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法国生产者:迟来的阳光拯救了今年的葡萄酒

French wine producers: late sun saves vintage

作     者:亓桂梅 

出 版 物:《中外葡萄与葡萄酒》 (Sino-Overseas Grapevine & Wine)

年 卷 期:2008年第1期

页      面:67-68页

学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程] 

主  题:法国葡萄酒 生产者 阳光 收获季节 普罗旺斯 生长期 波尔多 天气 

摘      要:2007年收获季节的好天气帮了法国葡萄酒生产者的大忙,因为在葡萄生长期间,法国大部分地区遇到了很不正常的天气。波尔多、勃艮第和卢瓦尔河地区罕见的大雨,阿尔萨斯的冰雹和普罗旺斯的极度干旱都曾使他们对今年的葡萄极度担心。

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