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野生与养殖黄鳍鲷消化道形态组织结构

动物学杂志 2012年第3期47卷 9-19页

作者：王永翠李加儿区又君苏慧中国水产科学研究院南海水产研究所广州510300 上海海洋大学水产与生命学院上海201306

采用常规石蜡组织切片的方法对野生和养殖黄鳍鲷(Sparus latus)消化道的形态组织结构进行了比较观察。结果表明,野生和养殖黄鳍鲷的消化道存在一定差异。(1)形态学研究表明,食道粗而短,胃呈V形,分为贲门部、胃体部和幽门部,胃与肠的连... 详细信息

采用常规石蜡组织切片的方法对野生和养殖黄鳍鲷(Sparus latus)消化道的形态组织结构进行了比较观察。结果表明,野生和养殖黄鳍鲷的消化道存在一定差异。(1)形态学研究表明,食道粗而短,胃呈V形,分为贲门部、胃体部和幽门部,胃与肠的连接处有4条幽门盲囊,肠道在体腔内迂回两个回折。野生黄鳍鲷牙齿更为坚硬锋利,体腔中脂肪较少,消化道更为粗短。野生和养殖黄鳍鲷的肠道系数分别为0.71±0.03和0.94±0.12。(2)组织学研究表明,食道黏膜上皮由扁平细胞层和杯状细胞层组成,杯状细胞发达。胃黏膜由单层柱状上皮组成,无杯状细胞,贲门部和胃体部胃腺发达。幽门盲囊组织学特征与肠相似,上皮为柱状上皮,其中的杯状细胞少于肠。肠中,前肠杯状细胞最多,中肠次之,后肠最少。直肠杯状细胞多于肠。野生与养殖黄鳍鲷组织学的区别在于,消化道相同部位养殖鱼的杯状细胞多于野生鱼,野生鱼的肌层厚度大于养殖鱼。黄鳍鲷消化道的形态组织结构与其生活环境和食物是相关的。

关键词：黄鳍鲷消化道形态学组织学

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波纹唇鱼血细胞显微结构和血液生化指标

海洋科学进展 2011年第3期29卷 379-385页

作者：廖光勇区又君李加儿中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510300 上海海洋大学水产与生命学院上海201306

以wright’s和Giemsa双重染色法对波纹唇鱼(Cheilinus undulatus)外周血细胞的形态进行显微观察研究并计数,同时测定各类血细胞的大小及血液的生化指标。血涂片观察发现:波纹唇鱼的外周血细胞可区分出红细胞、嗜中性粒细胞、单核细胞、... 详细信息

以wright’s和Giemsa双重染色法对波纹唇鱼(Cheilinus undulatus)外周血细胞的形态进行显微观察研究并计数,同时测定各类血细胞的大小及血液的生化指标。血涂片观察发现:波纹唇鱼的外周血细胞可区分出红细胞、嗜中性粒细胞、单核细胞、淋巴细胞、血栓细胞等五种血细胞,未观察到嗜碱性粒细胞、嗜酸性粒细胞。在外周血液中还观察到核影、正在分裂的红细胞、幼稚红细胞和降解的红细胞。各类血细胞胞体由大到小的次序依次为单核细胞、嗜中性粒细胞、红细胞、大淋巴细胞、血栓细胞、小淋巴细胞。血浆中红细胞为(3.15±0.79)×10^(12)/L,白细胞为(1.42±0.71)×10^(10)/L,红细胞数远远多于白细胞。血液生化指标与其他鱼类相比有一定差异,表明鱼类血液的生化成分因种和生活环境而异。

关键词：波纹唇鱼血液外周血细胞显微结构生化指标

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珠江口棘头梅童鱼耳石的生长特性

动物学杂志 2012年第1期47卷 88-95页

作者：区又君廖锐李加儿勾效伟中国水产科学研究院南海水产研究所广州510300 上海海洋大学水产与生命学院上海201306

研究了棘头梅童鱼(Collichthys lucidus)耳石的形态参数、生长特性及其与鱼体生长的关系,选用左矢耳石为研究对象,用直线、对数、多项式、幂函数和指数函数拟合矢耳石各参数的生长关系式,依据耳石日轮鉴定了日龄。结果表明,体长范围为2... 详细信息

