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全氟酮类和酰氟类化合物大气过程及环境气候影响研究进展

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环境化学 2025年

作者：权佳雨俞泽臣张海燕傅建捷江桂斌中国科学院生态环境研究中心环境化学与生态毒理学国家重点实验室国科大杭州高等研究院环境学院中国科学院大学资源与环境学院

全氟化合物作为新污染物的一类，广泛存在并分布于全球环境中，其中全氟酮类化合物（PFKs）和酰氟类化合物（AFCs）作为一类挥发性全氟化合物具有一定的大气反应活性和环境降解能力而备受关注.然而，PFKs和AFCs的环境降解产物仍然存在... 详细信息

全氟化合物作为新污染物的一类，广泛存在并分布于全球环境中，其中全氟酮类化合物（PFKs）和酰氟类化合物（AFCs）作为一类挥发性全氟化合物具有一定的大气反应活性和环境降解能力而备受关注.然而，PFKs和AFCs的环境降解产物仍然存在难降解、可远距离迁移、具有一定的环境持久性和较强气候影响等特点.本文总结了PFKs和AFCs的主要特征和环境污染来源，重点讨论了大气中PFKs和AFCs的迁移转化过程，并综述了两类全氟化合物及相关产物的环境气候影响，最后提出在新型挥发性全氟化合物的研究过程中亟待解决的问题.

关键词：全氟酮类化合物全氟化合物新污染物温室气体气候变化

5种中药浸膏体外美白活性及体内应用效果比较

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精细化工 2025年

作者：敖一村陈晋雨周磊胡俊杰郑国华孟燕湖北中医药大学药学院

为探究甘草、茯苓、红景天、黄芩、白术浸膏的抗氧化及美白活性，寻找具有应用于化妆品潜力的天然活性物质，以体积分数70%的乙醇水溶液为溶剂，将5种中草药进行了闪氏提取、除杂、浓缩，制得了相应浸膏；以1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（D... 详细信息

为探究甘草、茯苓、红景天、黄芩、白术浸膏的抗氧化及美白活性，寻找具有应用于化妆品潜力的天然活性物质，以体积分数70%的乙醇水溶液为溶剂，将5种中草药进行了闪氏提取、除杂、浓缩，制得了相应浸膏；以1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基、·OH、2，2-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二铵盐(ABTS+)自由基清除率和酪氨酸酶活性抑制率为评价指标，考察了5种中药浸膏的体外抗氧化及美白活性；通过UV照射豚鼠构建皮肤老化模型，涂抹上述5种中药浸膏后，考察了其皮肤亮度后取皮并切片、染色，观察其黑色素量及皮肤组织状态。结果表明，5种中药浸膏中，红景天对·OH、DPPH自由基和ABTS+自由基的半抑制质量浓度(IC50)分别为465.5、4.0和2.077 μg/mL，接近阳性对照品VC；对酪氨酸酶的IC50为0.039 μg/mL，展现出最优的抗氧化活性及酪氨酸酶抑制能力。甘草浸膏给药后皮肤亮度（L）为43.39；红景天、甘草、黄芩浸膏均有明显的皮肤修复功效，甘草组皮肤内黑色素沉积量最少。其中，红景天浸膏体外具有很强的应用潜力，而甘草浸膏实际应用效果更好。

关键词：中草药美白抗氧化酪氨酸酶抑制皮肤修复

金属-生物质框架的合成及其在电催化领域的应用

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化工新型材料 2025年

作者：稂雨繁赵航张雪刘思宇段毅罗卫华中南林业科技大学材料科学与工程学院中南林业科技大学材料表界面科学与技术湖南省重点实验室

金属-生物质框架（Bio-MOFs）既保有传统MOFs的可调节孔径和结构、高比表面和高密度的活性位点，又因为生物质分子取代传统有机配体具有环保、低成本的特点，并且在一定程度上能提升本征活性，在电催化方面引起关注。综述了当前Bio-MOF... 详细信息

金属-生物质框架（Bio-MOFs）既保有传统MOFs的可调节孔径和结构、高比表面和高密度的活性位点，又因为生物质分子取代传统有机配体具有环保、低成本的特点，并且在一定程度上能提升本征活性，在电催化方面引起关注。综述了当前Bio-MOFs的常用生物质配体，对其在电催化领域的应用进展进行了介绍，并提出存在的问题及未来领域的发展方向。

关键词：金属-生物质框架生物质配体制备方法电催化

改进ShuffleNet V1算法的咖啡豆分级方法研究

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中国农机化学报 2025年

作者：赵玉清焦雨杰李宏王天允李嘉舜张悦云南农业大学机电工程学院昆明理工大学交通工程学院云南省作物生产与智慧农业重点试验室云南农业大学食品科学技术学院云南农业大学大数据学院

针对目前咖啡豆存在分级困难、识别准确率低的问题，提出一种融合注意力机制的ShuffleNet V1咖啡豆分级模型(ECA-ShuffleNet MLP)。ECA-ShuffleNet MLP模型以ShuffleNet V1为主干网络，删去输入层的最大池化层，在ShuffleNet Unit第二... 详细信息

