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作者

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海藻糖对大米淀粉回生特性的影响
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食品科学技术学报 2023年 第5期41卷 136-143页
作者: 刘微 杜秉健 孙京超 张龙振 臧鹏 中国航天员科研训练中心航天营养与食品工程重点实验室 北京100094
为探究海藻糖对大米淀粉回生特性的影响,使用原子力显微镜、低场核磁共振、傅里叶变换红外光谱、差示扫描量热分析等方法,对淀粉分子结构、水分分布以及流变学和热力学特性进行了研究。结果表明:4℃回生3 h和24 h后,添加质量分数1.6%海... 详细信息
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氮杂环卡宾纳米材料的设计及其光电性质和催化性能调控的理论研究
氮杂环卡宾纳米材料的设计及其光电性质和催化性能调控的理论研究
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作者: 孙京超 浙江农林大学
学位级别:硕士
二维(2D)碳材料因其优异的电学、光学等性能在光电器件、能源储存、催化等领域展现出广泛的应用前景。材料性能的根本决定因素在于其结构。因此,结构修饰成为改进二维碳材料性质和拓展应用范围的关键手段之一。相比于其他材料,二维材... 详细信息
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多跑道构型交通流运行仿真分析
多跑道构型交通流运行仿真分析
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作者: 孙京超 中国民航大学
学位级别:硕士
随着改革开放的进一步发展,民航运输总量的激增与机场有限承载能力之间的矛盾日益突出。多数机场规划设计单位采用查询美国机场设计手册的数据确定机场容量,而国内运行环境存在着许多与该手册不一致的情况,经常导致机场建成后会早于预... 详细信息
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不同温度分子蒸馏脱酸处理对茶叶籽油馏出物和馏余物的影响
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中国粮油学报 2014年 第7期29卷 54-57页
作者: 董海胜 陈斌 臧鹏 金磊 孙京超 航天医学基础与应用国家重点实验室中国航天员科研训练中心 北京100094
利用分子蒸馏技术对茶叶籽油进行脱酸处理,研究了不同蒸发面温度下分子蒸馏脱酸对馏出物及馏余物酸价及过氧化值的影响;采用Schaal烘箱加速法评价分子蒸馏脱酸处理后茶叶籽油的氧化稳定性;为分子蒸馏技术在茶叶籽油物理精炼规模化应用... 详细信息
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甲醇酵母植酸酶的热稳定性
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南昌大学学报(理科版) 2003年 第1期27卷 58-61页
作者: 段学辉 孙京超 曾文兵 南昌大学生命科学与食品工程学院 江西南昌330047
对甲醇酵母发酵生产的植酸酶性质和热稳定性进行了研究。实验结果显示该酶活的最佳pH值为pH5.5,酶液的活性稳定区间为pH5.0-6.0,当酶液中添加10mmolCaCl2时,能明显提高植酸酶的热稳定性,在80℃保温15min,其保留酶活可达到原酶液的77.8%... 详细信息
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航天食品包装发展需求分析
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航天医学与医学工程 2016年 第6期29卷 451-456页
作者: 孙京超 屈维丽 董海胜 中国航天员科研训练中心航天营养与食品工程重点实验室 北京100094 中国航天员科研训练中心航天医学基础与应用国家重点实验室 北京100094
航天食品包装作为一种特殊的包装形式,对航天食品起最基本的保护作用,同时面对太空飞行和各种复杂严酷太空环境,航天食品包装还要满足重量体积等其他特殊需求。通过初步分析地外驻留、星际飞行等航天任务的过程可以看出,航天食品包装的... 详细信息
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公路碾压路基填筑施工措施
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交通世界 2012年 第21期 89-90页
作者: 孙京超 河北通达工程监理咨询有限公司
随着社会的发展,现代化的建设.对公路的要求变得也越来越来严格.对公路提出了新的标准、新的要求。在中国的大地上,公路交通像一张巨大的密实的网络,分布在祖国的四面八方,为人民的出行和运送服务.给人民带来很大便利,尤其是高... 详细信息
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桥梁跨越“V”形深谷时悬索栈桥设计与施工
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交通世界 2012年 第19期 247-248页
作者: 孙京超 河北通达工程监理咨询有限公司
在全球经济一体化建设进程不断加剧与城市化建设规模持续扩大的推动作用之下,桥梁工程项目建设作业在国民经济建设发展体系中所占据的地位日益关键,其所发挥的重要作用也是可想而知的。在当前技术条件支持下,栈桥主要由桥墩、桥台、钢梁、
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临界CO_2萃取二级分离火麻仁油中生育酚及主要甘油三酯组成分析
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中国油脂 2014年 第10期39卷 70-73页
作者: 董海胜 臧鹏 金磊 孙京超 陈斌 中国航天员科研训练中心航天医学基础与应用国家重点实验室 北京100094
以脱壳火麻仁为原料,采用临界CO2萃取二级分离火麻仁油,通过控制分离参数,分离釜Ⅰ及分离釜Ⅱ分别收集火麻仁油,应用高效液相色谱-高分辨质谱联用及国标方法分别分析比较其甘油三酯及生育酚组成。结果表明:分离釜Ⅰ及分离釜Ⅱ得到... 详细信息
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基于QAR数据的飞机着陆仿真模型
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航空计算技术 2019年 第1期49卷 24-26,31页
作者: 孙京超 中国民航大学空中交通管理学院 天津300300
介绍了一种基于蒙特卡洛方法和QAR数据修正的飞机着陆仿真模型。模型考虑飞机着陆速度、跑道入口高度、着陆下滑角度、着陆点位置、制动减速度等因素对着陆过程的影响。通过对QAR数据的处理获得着陆仿真的关键参数,使模型更加贴合实际... 详细信息
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