褐壳蛋鸡体脂沉积规律的探讨

作     者：王宏 霍启光 齐广海 

作者单位：北京九州大地生物技术有限公司 中国农科院饲料研究所 

会议名称：《中国畜牧兽医学会动物营养学分会第六届全国会员代表大会暨第八届学术研讨会》

会议日期：2000年

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

关 键 词：产蛋鸡 甘油三酯 肝脏 腹胀率 脂肪 细胞参数 

摘      要：选择蛋用型北京红鸡,采用玉米-豆粕型日粮,笼养,自由采食。分别于10、20、26、36、50周龄,采集血液,测定甘油三酯含量;取肝脏,测定脂肪含量;取腹脂称重,计算腹脂纺,并且取样制做组织切片,测定脂肪细胞参数。结果表明:褐壳蛋鸡从育成至产蛋后期(10～50周龄),血浆甘油三酯、腹脂率和肝脏脂肪含量呈渐增趋势,三者变化规律基本一致。其中,育成期(10～20周龄)增加速度最快,次以开产至产蛋高峰期(21～26周龄),之后有所减缓。随周龄增加,血浆甘油三酯和组织脂肪含量相对增加速度减缓,绝对含量持续增加。不同周龄,脂肪细胞参数明显不同。随周龄增加,脂肪细胞体积持续增大,其增加幅度以育成期(10～20周龄)最为明显,次以开产至产蛋高峰期(21～26周龄);脂肪细胞数量基本保持不变。体脂的沉积主要由脂肪细胞体积增大所致,脂肪细胞的增殖作用很小。