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驼背鲈外周血细胞的形态学研究

海洋科学 2011年第4期35卷 77-82,88页

作者：王静香李加儿区又君中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510300 上海海洋大学水产与生命学院上海201306

利用Wright’s和Giemsa双重染色法和改良的血涂片染色法两种方式,通过光镜对驼背鲈(Cromileptes altivelis)的血涂片进行了观察。结果表明:驼背鲈的血涂片中可区分出6种细胞——红细胞、嗜中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、单核细胞、淋巴细... 详细信息

利用Wright’s和Giemsa双重染色法和改良的血涂片染色法两种方式,通过光镜对驼背鲈(Cromileptes altivelis)的血涂片进行了观察。结果表明:驼背鲈的血涂片中可区分出6种细胞——红细胞、嗜中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、单核细胞、淋巴细胞、血栓细胞,偶尔可见到分裂的红细胞、分裂的血栓细胞、核影红细胞和聚集的白细胞。此外,统计了红细胞数1.7462×106个/mm3,白细胞数4.7817×103个/mm3,并对白细胞进行了分类计数:淋巴细胞37.26%、血栓细胞30.82%、嗜中性粒细胞23.57%、单核细胞8.35%、嗜酸性粒细胞极少见。描述了以上各细胞的显微结构。单核细胞的体积最大,小淋巴细胞的体积最小;淋巴细胞的数量最多,嗜酸性粒细胞数量最少。

关键词：驼背鲈(Cromileptes altivelis) 血细胞形态学

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驼背鲈肾脏显微和超微结构观察

中国水产科学 2008年第5期15卷 773-778页

作者：蔡文超区又君中国水产科学研究院南海水产研究所

利用石蜡切片技术和透射电镜技术对驼背鲈(Cromileptes altivelis Valencienne)肾脏进行显微和超微结构观察。结果显示,驼背鲈肾小体主要分布于肾脏组织背侧肾细胞集中的区域,肾脏组织腹侧主要分布有肾小管,这种分布区域性较强,提示驼... 详细信息

利用石蜡切片技术和透射电镜技术对驼背鲈(Cromileptes altivelis Valencienne)肾脏进行显微和超微结构观察。结果显示,驼背鲈肾小体主要分布于肾脏组织背侧肾细胞集中的区域,肾脏组织腹侧主要分布有肾小管,这种分布区域性较强,提示驼背鲈的进化地位较为高等。根据驼背鲈肾小管上皮细胞的结构特点,将其划分为颈段、第一近曲小管、第二近曲小管、远曲小管和集合管5个部分。驼背鲈肾小体长径平均55.0μm,短径平均45.8μm。肾小囊中分布有较多的足细胞,足突发达,对于原尿的形成起重要作用。由肾小管超微结构显示,第二近曲小管重吸收作用最强。驼背鲈肾脏的组织学研究结果为开展其泌尿功能及渗透调节机制研究提供了基础资料。

关键词：驼背鲈肾脏显微结构超微结构

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鱼类转基因技术综述

海洋通报 2006年第6期25卷 76-84页

作者：吴勇区又君中国水产科学研究院南海水产研究所

基因转移的研究为鱼类遗传育种开辟了一条全新的途径。自1985年第1例转基因鱼问世至今已获得20～30种转基因鱼,在促进生长,提高鱼类抗逆性、抗病性等方面取得了巨大成绩。本文主要阐述了转基因鱼的构建机理、方法和检测方法以及各自的... 详细信息

基因转移的研究为鱼类遗传育种开辟了一条全新的途径。自1985年第1例转基因鱼问世至今已获得20～30种转基因鱼,在促进生长,提高鱼类抗逆性、抗病性等方面取得了巨大成绩。本文主要阐述了转基因鱼的构建机理、方法和检测方法以及各自的优缺点。外源基因的定点整合、稳定表达和遗传仍需要深入研究。构建“全鱼”基因则是今后发展的方向,受到越来越多的关注。

