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对兴化市家禽业可持续发展微观路径的探讨

中国家禽 2005年第22期27卷 39-42页

作者：孙宏进中国农科院家禽研究所江苏扬州225003

兴化是江苏重要的蛋鸡生产和水禽养殖基地。作为传统的大宗项目,在规模数量上要占据一定的位置;要培育区域优势特色产业,必须在运行质态上不断优化和创新。全面提升兴化家禽业的发展水平,从宏观视野分析,应该坚持走“区域化布局、规模... 详细信息

兴化是江苏重要的蛋鸡生产和水禽养殖基地。作为传统的大宗项目,在规模数量上要占据一定的位置;要培育区域优势特色产业,必须在运行质态上不断优化和创新。全面提升兴化家禽业的发展水平,从宏观视野分析,应该坚持走“区域化布局、规模化养殖、标准化生产、产业化经营”的发展之路;而基于兴化区位、人文资源优势和科技、经济基础条件,从微观角度考察,本人认为围绕经济效益、品牌效应、质量安全和持续发展四大主题,着力主打“科技、生态、文化”三张牌,将是兴化家禽业发展的新路径。

关键词：可持续发展家禽业路径微观兴化市区域化布局规模化养殖标准化生产产业化经营养殖基地

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江苏沿海地区滩涂草地资源开发初探

草业科学 1994年第6期11卷 4-6,11页

作者：孙宏进江苏省农林厅畜牧局

江苏沿海１３县（区）共有各类滩涂草地９２０００ｈｍ２，滩涂草地资源丰富。滩涂草地在资源利用、牧草建植比较效益、草畜产品市场和地理位置等方面占有优势，开发利用潜力巨大。通过滩涂草地牧业示范项目的建设，证明滩涂种草技术可... 详细信息

江苏沿海１３县（区）共有各类滩涂草地９２０００ｈｍ２，滩涂草地资源丰富。滩涂草地在资源利用、牧草建植比较效益、草畜产品市场和地理位置等方面占有优势，开发利用潜力巨大。通过滩涂草地牧业示范项目的建设，证明滩涂种草技术可行、效益明显。文章最后提出了滩涂草地开发利用的基本思路和配套措施。

关键词：滩涂草地资源沿海地区江苏

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饲养方式对优质鸡肉质性状影响的研究

饲养方式对优质鸡肉质性状影响的研究

作者：孙宏进南京农业大学

学位级别：硕士

本研究以江苏省家禽科学研究所培育的固始鸡新品系为试验素材，研究网养、平养和放养对优质鸡肉质性状的影响。试验鸡0～5周龄地面平养;5周龄末称重、抽样、分组，每组15只鸡进行网养、平养与放养的饲养试验，所有试验鸡均自由采食，饲... 详细信息

本研究以江苏省家禽科学研究所培育的固始鸡新品系为试验素材，研究网养、平养和放养对优质鸡肉质性状的影响。试验鸡0～5周龄地面平养;5周龄末称重、抽样、分组，每组15只鸡进行网养、平养与放养的饲养试验，所有试验鸡均自由采食，饲粮采用扬州希望畜禽饲料公司的永好牌颗粒饲料(0～5周龄为510#，6周龄以后为511#)。公鸡在13周龄、母鸡在16周龄进行屠宰，测定项目包括体重、体尺、屠宰性能、常规肌肉品质、血液生化指标，此外母鸡单独测定了胸肌营养成分、脂肪酸组成、硫胺素含量、肌苷酸含量、肌纤维直径与密度等指标。结论如下：1．不同饲养方式对13周龄公鸡体重的影响不显著(P＜0.05)，而对体斜长、跖长、冠高、冠色、跖色、腿肌率、肌腺胃率、腹脂率、冠率、睾丸率等指标的影响差异显著(P＜0.05);不同饲养方式对16周龄母鸡的体重、跖围、跖色、半净膛率、腹脂率、肌腺胃率的影响差异显著(P＜0.05)。总趋势是公鸡体重以网养组最高，放养组最低;而6～11周龄母鸡体重的高低顺序为网养组＞平养组＞放养组，从12周龄以后体重以平养组最高，放养组最低。2．不同的饲养方式对胸肌脂肪含量无显著影响(P＜0.05);脂肪酸含量最高的是油酸，依次分别是棕榈酸、亚油酸和硬脂酸。必需脂肪酸含量网养组最高，放养组最低。放养组母鸡的胸肌硫胺素含量显著高于网养组(P＜0.05)，平养组母鸡介于网养组与放养组之间。放养组母鸡胸肌肌苷酸(Inosinic Acid，IMP)含量显著高于平养组、网养组(P＜0.05)。不同饲养方式母鸡的胸肌肌纤维直径差异显著(P＜0.05)，表现为放养组显著高于网养组(P＜0.05)，平养组与放养组、网养组间差异不显著(P＞0.05);母鸡的腿肌纤维直径、腿肌纤维密度、胸肌纤维密度3个组织学指标在三种饲养方式间差异不显著(P＞0.05)，但放养组的腿肌纤维密度、胸肌纤维密度都低于平养组、网养组，而放养组的腿肌纤维直径大于网养组与平养组。3．不同的饲养方式对13周龄公鸡胫骨强度的影响不显著(P＞0.05);而16周龄放养组母鸡的胫骨强度显著低于网养组与平养组(P＜0.05);13周龄公鸡、16周龄母鸡胫骨钙、磷含量在不同饲养方式间的差异不显著(P＞0.05)。4．13周龄网养组公鸡红细胞平均血红蛋白量(Mean Corpuscular Haemoglobin，MCH)指标显著低于平养组与放养组(P＜0.05);不同饲养方式对13周龄公鸡血浆钙(Calcium，Ca)、磷(Phosphorus，P)、甘油三酯(Triglyceride，TG)、总胆固醇(Total-cholestrein，T-CHOL)、血糖(Glucose，GLU)含量、血浆酶活力的影响差异不显著(P＞0.05)。16周龄放养组母鸡红细胞的红细胞平均血红蛋白浓度(Mean corpuscular Haemoglobin Concentration，MCHC)、MCH显著低于平养组(P＜0.05)，而红细胞的红细胞平均体积(Mean Corpuscular Volume，MCV)显著高于平养组(P＜0.05);血浆中T-CHOL含量显著低于网养组和平养组(P＜0.05)，血浆Ca、P、TG、GLU含量均无显著差异(P＞0.05);网养组母鸡血浆α-羟丁酸脱氢酶(α-Hydroxybutyric Dehydrogenase，HBDH)活力显著高于平养组;放养组母鸡血浆碱性磷酸酶(Alkaline Phosphatase，ALP)活力显著高于网养组和平养组(P＜0.05)、血浆脂肪酶(Lipase，LPA)活力显著低于网养组和平养(P＜0.05)。

