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胞外唾液酸酶造成工程中国仓鼠卵巢细胞株所产人源重组促红素唾液酸含量降低

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生物工程学报 2012年第12期28卷 1492-1499页

作者：刘颖慰周祥山刘海峰宋志伟张元兴华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室上海200237 山东阿华生物药业有限公司山东东阿252201 新加坡科技研究局生物过程技术研究所新加坡138668

为了对工程中国仓鼠卵巢(CHO)细胞所产人源重组促红素(rhEPO)的N-糖基化特点进行考察,静置培养工程细胞后,通过等电聚焦和凝集素共沉淀对培养上清中的rhEPO进行分析,并对无血清培养上清中乳酸脱氢酶(LDH)和唾液酸酶活性进行检测,发现这... 详细信息

为了对工程中国仓鼠卵巢(CHO)细胞所产人源重组促红素(rhEPO)的N-糖基化特点进行考察,静置培养工程细胞后,通过等电聚焦和凝集素共沉淀对培养上清中的rhEPO进行分析,并对无血清培养上清中乳酸脱氢酶(LDH)和唾液酸酶活性进行检测,发现这株CHO细胞可以表达唾液酸含量较高的rhEPO蛋白。但是随着培养时间的延长,细胞的存活率逐渐降低,死亡的细胞将胞内的唾液酸酶释放到胞外,唾液酸酶的降解作用会造成N-糖链分枝末端的唾液酸占有率降低,导致rhEPO蛋白糖基化形态的变化。所使用的方法及得到的结果为进一步对工业过程进行分析提供了参考。

关键词：中国仓鼠卵巢细胞株人源重组促红素 N-糖基化细胞活性唾液酸酶

色谱法测定葡萄糖果糖在制备柱上的传质和扩散系数

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当代化工 2017年第1期46卷 190-192页

作者：陈永涛刘颖慰丁子元中粮营养健康研究院有限公司北京昌平102209 温州大学化学与材料工程学院浙江温州325035

色谱模型对研究色谱分离过程中的传质动力学具有重要的意义。根据物料守恒原理,结合传质扩散模型推导色谱分离连续方程。假设吸附过程相平衡是线性,连续性方程推导出理论板数与流速和色谱模型参数有关。在多组不同流速条件下测定色谱柱... 详细信息

色谱模型对研究色谱分离过程中的传质动力学具有重要的意义。根据物料守恒原理,结合传质扩散模型推导色谱分离连续方程。假设吸附过程相平衡是线性,连续性方程推导出理论板数与流速和色谱模型参数有关。在多组不同流速条件下测定色谱柱参数,计算得到两组分的传质系数和扩散系数。分别用测定模型参数模拟脉冲实验,结果表明拟合较好。

关键词：传质扩散模型扩散系数传质系数液相色谱

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乙醇体系中D-阿洛酮糖的结晶工艺优化

食品工业科技 2019年第24期40卷 185-189,198页

作者：郭元亨吕哲丁子元王小艳李皓然邓莉川刘颖慰陈博佟毅中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室北京102209 中粮生物科技股份有限公司玉米深加工国家工程研究中心吉林长春130033

为开发一套D-阿洛酮糖的结晶工艺,本文以乙醇为结晶体系,分别对影响结晶过程的4个主要因素(包括D-阿洛酮糖溶液的密度、乙醇与D-阿洛酮糖的比例、结晶时间和结晶温度)进行了单因素实验,并在单因素实验的基础上,采用响应曲面法对结晶的... 详细信息

为开发一套D-阿洛酮糖的结晶工艺,本文以乙醇为结晶体系,分别对影响结晶过程的4个主要因素(包括D-阿洛酮糖溶液的密度、乙醇与D-阿洛酮糖的比例、结晶时间和结晶温度)进行了单因素实验,并在单因素实验的基础上,采用响应曲面法对结晶的工艺参数进行优化。结果表明,最优操作条件为:D-阿洛酮糖溶液密度为1.35 g/mL,乙醇与D-阿洛酮糖溶液比例为3.8∶1,结晶时间为325 min,结晶温度为25℃。在此条件下,D-阿洛酮糖的初次结晶收率可达71.58%。以上结果可以得出结论:乙醇体系中可获得较高的D-阿洛酮糖结晶收率,本研究获得的模型可以用来优化D-阿洛酮糖在乙醇体系中的结晶过程。