针对目前咖啡豆存在分级困难、识别准确率低的问题，提出一种融合注意力机制的ShuffleNet V1咖啡豆分级模型(ECA-ShuffleNet MLP)。ECA-ShuffleNet MLP模型以ShuffleNet V1为主干网络，删去输入层的最大池化层，在ShuffleNet Unit第二个普通卷积后加入ECA注意力机制(Efficient Channel Attention，ECA)，最后添加一个多层感知器模块(Multi?Layer Perceptron，MLP)作为分类头，并采用Fusion Loss作为损失函数。在自建咖啡豆数据集上的试验结果表明：ECA-ShuffleNe MLP模型的咖啡豆分级平均准确率为97.84%，相比AlexNet、VGG16、 MobileNet V1、MobileNet V2、ResNet34和RenNet50模型，分别提高8.49、5.41、3.85、2.71、4.16和3.20个百分点。在公开咖啡豆数据集上的试验结果表明：相比上述模型，ECA-ShuffleNet MLP模型分级平均准确率分别提高3.75、1.00、10.00、2.75、0.08和1.25个百分点。在自制咖啡豆分级分拣试验平台上的试验结果表明：当输送带运行速度为50mm/s时，识别准确率和抓取成功率为84.00%和82.67%。ECA-ShuffleNet MLP模型具有较好的分级准确率和轻量化，易于部署在硬件设备上，具有较好的泛用性。

关键词：咖啡豆深度学习咖啡分级 ShuffleNet V1 ECA

气相色谱-离子迁移谱技术在食品真实性鉴别中的应用研究进展

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食品科学 2025年第1期46卷 227-236页

作者：张碧莹隋雨萌张鑫李永杰孔保华刘昊天陈倩东北农业大学食品学院黑龙江哈尔滨150030

气相色谱-离子迁移谱是一种灵敏的检测、鉴别和监测不同基质中痕量物质的分析技术,能够通过气相色谱和离子迁移谱对分析物质进行二次快速分离和高精准定性。由于气相色谱-离子迁移谱具有环保、使用便捷、操作简单及适用于工业大量连续... 详细信息

气相色谱-离子迁移谱是一种灵敏的检测、鉴别和监测不同基质中痕量物质的分析技术,能够通过气相色谱和离子迁移谱对分析物质进行二次快速分离和高精准定性。由于气相色谱-离子迁移谱具有环保、使用便捷、操作简单及适用于工业大量连续检测等优点,近年来逐渐成为食品真实性鉴别的热门分析技术。本文主要介绍气相色谱-离子迁移谱的类型、结构、工作原理和分析方法,重点综述其在食品真实性鉴别中的应用,以期为食品真实性问题的解决提供理论参考。

关键词：气相色谱-离子迁移谱真实性鉴别食品应用

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螺旋藻粉对高脂小鼠生长、脂质蓄积及血清生化指标的影响

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饲料工业 2025年

作者：陆娟娟刘洋皮杰付莹桂雨婷李雪贤湖南应用技术学院农林科技学院华南农业大学海洋学院

试验旨在探究螺旋藻对高脂小鼠脂质蓄积及生长性能的影响。将3周龄C57BL/6J小鼠建立肥胖模型后随机分为CON组（高脂饮食，60%脂肪）、HF-L组（高脂饮食+0.5 g/kg螺旋藻粉）、HF-M组（高脂饮食+1.5 g/kg螺旋藻粉）、HF-H组（高脂饮食+2.5... 详细信息

试验旨在探究螺旋藻对高脂小鼠脂质蓄积及生长性能的影响。将3周龄C57BL/6J小鼠建立肥胖模型后随机分为CON组（高脂饮食，60%脂肪）、HF-L组（高脂饮食+0.5 g/kg螺旋藻粉）、HF-M组（高脂饮食+1.5 g/kg螺旋藻粉）、HF-H组（高脂饮食+2.5 g/kg螺旋藻粉）饲养28 d，每日灌胃1次，CON组给予同等体积生理盐水灌胃。结果表明：与CON组相比，HF-H组小鼠的心体比和胃体比显著降低（P0.05），但肌内脂肪含量显著上升（P可促进小鼠生长，随螺旋藻粉浓度增加，小鼠体内总脂肪含量、肝脏脂肪含量及部分血清生化指标降低，肠绒毛完整性得到改善。

关键词：螺旋藻小鼠生长脂质蓄积血清生化指标

鲍鱼内脏磷脂提取分析以及对高脂饮食小鼠的辅助降血脂作用

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现代食品科技 2025年

作者：万可薇张帆肖亚明郭腾明田美玲饶建平方婷福建农林大学食品科学学院诏安海联食品有限公司大闽食品(漳州)有限公司福建省饮料用植物提取技术企业重点实验室

该研究以鲍鱼内脏磷脂（Abalone Visceral Phospholipids,AVP）为研究对象，研究其对高脂饮食小鼠的降血脂作用。分析了AVP组分、脂肪酸组成和理化性质，结果表明AVP由磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇组成，含量分别为80.69%、3.... 详细信息

