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基于内外条件分析的第一资源导出

企业改革与管理 2017年第23期 73-74页

作者：吴诗榕首都师范大学北京100089

当今世界,经济全球化一体化程度不断加深,想要在经济战中取得胜利,必须不断加速知识的生产。而生产知识的主体是人,因此经济竞争归根结底是人才之间的竞争。对人才进行培养,对人力资源进行不断的优化已经成为各大企业乃至各个国家的主... 详细信息

当今世界,经济全球化一体化程度不断加深,想要在经济战中取得胜利,必须不断加速知识的生产。而生产知识的主体是人,因此经济竞争归根结底是人才之间的竞争。对人才进行培养,对人力资源进行不断的优化已经成为各大企业乃至各个国家的主要经济战略。

关键词：人力资源知识经济

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植物乳杆菌接种发酵对朝鲜泡菜品质的影响

食品工业科技 2014年第23期35卷 195-198页

作者：金乐天吴诗榕刘同杰何国庆朝鲜韩德秀平壤轻工业大学浙江大学生物系统工程与食品科学学院馥莉食品研究院浙江杭州310058

研究了植物乳杆菌接种发酵对朝鲜泡菜发酵过程和泡菜品质的影响。以朝鲜泡菜传统制作方法为基础腌制泡菜,并接种植物乳杆菌于18℃下发酵,定期测定发酵液的p H、总酸、亚硝酸盐含量和活菌数,腌制成熟后进行感官评定。结果显示,接种组发... 详细信息

研究了植物乳杆菌接种发酵对朝鲜泡菜发酵过程和泡菜品质的影响。以朝鲜泡菜传统制作方法为基础腌制泡菜,并接种植物乳杆菌于18℃下发酵,定期测定发酵液的p H、总酸、亚硝酸盐含量和活菌数,腌制成熟后进行感官评定。结果显示,接种组发酵4d时p H达到4.0,而自然发酵组达到相同的p H需要5d;发酵5d时,在接种组中亚硝酸盐的含量为0.27~0.34μg/m L,自然发酵组0.46μg/m L;接种组的活菌数在发酵4d后达到7.1×107cfu/m L以上,自然发酵组明显较低。接种组比自然发酵组具有更优的泡菜外观,及更浓郁的朝鲜泡菜特有的发酵香味。此外,接种量为0.3%的泡菜具有最优的脆性。结果表明,植物乳杆菌接种发酵可以缩短朝鲜泡菜的发酵周期,提高发酵的稳定性。

关键词：朝鲜泡菜乳酸菌接种发酵

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微波辅助板栗脱壳去皮的技术研究

食品工业科技 2014年第21期35卷 269-272页

作者：杨浣漪张国华吴诗榕何国庆浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江杭州310058

板栗具有很高的食用和药用价值。随着板栗产量的不断提高,板栗脱壳去衣成为其加工过程中的一大难题。本文根据微波能加热原理,通过正交实验,确定了一种板栗微波同步脱壳去皮的新方法,在快速、高效去除板栗外壳和内皮的同时,最大程度保... 详细信息

板栗具有很高的食用和药用价值。随着板栗产量的不断提高,板栗脱壳去衣成为其加工过程中的一大难题。本文根据微波能加热原理,通过正交实验,确定了一种板栗微波同步脱壳去皮的新方法,在快速、高效去除板栗外壳和内皮的同时,最大程度保持了栗仁原有的色泽、风味和营养。结果表明,当微波功率为800W,板栗微波脱壳去皮的最佳工艺分别为:大板栗,加入量300g,第一次微波25s,冷却7min,第二次微波15s;中板栗,加入量250g,第一次微波15s,冷却6min,第二次微波20s;小板栗,加入量250g,第一次微波15s,冷却6min,第二次微波10s。经验证,在最优组合条件下,大、中、小板栗的脱壳率均可达到80%以上,破仁率和熟化度则小于15%。

关键词：板栗微波脱壳去皮

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传统酸面团中细菌与酵母菌的分离与鉴定

现代食品科技 2014年第9期30卷 114-120,148页

作者：刘同杰李云吴诗榕金乐天张国华杨浣漪何国庆浙江大学生物系统工程与食品科学学院、浙江省食品微生物技术重点实验室、浙江大学馥莉食品研究院浙江杭州310058 朝鲜韩德秀平壤轻工业大学朝鲜平壤

为进一步描述我国传统面食发酵剂的理化性质和菌落组成,收集了北方地区6份发酵剂样品,测定了其酸度和菌落总数,并对分离、纯化、初筛后得到的75株细菌和60株酵母菌进行了测序鉴定。结果显示,样品pH值范围为3.73~5.46,总滴定酸度为8.3~19... 详细信息

