解淀粉芽孢杆菌T-12产β-甘露聚糖酶的发酵优化、酶学性质及催化机制探究
作者单位：东北林业大学
学位级别：硕士
导师姓名：赵敏
授予年度：2024年
学科分类：081703[工学-生物化工] 081705[工学-工业催化] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 080502[工学-材料学] 0805[工学-材料科学与工程（可授工学、理学学位）] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程]
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