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乳酸菌发酵黑莓汁风味品质及神经保护作用

食品科学 2024年第20期45卷 145-153页

作者：夏依旦·买买提吴寒刘小莉努尔古丽·热合曼邸清如周剑忠钟良新疆师范大学生命科学学院新疆乌鲁木齐830054 江苏省农业科学院农产品加工研究所江苏南京210014 江苏悠维有机食品有限公司江苏镇江212132

本研究通过Lactobacillus plantarum P-S1016发酵黑莓汁,测定菌株生长动力学参数,并对黑莓汁有机酸、风味物质和电子舌评分进行分析;以皮质酮为诱导剂建立PC12细胞损伤模型,测定细胞活力、活性氧水平、细胞凋亡率和线粒体膜电位,探究发... 详细信息

本研究通过Lactobacillus plantarum P-S1016发酵黑莓汁,测定菌株生长动力学参数,并对黑莓汁有机酸、风味物质和电子舌评分进行分析;以皮质酮为诱导剂建立PC12细胞损伤模型,测定细胞活力、活性氧水平、细胞凋亡率和线粒体膜电位,探究发酵黑莓汁对皮质酮损伤细胞的保护作用。结果表明,*** P-S1016生长动力学模型拟合度R2为0.943,表明模型拟合良好,29.28 h时菌体浓度达到最大值9.40(lg(CFU/mL));经过发酵黑莓汁中的乳酸和琥珀酸质量浓度分别为38.99 mg/mL和3.30 mg/mL,酯、醇、酸及其他风味成分含量均有增加,醇类物质占比最高(33.28%),其次是烷类(29.80%),黑莓汁的咸味口感明显降低;此外,质量浓度50、200μg/mL的发酵黑莓汁冻干样可显著提高皮质酮诱导下细胞相对存活率,使其提高至(1.48±0.07)倍和(1.60±0.01)倍,降低细胞内活性氧水平、晚期凋亡和坏死细胞占比,抑制线粒体膜电位下降。综上所述,*** P-S1016可应用于黑莓汁发酵,赋予其更好的口感和风味品质,使其具有更强的神经保护潜力。本研究制得的发酵黑莓汁有望成为新型功能性天然植物基产品,对于提高黑莓鲜果的食用特性与功能价值有一定的现实意义。

关键词：乳酸菌黑莓汁气相色谱-质谱皮质酮神经细胞

雷珠单抗玻璃体内注射联合超声乳化治疗白内障合并糖尿病性黄斑水肿的价值分析

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中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生 2024年第1期 0158-0161页

作者：阿曼古丽·图尔荪米热阿依·买买提艾力喀什地区第一人民医院新疆喀什844000

探讨雷珠单抗玻璃体内注射联合超声乳化治疗白内障合并糖尿病性黄斑水肿的临床疗效。方法回顾性分析2020年3月至2022年12月我院收治的54例白内障合并糖尿病性黄斑水肿患者的临床资料。根据治疗方法不同将患者分为两组,接受雷珠单抗玻... 详细信息

探讨雷珠单抗玻璃体内注射联合超声乳化治疗白内障合并糖尿病性黄斑水肿的临床疗效。方法回顾性分析2020年3月至2022年12月我院收治的54例白内障合并糖尿病性黄斑水肿患者的临床资料。根据治疗方法不同将患者分为两组,接受雷珠单抗玻璃体内注射联合超声乳化治疗的27例患者为治疗组,仅接受超声乳化治疗的27例患者作为对照组。比较两组治疗前后视力改善情况、黄斑区结构变化以及患者满意度。结果治疗组在视力提升、黄斑区结构恢复方面均显著优于对照组(P<0.05),且在患者满意度评估中也表现更佳。结论雷珠单抗玻璃体内注射联合超声乳化治疗白内障合并糖尿病性黄斑水肿,不仅能有效改善患者的视力和黄斑区结构,还能提高患者的整体满意度,显示出较好的临床应用价值。

