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限磷条件下葡萄的生殖生长
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葡萄栽培与酿酒 1991年 第2期 44-51页
作者: 亓桂梅
引言磷是维持植物生长所必须的元素,它在植物体内是移动的,而在土壤系统中是不易流动的。所以,当土壤溶液中磷的浓度本来就低而固态磷又不能充分代换进入溶液中时,就有可能发生缺磷现象。由于这些原因,在某一生长阶段,随时都有发生缺磷... 详细信息
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南半球葡萄酒主产国2009年度报告(一)
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中外葡萄与葡萄酒(文化版) 2009年 第4期 76-81页
作者: 亓桂梅
根据2008年国际筋萄酒组织(OIV)的统计,世界主要筋萄与葡萄酒生产和消费仍以欧洲国家为主,葡萄栽培面积占世界栽培面积的一半以上。但近十年来,欧洲传统葡萄酒生产国的筋萄栽培面积不断减少,葡萄酒产量和消费水平逐步萎缩。在国... 详细信息
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EU-27——2009年葡萄酒年度报告
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中外葡萄与葡萄酒(文化版) 2009年 第3期 70-75页
作者: 亓桂梅(编译)
欧盟在世界葡萄酒生产、消费和进出口领域一直保持领先地位。2008.2009年度,受不利天气的影响,特别是法国和西班牙葡萄大幅度减产,致使欧盟27国的葡萄酒总产量下降了1%。2008年葡萄酒出口总量同比下降5%(出口额却上升了11%),... 详细信息
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EU-28——2013年度葡萄酒工业概况
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中外葡萄与葡萄酒 2014年 第3期 70-73页
作者: 亓桂梅
2013年度EU-28葡萄酒产量初步预计为1675万吨,比上年增产18.7%,这主要归因于西班牙、意大利和葡萄牙等在秋季良好的天气条件,延长了葡萄的采摘时间,也使葡萄的糖分和风味物质得到了较大程度的形成和积累,从而使产量得以提升。其中... 详细信息
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德国雷司令酒供不应求
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中外葡萄与葡萄酒 2007年 第6期 64-65页
作者: 亓桂梅
最新统计数据显示,2006年德国雷司令的出口量达29万吨,创历史新高,出口价格为1930欧元/吨,比1993年整整高出了790欧元/吨。
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2006年欧洲主要葡萄产区收获报告
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中外葡萄与葡萄酒 2007年 第1期 66-69页
作者: 亓桂梅
1法国 2006年法国多数葡萄产区经历了严峻的气候考验,寒冷的春天导致萌芽延迟而6~7月天气干燥和炎热,干旱又成了葡萄生长的限制因子;8—9月份的大雨又引起果实腐烂和灼伤,因此,很多产区的葡萄为不正常成熟。
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葡萄新品种THOMCORD
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中外葡萄与葡萄酒 2006年 第5期 73-74页
作者: 亓桂梅
最近,2个葡萄世界中的巨星--紫黑色的制法汁品种康克(Concord)和绿色鲜食品种汤普森无核(Thompson Seedless)在加州Fresno附近的实验室中杂交成功,获得新杂交种命名为Thomcord,目前它正被美国东部和中西部农场主和游客大量引种.
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法国葡萄酒消费属中等水平
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中外葡萄与葡萄酒 2008年 第3期 69-70页
作者: 亓桂梅
新的调查数据表明,法国人均葡萄酒消费量比之前的统计数字要少得多。事实上,法国人均消费量仅有43升,并不是原来统计的54升。也就是说,法国人的饮酒水平是适量和有节制的,并不是世界上饮酒量最大的国家。
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葡萄酒专家团助推烟台产区再发力
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中外葡萄与葡萄酒 2015年 第4期 67-68页
作者: 亓桂梅 山东省葡萄研究院 <中外葡萄与葡萄酒>杂志社 济南250100
在2015年6月6~7日举办的第二届"2015中国葡萄酒论坛"期间,由烟台市葡萄与葡萄酒协会和烟台市葡萄与葡萄酒局联合创办了"烟台葡萄酒产区专家委员会",秘书处设在烟台市葡萄与葡萄酒局。专家委员会聘请了国内酒类协会的领导刘员、王祖... 详细信息
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法国生产者:迟来的阳光拯救了今年的葡萄酒
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中外葡萄与葡萄酒 2008年 第1期 67-68页
作者: 亓桂梅
2007年收获季节的好天气帮了法国葡萄酒生产者的大忙,因为在葡萄生长期间,法国大部分地区遇到了很不正常的天气。波尔多、勃艮第和卢瓦尔河地区罕见的大雨,阿尔萨斯的冰雹和普罗旺斯的极度干旱都曾使他们对今年的葡萄极度担心。
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