关键词：鱼类基因转移构建检测外源基因

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基于壳聚糖的防污涂膜制备及性能评估

材料导报 2014年第24期28卷 52-55,69页

作者：秦朋于刚区又君陈丕茂秦传新中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心农业部水产品加工重点实验室广州510300 上海海洋大学水产与生命学院上海201306

在最佳成膜条件下,用流延法制备6种壳聚糖膜。比较了6种膜的物理特性、抑菌效果及对低浓度铜离子的吸附性能。结果表明,6种膜均具有良好的吸水性和透气性,加入交联剂戊二醛会改变膜的柔韧性,加入纳米TiO2的膜透光率降低。6种膜都具有一... 详细信息

在最佳成膜条件下,用流延法制备6种壳聚糖膜。比较了6种膜的物理特性、抑菌效果及对低浓度铜离子的吸附性能。结果表明,6种膜均具有良好的吸水性和透气性,加入交联剂戊二醛会改变膜的柔韧性,加入纳米TiO2的膜透光率降低。6种膜都具有一定的抑菌效果,而且吸附铜离子后抑菌效果有所增强。6种壳聚糖膜对铜离子的吸附具有快速高效的特点,为基于壳聚糖的自抛光、低表面能新型海洋防污损涂膜的研发提供了依据。

关键词：壳聚糖防污制备评估

野生波纹唇鱼Cheilinus undulates营养成分分析与评价

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热带海洋学报 2010年第3期29卷 97-102页

作者：区又君李加儿中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510300

该研究测定了野生波纹唇鱼Cheilinus undulates肌肉的营养成分。结果显示,波纹唇鱼肌肉(鲜样)的水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量分别为80.97%、18.38%、0.10%和0.49%。肌肉中含有18种氨基酸,总量为15.70%(鲜重),必需氨基酸含量占氨... 详细信息

该研究测定了野生波纹唇鱼Cheilinus undulates肌肉的营养成分。结果显示,波纹唇鱼肌肉(鲜样)的水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量分别为80.97%、18.38%、0.10%和0.49%。肌肉中含有18种氨基酸,总量为15.70%(鲜重),必需氨基酸含量占氨基酸总量的39.37%,必需氨基酸的组成符合FAO/WHO的标准。氨基酸的支/芳值为2.5654,接近正常人的支/芳值;依据氨基酸评分(AAS)结果,第一限制性氨基酸为苏氨酸(Thr),第二限制性氨基酸为色氨酸(Trp);必需氨基酸指数(EAAI)为68.46;4种鲜味氨基酸(SAA)的总量为31.85%。脂肪酸中二十碳五烯酸(EPA)+二十二碳六烯酸(DHA)的含量为21.86%。含有人体所必需的钠、钾、钙、镁、铁、铜、锌等元素,表明波纹唇鱼具有较高的营养价值。

关键词：波纹唇鱼Cheilinus undulates 生化组成氨基酸脂肪酸矿物质和微量元素

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驼背鲈肌肉营养成分的分析与评价

台湾海峡 2010年第4期29卷 503-509页

作者：区又君李加儿中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510300

采用生物化学方法测定和分析了驼背鲈(Cromileptes altivelis)肌肉的营养成分.结果显示,每100 g驼背鲈肌肉的干物质含量:粗蛋白为84.51 g、粗脂肪为5.28 g、VE为5.59 mg、VB2为0.61 mg、钙为69.60 mg、磷为757 mg、钾为1 490 mg、钠为14... 详细信息

采用生物化学方法测定和分析了驼背鲈(Cromileptes altivelis)肌肉的营养成分.结果显示,每100 g驼背鲈肌肉的干物质含量:粗蛋白为84.51 g、粗脂肪为5.28 g、VE为5.59 mg、VB2为0.61 mg、钙为69.60 mg、磷为757 mg、钾为1 490 mg、钠为142 mg、铁为1.05 mg、硒为0.21 mg,钙/磷含量比为1/10.88.驼背鲈肌肉的营养成分属于高蛋白低脂肪类型,肌肉的必需氨基酸模式3 001.31 mg/g优于FAO-WHO的理想模式2 190 mg/g,氨基酸的支/芳值为2.41接近正常人体的水平,氨基酸含量(97.49%)、必需氨基酸含量(48.33%)和鲜味氨基酸含量(37.37%)均较高,氨基酸种类齐全,肉味鲜美,不饱和脂肪酸含量(13.61%)较低.结果表明,驼背鲈肌肉具有较高的营养价值,属于一种优质的海产蛋白源.