关键词：雷珠单抗玻璃体内注射超声乳化白内障糖尿病性黄斑水肿

基于生态文明理念的课程思政体系建设——以喀什大学环境科学专业为例

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环境教育 2024年第10期 31-33页

作者：王晶努热曼古丽·图尔荪莫治新武文飞侯笑笑喀什大学化学与环境科学学院

本文提出了按不同课程顺序分类设计的环境科学专业渗透式思政教学体系,使课程思政育人由浅入深、由中华优秀传统文化到百年成就,从而达到“如盐入水”“润物细无声”的育人效果。自党的十八大作出“大力推进生态文明建设”的战略决策以... 详细信息

本文提出了按不同课程顺序分类设计的环境科学专业渗透式思政教学体系,使课程思政育人由浅入深、由中华优秀传统文化到百年成就,从而达到“如盐入水”“润物细无声”的育人效果。自党的十八大作出“大力推进生态文明建设”的战略决策以来,生态文明建设已经成为中国特色社会主义事业的重要内容。当前,我国生态文明建设正处于关键时期,在建设美丽中国的新征程上,需要有敢于作为、有时代责任感、有生态文明理念和思想的人才的积极参与~([1])。大学生是未来国家社会建设的中流砥柱,更是具有扎实专业知识的高级人才。

关键词：中华优秀传统文化课程思政育人效果生态文明理念环境科学专业生态文明建设分类设计时代责任感

全视网膜激光光凝术治疗眼底病的临床疗效分析

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中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生 2024年第3期 0020-0023页

作者：米热阿依·买买提艾力阿曼古丽·图尔荪喀什地区第一人民医院新疆喀什844000

评估全视网膜激光光凝术在眼底病治疗效果及安全性方面的表现。方法本项研究纳入了2021年3月至2022年12月间我院治疗的46例眼底病患者。采用随机数字表法随机分组后,23例患者(对照组)接受传统药物治疗,而另外23例(实验组)接受全视网膜... 详细信息

评估全视网膜激光光凝术在眼底病治疗效果及安全性方面的表现。方法本项研究纳入了2021年3月至2022年12月间我院治疗的46例眼底病患者。采用随机数字表法随机分组后,23例患者(对照组)接受传统药物治疗,而另外23例(实验组)接受全视网膜激光光凝术。主要评估指标包括视力改善率、眼底病情恢复程度以及治疗后并发症的发生率。结果相较于对照组,实验组在视力改善率和眼底病情恢复方面均表现出显著优势(P<0.05),且并发症发生率较低(P<0.05)。结论全视网膜激光光凝术在眼底病治疗中不仅提供了显著的疗效,同时也展示了较高的安全性,是一种有效且安全的治疗手段,具有重要临床应用价值。

关键词：全视网膜激光光凝术眼底病视力改善疗效分析

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小学教育专业基础生物课程的教学改革研究

教育进展 2024年第8期14卷 465-470页

作者：阿布都哈巴尔·阿布都克日木古丽坚乃提·图尔荪托合提新疆和田学院理学院新疆和田新疆和田学院语言学院新疆和田

小学教育专业的生物学作为其所开设的一门基础课,可以划分为基础生物学和专题生物学,其中基础生物学是一般生物学课程,并且具有以一般普通大学毕业生为对象的良好对接研究意义。可以通过精简理论概念和讲授内容来结合高中前两年或后两... 详细信息

小学教育专业的生物学作为其所开设的一门基础课,可以划分为基础生物学和专题生物学,其中基础生物学是一般生物学课程,并且具有以一般普通大学毕业生为对象的良好对接研究意义。可以通过精简理论概念和讲授内容来结合高中前两年或后两年相近年级进行教授,以便基础生物学“入骨出骨”,有助于小学教育专业的培养目标,便于日后小学教育专业融入有关能力培养为基础的教师教育课程。本文从基础生物学存在问题入手,进行了教学内容优化、教学手段改革、教学实践等方面的有效实践和系统研究,以期进一步提高小学教育专业生物学课的教学水平和教学效果。As a basic course offered by the primary education major, biology can be divided into basic biology and thematic biology, among which basic biology is a general biology course, and it has a good docking research significance for general college graduates. By streamlining the theoretical concepts and teaching content, it can be taught in combination with similar grades in the first two or last two years of high school, so that basic biology can be well received, which is conducive to the training goals of the primary education major, and facilitates the integration of the primary education major into the teacher education curriculum based on ability training in the future. Starting from the existing problems in basic biology, this paper carried out effective practice and systematic research on the optimization of teaching content, the reform of teaching methods, and the teaching practice, in order to further improve the teaching level and teaching effect of biology courses in primary education.