为进一步描述我国传统面食发酵剂的理化性质和菌落组成,收集了北方地区6份发酵剂样品,测定了其酸度和菌落总数,并对分离、纯化、初筛后得到的75株细菌和60株酵母菌进行了测序鉴定。结果显示,样品pH值范围为3.73~5.46,总滴定酸度为8.3~19.8 mL;乳酸菌和酵母菌的计数结果分别为8.35±0.07~9.75±0.12 Log cfu/g,6.31±0.22~8.68±0.04 Log cfu/g。鉴定出包括短乳杆菌（Lactobacillus brevis）、植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）和旧金山乳杆菌（Lactobacillus sanfranciscensis）在内的乳酸菌8种;酵母菌4种,其中优势菌为酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）;其他细菌6种,主要为解淀粉芽孢杆菌（***）、地衣芽孢杆菌（***）和醋杆菌。结果表明,我国传统面食发酵剂菌相复杂,以酵母菌和乳酸菌为主,还包括芽孢杆菌、醋酸杆菌在内的多种其他细菌,甚至可能含有致病菌。通过比较细菌和酵母在不同酸面团样品中的分布,发现不同来源样品的微生物种类组成存在差异。

关键词：酸面团菌相分析 16S/26S rDNA测序生物多样性系统发育树

基于荧光原位杂交的四种不同栽培种辣椒的核型分析

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园艺学报 2024年

作者：罗银罗希榕吴诗琪李唐燕李靖邱化荣覃成遵义职业技术学院现代农业系贵州省遵义辣椒种质资源保护及繁育种植工程研究中心湖南大学生物学院隆平分院贵州大学生命科学学院

为精确分析不同栽培种辣椒的染色体核型特征，以遵辣1号（Zunla-1，Capsicum annuum L.），海南黄灯笼（Y700，Capsicum chinense Jacquin），Muaraparte Rojo（Y703，Capsicum baccatum L.）和米椒绿（MJL，Capsicum frutescens L.）4种栽培种辣椒为材料，利用染色体荧光原位杂交技术（FISH）进行核型分析。结果表明：4种辣椒均是二倍体，染色体数目为2n = 2x = 24。其中遵辣1号染色体长度为3.4 ～ 7.4 μm，主要为中着丝粒和近中着丝粒染色体，核型属于20 m + 3 sm + 1 st类型；海南黄灯笼染色体长度为4.6 ～ 7.4 μm，主要为正中着丝粒和中着丝粒染色体，核型属于2 M + 22 m；Muaraparte Rojo染色体长度为3.0 ～ 4.5 μm，主要为中着丝粒染色体，染核型公式为2n = 2x = 24 m；米椒绿染色体长度为3.9 ～ 4.9 μm，主要为中着丝粒染色体，为23 m + 1 sm类型。5S rDNA和18S rDNA FISH结果表明：探针在染色体显示出的位点数18S rDNA（20个）明显多于5S rDNA（8个），不同栽培种的辣椒个体间存在差异，染色体5S rDNA位点数均为2个，但18S rDNA位点数不同，米椒绿最高（8个），其次为Muaraparte Rojo（6个），最低为海南黄灯笼（2个）。

关键词：辣椒栽培种荧光原位杂交核型分析

美国地区战略间张力与作用方式分析——以中东战略对“印太战略”的影响为例

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东北亚论坛 2024年第5期 61-77+128页

作者：吴诗尧对外经济贸易大学国际关系学院

在美国的全球战略体系中，面向各区域的地区战略彼此间存在复杂的相互影响。从美国地区战略间张力的视角切入，可以探究这些地区战略影响彼此的具体作用方式及其根本逻辑。概言之，对于任意两项美国的地区战略，两者间张力的具体状况使... 详细信息

在美国的全球战略体系中，面向各区域的地区战略彼此间存在复杂的相互影响。从美国地区战略间张力的视角切入，可以探究这些地区战略影响彼此的具体作用方式及其根本逻辑。概言之，对于任意两项美国的地区战略，两者间张力的具体状况使得这两项地区战略之间形成策应、增益或牵制等作用方式，从而对两者的运行和功能产生差异化影响。自从美国全球战略焦点开始由中东转向“印太”以来，以“战略收缩”为基本特征的美国中东战略长期能够策应其“印太战略”，助使后者得以按照设计运行并发挥作用。在此期间，美国的中东战略还一度对“印太战略”形成增益，使得后者有望节省战略资源投入，实现额外目标。新一轮巴以冲突爆发后，强调“战略收缩”的美国中东战略濒临失灵，与“印太战略”之间的张力大幅增强，由此对后者形成牵制，使其运行和功能面临更多阻力和不确定性。