关键词：优质鸡饲养方式肉质性状血液生化指标

西部陆海新通道物流效率空间关联影响因素研究

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西部陆海新通道物流效率空间关联影响因素研究

作者：孙宏进兰州财经大学

学位级别：硕士

西部陆海新通道是位于我国西部地区的一条物流运输新通道,对“一带一路”的发展有着重要的作用,为西部地区的经济发展带来了重大的机遇。物流业作为经济增长的“加速器”和“第三利润源”是促进经济发展的关键因素。目前,该区域内物流... 详细信息

西部陆海新通道是位于我国西部地区的一条物流运输新通道,对“一带一路”的发展有着重要的作用,为西部地区的经济发展带来了重大的机遇。物流业作为经济增长的“加速器”和“第三利润源”是促进经济发展的关键因素。目前,该区域内物流呈现粗狂式的发展。所以,在国家政策与现实问题两个层面的引导下,对通道内物流效率的研究显得十分重要。本文以西部陆海新通道地区内十四个省份为研究对象。第一步,构建科学严谨的评价指标体系,运用数据包络模型对2012-2021年通道内十四个省份的物流效率进行静态与动态的分析;第二步,基于修正的引力模型构建了通道物流效率空间关联网络,然后运用社会网络分析法对其整体结构、个体结构进行分析;第三步,使用QAP模型对影响物流效率空间关联网络的因素研究,提出可供参考的政策建议提升通道内的物流效率。基于上述研究,本文得到主要结论如下:(1)西部陆海新通道的物流效率整体是上升的趋势,但部分省(市)存在投入与产出不匹配的情况,影响了西部地区的整体的综合效率;2012-2021年西部陆海新通道整体物流TFP大于1为正增长;但分各省市来说,正增长的省份只有6个,仍具有发展空间。(2)西部陆海新通道省份节点在空间上呈现不均衡的特征,但随着时间的变化,区域之间的差异逐渐变小。区域内广东、广西、陕西以及四川在物流网络结构中占据核心地位,均对周边城市存在一定程度的吸引力,新疆、西藏、宁夏在物流网络中的地位比较低。(3)通过影响因素的分析,发现地理空间距离、产业结构、交通发展水平、对外开放水平、物流信息化水平和物流投资这六个因素对通道物流效率空间关联网络结构的形成和演化具有推动的作用,最后根据影响因素的分析,提出提高西部陆海新通道物流效率的政策建议。

关键词：西部陆海新通道物流效率数据包络分析社会网络分析 QAP模型

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矮脚黄鸡在优质鸡配套中的应用研究

中国家禽 2005年第11期27卷 10-13页

作者：孙宏进中国农业科学院家禽研究所扬州225003

通过对四个杂交组合商品鸡肉用性能观察,探索矮脚黄鸡在优质鸡A♂×(B♂×C♀)♀配套模式中作为C系应用的可行性.肉用性能包括对体重、料肉比、体尺、屠宰性能和常规肉品质等指标.结果表明矮脚黄鸡在优质鸡A♂×(B♂×C ♀)♀配套模式... 详细信息

通过对四个杂交组合商品鸡肉用性能观察,探索矮脚黄鸡在优质鸡A♂×(B♂×C♀)♀配套模式中作为C系应用的可行性.肉用性能包括对体重、料肉比、体尺、屠宰性能和常规肉品质等指标.结果表明矮脚黄鸡在优质鸡A♂×(B♂×C ♀)♀配套模式中作为C系是可行的.

关键词：优质鸡黄鸡应用肉用性能配套模式杂交组合屠宰性能商品鸡料肉比肉品质体重体尺

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发展江苏畜牧业市场经济的思考

江苏农村经济 1994年第6期 33-37页

作者：孙宏进李建农