研究了棘头梅童鱼(Collichthys lucidus)耳石的形态参数、生长特性及其与鱼体生长的关系,选用左矢耳石为研究对象,用直线、对数、多项式、幂函数和指数函数拟合矢耳石各参数的生长关系式,依据耳石日轮鉴定了日龄。结果表明,体长范围为29.8～104.0 mm的棘头梅童鱼矢耳石的长直径随鱼体生长而增大,但短直径与长直径的比值以及长直径方向上的短半径与长半径的比值则基本稳定。矢耳石的长、宽和重之间,以及长半径和短半径之间均呈显著的幂函数相关关系;矢耳石生长与鱼体生长的关系中,矢耳石长、宽、厚、重与长半径和体长、体重之间的关系,除了体长与耳石厚的关系为显著的二次多项式外,全部呈显著的幂函数相关关系。

关键词：棘头梅童鱼耳石生长生长关系

野生黄唇鱼Bahaba flavolabiata肌肉和鳔营养成分的分析与评价

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海洋学报 2010年第3期32卷 113-120页

作者：区又君廖锐李加儿勾效伟中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510300 上海海洋大学水产与生命学院上海201306

采用生物化学方法测定和分析了野生黄唇鱼(Bahaba flavolabiata)肌肉和鳔的营养成分。黄唇鱼肌肉和鳔的营养成分都属于高蛋白、低脂肪类型。肌肉的必需氨基酸模式优于FAO/WHO的理想模式,氨基酸含量、必需氨基酸含量和鲜味氨基酸含量均较... 详细信息

采用生物化学方法测定和分析了野生黄唇鱼(Bahaba flavolabiata)肌肉和鳔的营养成分。黄唇鱼肌肉和鳔的营养成分都属于高蛋白、低脂肪类型。肌肉的必需氨基酸模式优于FAO/WHO的理想模式,氨基酸含量、必需氨基酸含量和鲜味氨基酸含量均较高,种类齐全。鳔的氨基酸组成较FAO/WHO的理想模式低,但其蛋白质含量高达35.90%,高于其他已报道的水产品,粗脂肪和粗灰分含量较低;氨基酸种类齐全且含量丰富,富含鲜味氨基酸;在氨基酸测定中发现了牛磺酸、γ-氨基丁酸、鸟氨酸和羟脯氨酸等4种具有重要生理功能的衍生氨基酸。肌肉和鳔的支/芳值均接近正常人的水平,不饱和脂肪酸含量较丰富,与饱和脂肪酸含量的比值分别为1.45和1.51,含有人体所必需的钙、钠、钾、镁、铁、铜、锌等元素。结果表明,黄唇鱼肌肉具有较高的营养价值,肌肉和鳔均属于优质的海产蛋白源。

关键词：黄唇鱼肌肉鳔生化组成氨基酸衍生氨基酸脂肪酸矿物质和微量元素

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平鲷消化系统形态学、组织学及组织化学研究

南方水产 2008年第5期4卷 28-36页

作者：勾效伟区又君廖锐广东海洋大学广东湛江524088 中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510300 上海海洋大学上海200090

对平鲷（Rhabdosargus sarba）消化系统结构进行观察，采用HE和AB—PAS染色方法分别从组织学和组织化学方面进行研究。结果表明，平鲷口咽腔宽大，具不同类型发达齿；食道粗短，内表面分布纵行粘膜褶；胃分为贲门、胃盲囊和幽门，贲门... 详细信息