该研究以鲍鱼内脏磷脂（Abalone Visceral Phospholipids,AVP）为研究对象，研究其对高脂饮食小鼠的降血脂作用。分析了AVP组分、脂肪酸组成和理化性质，结果表明AVP由磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇组成，含量分别为80.69%、3.66%、5.06%。含有5种饱和脂肪酸，9种不饱和脂肪酸（含量为15.97%）。AVP为棕黄色颗粒，有磷脂气味，丙酮不溶物：88.3%；水分及挥发物：0.8%；正己烷不溶物：0.1%；酸值：34.4 mg KOH/g；过氧化值：9.45 mmol/kg，各项指标均符合国家标准。通过开展动物实验验证AVP对高脂饮食小鼠的辅助降血脂作用，结果表明：与高脂膳食组相比，高剂量AVP组血清中TG、TC、LDL含量分别降低了47.63%、32.02%和44.73%,HDL提升了30.78%,AI指数降低了64.85%。综上所述，AVP在辅助降低高血脂症具有一定作用，为后续开发利用鲍鱼内脏资源提供理论基础。

关键词：鲍鱼内脏磷脂超临界二氧化碳萃取降血脂

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不同类型微塑料对黄芩生长生理及代谢的影响

农业环境科学学报 2025年

作者：高雅楠王论言李欣雨贾向前张彦龙刘洋黑龙江大学生命科学学院农业微生物技术教育部工程研究中心黑龙江省寒地生态修复与资源利用重点实验室黑龙江省普通高校微生物重点实验室黑龙江勃利经济开发区管理委员会博士后科研工作站

为解析微塑料对中药材黄芩（Scutellaria baicalensis）植株的生长影响及其毒理学响应，通过营养液培养的方式，检测了添加微塑料浓度为500 mg·L-1、粒径为10 μm左右的聚苯乙烯微塑料（PS-MPs）、聚乙烯微塑料（PE-MPs）及聚丙烯微塑... 详细信息

为解析微塑料对中药材黄芩（Scutellaria baicalensis）植株的生长影响及其毒理学响应，通过营养液培养的方式，检测了添加微塑料浓度为500 mg·L-1、粒径为10 μm左右的聚苯乙烯微塑料（PS-MPs）、聚乙烯微塑料（PE-MPs）及聚丙烯微塑料（PP-MPs）营养液对黄芩植株生长状况、抗氧化酶活性的影响，并进一步探究了不同类型微塑料对黄芩植株的毒性作用。结果显示，PE-MPs对黄芩生长的影响相对较小，而PS-MPs和PP-MPs的影响更为显著。在光合色素含量方面，PS-MPs和PE-MPs处理导致降低，而PP-MPs处理则显著增加。抗氧化酶活性方面，PS-MPs和PE-MPs处理导致酶活力显著提升，PP-MPs处理影响较小。代谢层面上，PS-MPs和PP-MPs影响显著，主要影响半乳糖代谢、甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢等途径，而PE-MPs主要影响糖代谢和TCA循环。此外，PP-MPs对黄芩根中汉黄芩素和黄芩素的影响最为显著，对黄芩苷和汉黄芩苷的影响相对较小。研究结果表明，不同类型微塑料对黄芩生长和代谢的影响存在差异，其中PS-MPs和PP-MPs主要影响黄芩植株的生长，而PE-MPs的影响比较小。PE-MPs主要影响了黄芩植株的糖代谢和TCA循环，而PS-MPs和PP-MPs则主要影响了TCA循环、半乳糖代谢、甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢；并且对黄芩植株的主要化合物的含量也产生了一定的影响。通过了解MPs对黄芩等药用植物生长的具体影响，对于评估微塑料污染可能给药用植物和农业生产带来的风险至关重要；这有助于制定有效策略以减轻微塑料对植物的负面影响，进而保障和提升农作物及药用植物的产量与品质。

关键词：微塑料黄芩生理响应氧化应激代谢产物

移动阅读APP持续使用行为影响因素研究--以掌阅APP为例

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视听 2025年第2期 89-94页

作者：王琳屠雨清曹劲杭州电子科技大学中国科教评价研究院杭州电子科技大学管理学院

以掌阅App为例,对移动阅读App用户持续使用行为的影响因素进行实证分析,基于期望确认理论、技术接受模型、理性行为理论和计划行为理论建立模型,采用问卷调查法对掌阅App的用户进行实践调研,并使用回归分析进行假设检验。研究发现,用户... 详细信息

以掌阅App为例,对移动阅读App用户持续使用行为的影响因素进行实证分析,基于期望确认理论、技术接受模型、理性行为理论和计划行为理论建立模型,采用问卷调查法对掌阅App的用户进行实践调研,并使用回归分析进行假设检验。研究发现,用户的行为信念对感知易用性和感知有用性具有显著正向影响,用户的感知易用性对期望确认度具有显著正向影响,期望确认度对用户的感知有用性和满意度具有显著正向影响,满意度和感知有用性对用户的持续使用意愿具有显著正向影响,持续使用意愿对用户的持续使用行为具有显著正向影响。

关键词：移动阅读掌阅App 持续使用行为影响因素回归分析