青楷槭化学成分及其抗氧化活性的研究

作     者：刘便强 

作者单位：延边大学 

学位级别：硕士

导师姓名：沈光海

授予年度：2020年

学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 100703[医学-生药学] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学] 

主      题：青楷槭 化学成分 DPPH 

摘      要：目的:对青楷槭的二氯甲烷和乙酸乙酯萃取部位的化学成分进行研究,并考察青楷槭的乙醇总提取物、各萃取部位及分离得到的单体化合物的抗氧化活性。方法:本实验采用乙醇加热回流提取法对青楷槭的茎进行提取,减压浓缩回收乙醇,得到乙醇总提取物,用蒸馏水制成悬浮液,依次用二氯甲烷、乙酸乙酯进行萃取,减压浓缩回收溶剂分别得到二氯甲烷层和乙酸乙酯层。利用正相硅胶柱层析、反相硅胶柱层析以及葡聚糖凝胶柱层析等分离技术进行分离纯化,通过1H-NMR及13C-NMR等波谱方法对化合物的结构进行鉴定,并结合参考文献对其结构确认。利用DPPH自由基体系对青楷槭的醇粗提取物、二氯甲烷层、乙酸乙酯层和水层四个部分进行体外抗氧化活性的筛选,并检测单体的体外抗氧化活性能力。结果:利用DPPH自由基体系对青楷槭的醇提取物,二氯甲烷层,乙酸乙酯层和水层四个部分进行体外抗氧化活性的筛选,其IC50值分别为11.64 μg/mL,39.45μg/mL,8.46 μg/mL及53.32 μg/mL。从青楷槭的二氯甲烷层分离得到7个单体化合物,分别为对苯二甲酸二(2-乙基)己酯(1)、3-羟基齐墩果烷(2)、酪醇(3)、苯氧乙醇(4)、β-胡萝卜苷(5)、没食子酸甲酯-4-O-β-吡喃葡萄糖苷(6)及红景天苷(7)。从青楷槭的乙酸乙酯层中分离得到8个单体化合物,分别为(+)-儿茶素(8)、3,5-二羟基-4-甲氧基苯甲酸(9)、没食子酸(10)、槲皮素3-O-β-D-吡喃木糖苷(11)、没食子儿茶素(12)、6-O-没食子酸红景天苷(13)、表儿茶素3-O-没食子酸酯(14)及1,3,6-三-O-没食子酰-β-D-葡萄糖苷(15)。其中化合物1,2,4和15首次从青楷槭植物中分离得到,化合物1和2首次从槭属中分离得到。对所分离得到的单体化合物也进行了体外抗氧化能力的测定,其中化合物8,9,10,11,12,13,14和15的IC50值分别为23.40 μM,15.87 μM,14.84 μM,32.52 μM,34.84 μM,31.25 μM,14.14 μM和 9.92 μM。结论:结果表明青楷槭的醇粗提物及乙酸乙酯层具有良好的抗氧化活性,其中乙酸乙酯层的抗氧化活性最强,3个萃取层对DPPH清除能力的强弱顺序为:乙酸乙酯层二氯甲烷层水层。从二氯甲烷层、乙酸乙酯层分离得到15个单体化合物,其中化合物15(1,3,6-三-O-没食子酰-β-D-葡萄糖苷)的抗氧化能力最强,为进一步研究青楷槭抗氧化作用机理及开发利用该药用植物资源提供了基础。