对平鲷（Rhabdosargus sarba）消化系统结构进行观察，采用HE和AB—PAS染色方法分别从组织学和组织化学方面进行研究。结果表明，平鲷口咽腔宽大，具不同类型发达齿；食道粗短，内表面分布纵行粘膜褶；胃分为贲门、胃盲囊和幽门，贲门胃小凹和胃腺最多，胃盲囊厚度最大；肠道具丰富粘膜褶；幽门与前肠交界处有幽门盲囊8—10个。肝小叶分界不明显，管状结构丰富。胰腺腺泡和胰岛分布于肝脏内大静脉周围，腺泡细胞染色深蓝色。根据AB—PAS染色结果将消化道粘液细胞分为4型，Ⅰ型为红色，Ⅱ型为蓝色，Ⅲ型为紫红色，Ⅳ型为蓝紫色。胃部可见极少量Ⅱ型及Ⅲ型粘液细胞，其余部位均以Ⅱ型粘液细胞为主。结果表明，粘液细胞消化系统不同部位的分布密度与对应部位消化功能相关。

关键词：平鲷消化系统解剖学组织学组织化学

广东沿海杂色鲍养殖群体遗传多样性的微卫星分析

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海洋科学进展 2012年第2期30卷 284-294页

作者：许新王江勇姜敬哲区又君中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510300 从化市畜牧兽医渔业局广东从化510900

实验选取的7个杂色鲍(Haliotis diversicolor)养殖群体分别来自广东汕头、汕尾、惠东、湛江和徐闻,深圳野生驯养,利用7对微卫星引物对上述群体进行了遗传多样性和群体遗传结构的分析。结果显示:7个位点产生的等位基因数从7～13个不等,... 详细信息

实验选取的7个杂色鲍(Haliotis diversicolor)养殖群体分别来自广东汕头、汕尾、惠东、湛江和徐闻,深圳野生驯养,利用7对微卫星引物对上述群体进行了遗传多样性和群体遗传结构的分析。结果显示:7个位点产生的等位基因数从7～13个不等,共检测到68个等位基因,平均每个位点的等位基因数为9.71个。有效等位基因数的范围为3.8～8.1,平均观测杂合度范围为0.422～0.906,平均期望杂合度范围为0.748～0.917。7个群体的多态信息含量变化范围为0.657～0.883,PIC值均在0.500以上,表现为高度多态性。与两个野生驯养的养殖群体相比,其他5个养殖群体均存在不同程度的遗传多样性降低。AMOVA分析显示,4.79%的遗传变异来自于群体之间,95.21%的变异来自于群体内的个体之间。研究表明,广东沿岸的杂色鲍具有较高的遗传多样性水平,7个群体之间呈现一定的遗传分化。

关键词：杂色鲍微卫星标记遗传多样性养殖群体

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卵形鲳鲹早期发育的研究

上海海洋大学学报 2009年第4期18卷 428-434页

作者：何永亮区又君李加儿中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510300 上海海洋大学水产与生命学院上海201306

观察了卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)人工繁殖和育苗过程的早期特征,结果表明:卵形鲳鲹早期发育可以分为仔鱼期、稚鱼期和幼鱼期3个阶段。受精卵在水温(24.73±2.11)℃,盐度20～24,pH8.0～8.2条件下,经过36～48h孵出仔鱼。初孵仔鱼全长(... 详细信息

观察了卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)人工繁殖和育苗过程的早期特征,结果表明:卵形鲳鲹早期发育可以分为仔鱼期、稚鱼期和幼鱼期3个阶段。受精卵在水温(24.73±2.11)℃,盐度20～24,pH8.0～8.2条件下,经过36～48h孵出仔鱼。初孵仔鱼全长(2.025±0.367)mm,肌节数23,出现胸鳍芽;2d时鳔出现一个室,且开始充气;4d时卵黄囊吸收完毕,此时仔鱼进入混和营养阶段;5d时背鳍、臀鳍原基出现,尾鳍出现,脊索周围出现3～4条黑色素带;6d时油球消失,仔鱼尾索弯曲,仔鱼饱食后体色变为银色,进入后期仔鱼阶段;12d时第二鳔室出现;14d时腹鳍开始形成;18d时各鳍基本发育完成,尾部出现鳞片,进入稚鱼期;22d时稚鱼布满鳞片,体色为银色,形态上已和成鱼相似,进入幼鱼期。全长、体长、肛前长、体重、体高、眼径与日龄呈明显的指数函数关系,体高与全长的比逐渐变大,至24d保持稳定。

