体能优化的前沿：营养在训练适应性与恢复中的关键作用
作者单位：北京体育大学运动人体科学学院 江南大学体育部
会议名称：《2023年第十届“中国体能训练科学大会”》
会议日期：2023年
学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 10[医学]
摘 要：体能优化是当今运动科学领域一个备受瞩目的话题,涉及到训练适应性和恢复的多个方面。营养作为这一体系中的核心组成部分,被认为在塑造运动员的身体状态、提高训练效果、以及加速康复过程中发挥着关键作用。本综述将深入探讨营养在训练适应性与恢复中的前沿研究,旨在为运动员和专业从业者提供关于最新科学发现和实践指南的全面了解。过去的研究已经证实,合理的营养对于训练适应性和恢复的重要性。然而,随着科技和研究方法的不断发展,对于营养在这一领域中的真正深层次影响有了更为全面的认识。本综述将全面探讨营养在训练适应性和恢复中的前沿研究,包括蛋白质的优化摄取、碳水化合物的时机调整、脂肪的类型选择以及维生素矿物质的综合考虑。本综述探讨了碳水化合物、脂肪、蛋白质和维生素在运动员体能优化中的作用。最后,本文将探讨体能优化中个体差异的重要性。基于运动员的生理特征、运动项目的性质和个体目标,制定个性化的营养策略将成为未来的发展方向。通过基因检测、代谢监测等先进技术手段,有望为运动员提供更为精准的营养建议,实现真正的个性化体能优化。