关键词：小学教育专业基础生物教学改革实践教学

2016—2023年阿克苏地区食源性疾病特征分析

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应用预防医学 2024年第5期 399-402页

作者：李敏王璐周红亮姜薇米日古丽·图尔荪冯疆涛阿克苏地区疾病预防控制中心

目的分析阿克苏地区食源性疾病主动监测情况、致病菌分布状况及流行病学特征，为有效防控食源性疾病提供科学依据。方法收集2016—2023年阿克苏地区哨点医疗机构报告的食源性疾病病例资料，用描述性流行病学方法按发病时间、人口学特... 详细信息

目的分析阿克苏地区食源性疾病主动监测情况、致病菌分布状况及流行病学特征，为有效防控食源性疾病提供科学依据。方法收集2016—2023年阿克苏地区哨点医疗机构报告的食源性疾病病例资料，用描述性流行病学方法按发病时间、人口学特征及进食场所、食品分类及包装加工方式等因素进行分析。结果 2016—2023年共报告食源性疾病病例2452例，其中男性1240例，女性1212例，男、女性别比为1∶1；年龄分布以18～<60岁病例占比最高（45.1%），职业分布以农民占比最高（26.3%），不同发病场所中家庭占比最高（81.1%），主要原因食品种类中水果类及其制品占比最高（37.1%），不同加工方式的食品中家庭自制占比最高（39.0%）。采集的972份标本中，共检出病原菌83份，阳性率为8.5%，各年份间阳性检出率差异具有统计学意义（χ2=86.21,P<0.05）。诺如病毒、志贺菌、沙门菌、致泻性大肠埃希菌阳性检出率分别为7.0%、0.9%、0.5%、0.2%。结论应重点关注居民家庭卫生饮食状况，加强对自制食品、散装食品、街头食品的监测和监管，开展食品卫生与安全教育活动，宣传食品卫生相关内容，减少当地食源性疾病的发生。

关键词：食品食源性疾病食源性致病菌

伊犁河流域近30a洪水灾害时空分布及孕灾环境特征研究

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干旱区地理 2024年第8期47卷 1314-1326页

作者：古丽扎尔·莫明杨莲梅刘艳李新国新疆师范大学地理科学与旅游学院新疆乌鲁木齐830000 中国气象局乌鲁木齐沙漠气象研究所新疆乌鲁木齐830002

基于1990-2022年伊犁河流域洪水灾情数据集,结合高程、归一化植被指数等孕灾环境因子,研究伊犁河流域洪水灾害时空分布及孕灾环境特征,并分析洪水灾害发生规律和孕灾环境之间的联系。结果表明:(1)研究区洪水灾害可分为3种:暴雨洪水、融... 详细信息

基于1990-2022年伊犁河流域洪水灾情数据集,结合高程、归一化植被指数等孕灾环境因子,研究伊犁河流域洪水灾害时空分布及孕灾环境特征,并分析洪水灾害发生规律和孕灾环境之间的联系。结果表明:(1)研究区洪水灾害可分为3种:暴雨洪水、融雪洪水和混合洪水(暴雨加融雪造成洪水),其中,暴雨洪水灾害最多(占80.0%)、融雪洪水灾害最少(占3.4%);洪水灾害呈流域北部多于南部、东段多于西段的空间分布,尼勒克县最多、霍尔果斯市最少。(2)近30 a来洪水灾害频次呈年际和年代际增多趋势,洪水灾害年均约11.6次·a^(-1),2010年最多(43次),2000-2011年最多(149次)。洪水灾害在夏季最多,春季次之,秋季最少,6月最多(年均3.3次·a^(-1)),10月最少(年均0.06次·a^(-1)),其中暴雨洪水灾害夏季最多,年均9.3次·a^(-1),6月最多(110次),10月最少(2次),混合洪水灾害春多夏少,3月最多(36次),7月最少(8次),年均1.9次·a^(-1),融雪洪水灾害3月最多(12次),只发生于春季,年均0.4次·a^(-1)。(3)孕灾环境敏感性等级综合分布显示,灾害发生过程中,各孕灾因子共同起作用,影响洪水灾害的空间分布和强度。尼勒克县、特克斯县、新源县、昭苏县和霍尔果斯市境内的极高敏感区域分布较多。结合洪水灾害时空分布和孕灾环境等级综合分布可知,洪水灾害多发生在极高敏感区和高敏感区分布较多的流域东段和北部区域。