关键词：美国地区战略地区战略间张力美国全球战略印太战略中东战略中美关系地缘政治

基于多尺度结构与界面工程调控的高储能密度聚合物基电介质复合材料

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硅酸盐学报 2024年第4期52卷 1438-1450页

作者：王轶飞吴诗丽汪宏西安交通大学材料科学与工程学院金属材料强度国家重点实验室西安710049 南方科技大学材料科学与工程系广东深圳518055

电介质材料是决定电介质电容器储能特性的关键材料。聚合物基复合电介质因综合了聚合物基体和改性填料的独特优势已成为目前极具发展潜力的储能电介质材料。然而,当前高度集成化和小型化的能源动力系统对电介质电容器的储能性能提出了... 详细信息

电介质材料是决定电介质电容器储能特性的关键材料。聚合物基复合电介质因综合了聚合物基体和改性填料的独特优势已成为目前极具发展潜力的储能电介质材料。然而,当前高度集成化和小型化的能源动力系统对电介质电容器的储能性能提出了更高的要求,而改善性能的根本在于进一步提升聚合物基复合电介质的储能密度。本工作比较了不同种类聚合物基电介质复合材料的性能特征,总结了其结构特点和设计思路,从多尺度结构和界面工程调控等方面回顾了提升复合电介质储能性能的方法,包括调控填料的微观结构、构建宏观层状结构、纳米涂覆聚合物表面、聚合物分子结构设计等策略。最后,总结了当前聚合物基复合电介质材料面临的挑战和未来的发展趋势。

关键词：结构设计界面工程高储能密度复合电介质

新颖词语义韵的发生机制:“双枣树”效应的证据

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心理学报 2024年第5期56卷 531-541,I0001,I0002页

作者：吴诗玉李赞上海交通大学外国语学院上海200240

以中文母语者为被试开展词汇学习实验,既操控新颖词出现的语境情感(积极、消极、中性),又操控语境的变异性(重复、变化),检验语境情感是否可通过阅读接触,从语境迁移到新颖词以及这种迁移是否影响新颖词习得的效果,从而探索新颖词语义... 详细信息

以中文母语者为被试开展词汇学习实验,既操控新颖词出现的语境情感(积极、消极、中性),又操控语境的变异性(重复、变化),检验语境情感是否可通过阅读接触,从语境迁移到新颖词以及这种迁移是否影响新颖词习得的效果,从而探索新颖词语义韵的发生机制。196名被试参加了实验,他们在不同的语境情感和语境的变异性条件下一共阅读了45个篇章,然后对9个新颖词进行情感效价评分并参加了三种不同的词汇知识测试。结果显示,只有在重复阅读相同材料的条件下,语境的情感才顺利地迁移到新颖词,表现出明显的“双枣树”效应,而与此相反的是,只有在变化语境下,语境情感才对新颖词词形及词义的学习具有显著的预测作用,在越积极的情感语境里,词形和词义的习得效果也越好。“双枣树”效应有效地解释了新颖词语义韵的发生机制,也为新词学习提供了重要启示。

关键词：语境的情感语义韵词汇语境的变异性

以色列工党社会民主主义意识形态的右倾嬗变及其影响

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西亚非洲 2024年 50-75+154页

作者：吴诗尧对外经济贸易大学国际关系学院

以色列工党的社会民主主义意识形态寓于劳工犹太复国主义之中,是促成以色列建国与存续的关键思潮,也是中东地区代表性的社会民主主义思潮。由于受到理论实践环境变迁、所属政党类型特征、社会民主主义理论特质等因素共同驱动,这一思潮... 详细信息

以色列工党的社会民主主义意识形态寓于劳工犹太复国主义之中,是促成以色列建国与存续的关键思潮,也是中东地区代表性的社会民主主义思潮。由于受到理论实践环境变迁、所属政党类型特征、社会民主主义理论特质等因素共同驱动,这一思潮呈现出右倾嬗变趋势,并由此具体区分为建设性社会主义、左翼价值观、社会民主主义等不同发展阶段。究其根源,以色列工党社会主义观的修正和改良导致其社会民主主义意识形态的价值理念、目标追求和实践路径相应改变,进而致使该思潮所蕴含的左、右翼元素此消彼长,意识形态光谱位置持续向右偏移。在犹太复国主义运动中和以色列建国初期,以色列工党的社会民主主义意识形态曾经是用以指导当地社会建构与经济建设的重要理论工具,也是以色列工党用以壮大社会基础、塑造社会共识的思想法宝之一。而在此之后,这一思潮的右倾嬗变进一步广泛并且深刻地影响了以色列的政坛格局、社会面貌以及国家发展和治理模式。特别是近年来,这一思想的右倾幅度加剧,客观上推动以色列社会呈现结构性右倾,并对以色列工党的政坛发展产生了复杂影响。

关键词：政党政治以色列工党社会民主主义社会民主党