关键词： D-阿洛酮糖乙醇体系结晶工艺响应曲面法

基于大数据建模的玉米淀粉糖工艺参数预测系统开发

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当代化工研究 2022年第14期 145-152页

作者：李义刘颖慰都健赵优赵国兴佟毅中粮生物科技股份有限公司安徽233000 中粮营养健康研究院有限公司北京102200 大连理工大学化工学院辽宁116024

近年来,传统制造业面临着数字化挑战。建立基于大数据的智能工厂能够通过模型有效识别,将隐性和碎片化的工业问题显性化,形成新的知识积累。本文根据玉米深加工制备淀粉糖工艺中记录的实时数据,首先基于大数据技术对原始数据进行数据清... 详细信息

近年来,传统制造业面临着数字化挑战。建立基于大数据的智能工厂能够通过模型有效识别,将隐性和碎片化的工业问题显性化,形成新的知识积累。本文根据玉米深加工制备淀粉糖工艺中记录的实时数据,首先基于大数据技术对原始数据进行数据清洗,随后提出了三种数据降维与人工神经网络(ANN)相结合的策略对玉米深加工工艺的关键参数进行识别,并建立了过滤工段压差的预测模型,包括两步神经网络预测(T-ANN)法、聚类分析结合神经网络预测(C-ANN)法、Lasso回归结合神经网络预测(L-ANN)法。结果表明,三种方法均能准确地关联玉米淀粉上游工段的工艺条件与过滤工段压差的关系,复相关系数R均在0.99以上。通过以上三种模型,依据Olden权值排序法筛选出了权值较大的20个控制位点,从而大幅降低输入变量的维数,达到筛选关键控制位点的目的。通过对三种方法进行机理分析、敏感性分析以及超参数分析,发现L-ANN法对数据集的敏感性最低,预测精度较高,且能筛选出更多的具有机理可解释性的关键位点。

关键词：神经网络玉米淀粉糖聚类分析 Lasso分析参数预测大数据

前沿分析法测定葡萄糖在制备色谱柱上的吸附等温线

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当代化工 2016年第12期45卷 2800-2802页

作者：陈永涛丁子元刘颖慰徐进温州大学化学与材料工程学院浙江温州325035 中粮营养健康研究院有限公司北京昌平102209

吸附等温线对模拟移动床色谱操作参数的模拟和优化具有重要的指导意义。以前沿分析法测定65℃下葡萄糖在离子树脂色谱柱上的吸附等温线,实验结果表明该行为符合anti-langmuir吸附模型。用所求模型参数预测脉冲实验,模拟结果较好,验证了... 详细信息

吸附等温线对模拟移动床色谱操作参数的模拟和优化具有重要的指导意义。以前沿分析法测定65℃下葡萄糖在离子树脂色谱柱上的吸附等温线,实验结果表明该行为符合anti-langmuir吸附模型。用所求模型参数预测脉冲实验,模拟结果较好,验证了测定的模型参数准确可靠。

关键词：吸附等温线前沿分析法葡萄糖

两个手性中心化合物氟比洛芬酯在AYH制备色谱柱上的色谱拆分条件的筛选及柱参数的测定

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当代化工 2018年第1期47卷 212-216页

作者：王方圆丁子元刘颖慰余卫芳温州大学化学与材料工程学院浙江温州325035 中粮营养健康研究院有限公司北京昌平102209

氟比洛芬酯含有双手性中心,市售为消旋体混合物,由四个组份构成。氟比洛芬酯是一种术后及癌症镇痛药物,通迆在神经外周围控制前列腺素的合成而収挥作用,优点是不会影响麻醉状态下患者的正常意识。其研究范畴仅限于临床应用,迄今为止未... 详细信息

氟比洛芬酯含有双手性中心,市售为消旋体混合物,由四个组份构成。氟比洛芬酯是一种术后及癌症镇痛药物,通迆在神经外周围控制前列腺素的合成而収挥作用,优点是不会影响麻醉状态下患者的正常意识。其研究范畴仅限于临床应用,迄今为止未见氟比洛芬酯的四个单体结构及其活性成分研究的报道。氟比洛芬酯在AYH制备柱上的四个单体的拆分条件及柱参数、热力学参数的测定,对其在AYH柱竞争吸附等温线的测定具有重要的指导意义。