关键词：伊犁河流域洪水灾害时空分布孕灾环境

改进ConvNeXt的肝囊型包虫病超声图像五分类研究

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现代电子技术 2024年第1期47卷 62-68页

作者：热娜古丽·艾合麦提尼亚孜米吾尔依提·海拉提王正业茹仙古丽·艾尔西丁严传波新疆医科大学公共卫生学院新疆乌鲁木齐830011 新疆医科大学基础医学院新疆乌鲁木齐830011 新疆医科大学医学工程技术学院新疆乌鲁木齐830011

肝包虫病是严重危害人畜健康的重要人畜共患寄生虫病,超声检查是肝包虫病的首选检查方法,采用深度学习技术能够有效减少人工误差,降低成本并提高诊断效率。以ConvNeXt模型为基础,结合焦点损失函数和Lion优化器,最后引入CBAM构建CLCFNet... 详细信息

肝包虫病是严重危害人畜健康的重要人畜共患寄生虫病,超声检查是肝包虫病的首选检查方法,采用深度学习技术能够有效减少人工误差,降低成本并提高诊断效率。以ConvNeXt模型为基础,结合焦点损失函数和Lion优化器,最后引入CBAM构建CLCFNet模型实现肝囊型包虫病早期筛查和精确诊断。在肝囊型包虫病超声影像数据集进行的消融实验表明,对比基准模型分类准确率、精确率、召回率、特异度和F1指数平均提升了4.3%、21%、25%、4%和26%,对比实验也验证了所提出方法各指标优于现有流行方法。改进算法显著降低了模型推理时间,增强了模型训练的稳态性能,可以实现肝囊型包虫病的快速和精准分类识别。

关键词：肝囊型包虫病超声图像 ConvNeXt 焦点损失函数 Lion优化器注意力机制

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35份棉花品系对黄萎病抗性鉴定及综合分析

新疆农业科学 2024年第1期61卷 9-18页

作者：欧阳单华赵康宋东博柳自清郭旺珍刘燕顾爱星阿扎提古丽·麦麦提图尔艾力卡尔江·艾麦尔新疆农业大学农学院/棉花教育部工程研究中心/农林有害生物监测与安全防控重点实验室乌鲁木齐830052 南京农业大学农学院南京210095 新疆冠丰农业科技有限公司新疆石河子832000

【目的】筛选出品质优、产量高和抗病性强的棉花品系。【方法】以35份棉花品系为研究对象,对该群体18个主要农艺性状进行主成分和聚类分析。【结果】35份棉花品系的各农艺性状变异系数范围为1.67%(整齐度,UI)~43.10%(相对病情指数,IR),... 详细信息

【目的】筛选出品质优、产量高和抗病性强的棉花品系。【方法】以35份棉花品系为研究对象,对该群体18个主要农艺性状进行主成分和聚类分析。【结果】35份棉花品系的各农艺性状变异系数范围为1.67%(整齐度,UI)~43.10%(相对病情指数,IR),其中相对病情指数(IR)、铃数(TBN)、有效铃数(EBN)和单株皮棉产量(LYPP)变异系数较大,1号(4-13)、2号(4-22)、10号(4-2-7-3)和16号(10Q-67-3)相对病情指数小于20,4个品系对黄萎病的抗性较强;单株皮棉产量与各性状之间相关性不一,与品质性状之间也存在制约;5个主成分特征根值分别为5.334、3.423、3.105、1.298和1.105,贡献率分别为29.636%、19.019%、17.249%、7.214%和6.141%,累计贡献率达到79.259%;将35份棉花品系分为四类,第I类和第Ⅱ类品系综合表现为品质优异,抗病性强类群,但产量低;第Ⅲ类品系综合表现为高产类群,但品质差,抗病性弱;第Ⅳ类品系综合表现为耐病性类群,但产量略低,品质略差。【结论】将各类群与主成分综合得分F值排名前10取交集,优异品系为21号(37-129-3)和30号(44-17-8)。

关键词：棉花品系黄萎病相关性分析主成分分析聚类分析