关键词：海洋生物学驼背鲈生化组成氨基酸脂肪酸矿物质和微量元素维生素

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鲻鱼亲鱼活体运输试验

海洋渔业 1996年第1期18卷 8-12页

作者：区又君李加儿中国水产科学研究院南海水产研究所广州510300

本文比较了运输鲻鱼亲鱼的几种方法。试验结果表明,用活鱼运输车进行循环洒水运输,运输量大,操作简单,运输效果最好,是较为实用的一种方法。

关键词：鲻鱼亲鱼活体运输活鱼运输车

不同盐度下人工选育卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)子代鳃线粒体丰富细胞结构变化

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Zoological Research 2013年第4期34卷 411-416页

作者：区又君刘汝建李加儿曹守花中国水产科学研究院南海水产研究所农业部南海渔业资源开发利用重点实验室广东广州510300 上海海洋大学水产与生命学院上海201306

该文采用光学显微镜和透射电镜技术观察不同盐度下(5、20、30)人工选育卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)鳃线粒体丰富细胞的分布和超微结构变化。结果表明,线粒体丰富细胞主要分布于鳃丝和鳃小片基部,且随盐度升高而体积增大,数量增多;三... 详细信息

该文采用光学显微镜和透射电镜技术观察不同盐度下(5、20、30)人工选育卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)鳃线粒体丰富细胞的分布和超微结构变化。结果表明,线粒体丰富细胞主要分布于鳃丝和鳃小片基部,且随盐度升高而体积增大,数量增多;三个盐度组均存在由线粒体丰富细胞、扁平细胞和附细胞构成的顶端小窝,盐度5组线粒体丰富细胞顶膜面积较大,微脊发达,顶端小窝内凹,盐度20和30组线粒体丰富细胞顶膜面积相对较小,微脊不发达,顶端小窝明显内陷;盐度5和30组线粒体丰富细胞胞质内存在发达的微细小管系统,线粒体内脊丰富,盐度20组胞质内微细小管系统分布不均匀,结构松散,部分收缩成珠泡状结构,与粗面内质网相混杂。线粒体丰富细胞的结构变化与其所处的渗透压环境相适应。

关键词：卵形鲳鲹选育子代鳃线粒体丰富细胞超微结构盐度

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卵形鲳鲹的早期胚胎发育

中国水产科学 2005年第6期12卷 120-123页

作者：区又君李加儿中国水产科学研究院南海水产研究所中国水产科学研究院南海水产研究所广东广州510300

对人工繁殖的卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)受精卵的胚胎发育过程进行了连续观察。受精卵由人工养殖的性成熟亲鱼,经人工催产、自然产卵受精获得。卵形鲳的成熟卵呈圆形,平均卵径为967.8μm。受精卵在水温18~21℃、盐度31的条件下,胚胎... 详细信息

对人工繁殖的卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)受精卵的胚胎发育过程进行了连续观察。受精卵由人工养殖的性成熟亲鱼,经人工催产、自然产卵受精获得。卵形鲳的成熟卵呈圆形,平均卵径为967.8μm。受精卵在水温18~21℃、盐度31的条件下,胚胎发育历时41 h 27 min后孵出仔鱼。胚胎发育为盘状卵裂,胚体后期的发育速度较快;仔鱼脱膜孵化的速度非常快,基本上在1 min内就可以完成。初孵仔鱼平均全长为1.548 mm,卵黄囊较大。

关键词：卵形鲳鲹胚胎发育初孵仔鱼