pH响应型静电纺丝抗菌纤维膜的制备及虾的保鲜和新鲜度监测研究
作者单位：中南林业科技大学
学位级别：硕士
导师姓名：邓靖
授予年度：2024年
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 080502[工学-材料学] 083201[工学-食品科学] 083204[工学-水产品加工及贮藏工程]
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