事结构和语言表达等入手分析,复调叙事、魔幻色彩、诗性语言是本章节主要讨论的部分;在“神祗人性化,凡人神话化”的大方向下,各种人物又有着与史诗原型不一样的变化,说唱人晋美的加入更是使小说的文化意蕴更深一层,为小说平添浪漫色彩的同时,也注入了更加丰富的内蕴品质。第四章思考重述小说的文化价值。是藏民族在“自救”与“他救”背景下坚守民族文化的坚定态度,并延伸至文化传播的大背景下,在新兴媒介如雨后春笋的文化环境中,民族文化的突围和重生。最后结语重申民族文化的未来发展之路,在经典与世俗之间的选择与折中,寄予民族文化更好发展的美好愿望。

关键词：阿来格萨尔王叙事审美接受文化寻根