关键词：氟比洛芬酯双手性中心拆分条件柱参数热力学参数

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数字孪生技术在淀粉行业的应用前景

食品工业 2021年第2期42卷 248-251页

作者：叔谋刘颖慰许克家赵国兴李义佟毅中粮营养健康研究院有限公司北京102209 营养健康与食品北京市重点实验室北京102209 老年营养食品研究北京市重点实验室北京102209 玉米深加工国家工程研究中心长春130033 中粮生物科技股份有限公司蚌埠233010

淀粉行业作为中国农产品加工工业之一,是国民经济发展与生产生活的重要基础保障。新一代信息数字化技术的发展应用将对目前还处于传统生产模式下的淀粉行业带来创新动力。针对淀粉企业生产过程中如何保障连续工艺稳定、优化提升生产效... 详细信息

淀粉行业作为中国农产品加工工业之一,是国民经济发展与生产生活的重要基础保障。新一代信息数字化技术的发展应用将对目前还处于传统生产模式下的淀粉行业带来创新动力。针对淀粉企业生产过程中如何保障连续工艺稳定、优化提升生产效能、控制复杂工况变化等问题,提出引入数字孪生概念、构建数字孪生模型、搭建产品生产线数据信息网络平台、结合大数据技术的相关算法实现生产的模拟仿真与精益控制,提升产业生产效率。将数字孪生技术在工艺参数优化、全面质量控制、设备维护保障等多个方面的技术优势合理运用到淀粉生产的多个环节中,可有效地保障企业高效运营生产,降本增效,在为企业带来经济利润的同时,实现传统农产品加工向智能制造转型。

关键词：数字孪生淀粉加工智能工厂

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复合酶系高浓度玉米淀粉乳液化工艺的研究

当代化工 2019年第5期48卷 1069-1073页

作者：刘安妮丁子元曹雪刘颖慰吴延东李义佟毅中粮营养健康研究院国家能源生物液体燃料研发中心北京102209 吉林中粮生化有限公司玉米深加工国家工程研究中心吉林长春130033 营养健康与食品安全北京市重点实验室北京102209 老年营养食品研究北京市工程实验室北京102209

淀粉糖生产中提高淀粉乳的初始浓度,可以减少糖液蒸发过程的蒸汽用量,降低生产成本。但是提高淀粉乳浓度会出现糊化液化过程淀粉糊黏度过大,导致液化不充分、糖化得率低等问题。开发了一种复合酶系预处理工艺,可以有效降低高浓度淀粉乳... 详细信息

淀粉糖生产中提高淀粉乳的初始浓度,可以减少糖液蒸发过程的蒸汽用量,降低生产成本。但是提高淀粉乳浓度会出现糊化液化过程淀粉糊黏度过大,导致液化不充分、糖化得率低等问题。开发了一种复合酶系预处理工艺,可以有效降低高浓度淀粉乳液化过程的黏度,使液化可以顺利进行。在最佳预处理条件下,40%浓度玉米淀粉液化峰值黏度可有效降低55.4%,与正常生产中32%浓度淀粉乳的黏度持平,为高浓度玉米淀粉液化过程工业化提供了可能。

关键词：复合酶高浓度玉米淀粉液化预处理

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模拟移动床在食品行业中的应用进展

现代食品 2019年第21期4卷 3-11页

作者：郭元亨刘颖慰丁子元黄鹏刘淑清殷红邓莉川陈博佟毅中粮营养健康研究院有限公司北京102209 营养健康与食品安全北京市重点实验室北京102209 中粮生化能源(公主岭)有限公司吉林公主岭136100 中粮生物科技股份有限公司吉林长春130033 玉米深加工国家工程研究中心吉林长春130033

本文主要综述了模拟移动床(Simulated moving bed,SMB)色谱分离技术基础理论,包括工作原理、设备基本单元、影响分离效率的因素等,以及SMB的建模和仿真方面的研究进展,同时阐述了SMB在食品行业中的研究及产业化情况,展望了SMB在食品行... 详细信息

本文主要综述了模拟移动床(Simulated moving bed,SMB)色谱分离技术基础理论,包括工作原理、设备基本单元、影响分离效率的因素等,以及SMB的建模和仿真方面的研究进展,同时阐述了SMB在食品行业中的研究及产业化情况,展望了SMB在食品行业中的发展方向和趋势。

关键词：模拟移动床色谱分离食品行业