关键词：卵形鲳鲹早期发育生长

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温度和pH对条石鲷幼鱼消化酶活力的影响

热带海洋学报 2010年第5期29卷 154-158页

作者：罗奇区又君艾丽李加儿中国水产科学研究院南海水产研究所中国水产科学研究院水产种质资源与养殖技术重点开放实验室广东广州510300 上海海洋大学水产与生命学院上海201306

研究了温度和pH对条石鲷Oplegnathus fasciatus幼鱼胃、肠、肝内3种主要消化酶(蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶)活力的影响。结果表明,1)肠和肝的蛋白酶最适温度均为25℃,而胃蛋白酶最适温度为28℃;胃和肝淀粉酶最适温度是22℃,肠淀粉酶的最适... 详细信息

研究了温度和pH对条石鲷Oplegnathus fasciatus幼鱼胃、肠、肝内3种主要消化酶(蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶)活力的影响。结果表明,1)肠和肝的蛋白酶最适温度均为25℃,而胃蛋白酶最适温度为28℃;胃和肝淀粉酶最适温度是22℃,肠淀粉酶的最适温度为19℃;各消化器官的脂肪酶在16℃时活力最高。当温度在16-28℃之间时,条石鲷幼鱼的脂肪酶和蛋白酶活力较高,淀粉酶活力较低。2)胃蛋白酶最适pH为3.2,淀粉酶最适pH是7.6,脂肪酶最适pH为4.2;肠蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶最适pH分别是8.6、6.6和6.6;肝蛋白酶最适pH是7.6,肝淀粉酶和脂肪酶最适pH均为6.6。

关键词：条石鲷Oplegnathus fasciatus 幼鱼温度 pH 消化酶活力

急性低氧胁迫对卵形鲳鲹选育群体血液生化指标的影响

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海洋学报 2014年第4期36卷 126-131页

作者：区又君范春燕李加儿于娜苏慧中国水产科学研究院南海水产研究所农业部南海渔业资源开发利用重点实验室广东广州510300 上海海洋大学水产与生命学院上海201306

本文研究了水环境急性低氧胁迫对卵形鲳鲹Trachinotus ovatus选育群体血液生化指标的影响。实验设计了急性低氧试验组和对照组,每组3个平行。结果显示,急性低氧胁迫后选育群体的血清离子含量与对照组相比都有不同程度的升高,其中钠、氯... 详细信息

本文研究了水环境急性低氧胁迫对卵形鲳鲹Trachinotus ovatus选育群体血液生化指标的影响。实验设计了急性低氧试验组和对照组,每组3个平行。结果显示,急性低氧胁迫后选育群体的血清离子含量与对照组相比都有不同程度的升高,其中钠、氯、钙浓度与对照组相比差异显著(p<0.05),铁浓度极显著高于对照组(p<0.01);血清蛋白、尿酸、肌酐、血脂、血糖等指标的差异较大,其中尿酸、肌酐极显著高于对照组(p<0.01),总蛋白、总胆固醇显著低于对照组(p<0.05);血清中肌酸激酶含量极显著高于对照组(p<0.01),肌酸激酶同工酶显著高于对照组(p<0.05),γ-谷氨酰转肽酶含量显著低于对照组(p<0.05);其他指标均有不同程度的升高或降低,但差异不显著。研究表明,急性低氧胁迫造成卵形鲳鲹鳃、肾、心脏和肝脏损伤,免疫力下降。

关键词：卵形鲳鲹选育群体急性低氧胁迫血液生化指标