补充肌酸、咖啡因对健康男性Wingate无氧运动能力的影响

作     者：马运河 

作者单位：首都体育学院 

学位级别：硕士

导师姓名：吴昊

授予年度：2023年

学科分类：0403[教育学-体育学] 040302[教育学-运动人体科学(可授教育学、理学、医学学位)] 04[教育学] 

主      题：肌酸 咖啡因 Wingate测试 垂直纵跳 

摘      要：研究目的:先前的研究发现,肌酸负荷期后急性补充咖啡因对运动能力有进一步提升的作用,但由于缺少咖啡因对照组,是否是由于咖啡因的单独作用还需进一步研究。本研究目的是通过5天肌酸负荷期后急性补充咖啡因,探究肌酸、咖啡因单独以及联合补充对Wingate无氧运动和垂直纵跳的影响。研究方法:12名健康男性受试者首先进行基线(BASE)测试,包括垂直纵跳以及两轮30秒Wingate测试,在指定的时间里,进行尿肌酐检测,并测量血乳酸、心率和RPE。然后分别在肌酸(CRE+PLA)、咖啡因(PLA+CAF)、安慰剂(PLA+PLA)以及肌酸加咖啡因(CRE+CAF),4种条件下进行重复实验。肌酸补充方案为连续5天,每天0.3g/kg体重剂量,早中晚睡前分4次服用,咖啡因补充方案为在第6天,实验前60min摄入6mg/kg体重剂量,安慰剂为麦芽糊精选择同等剂量、同等方式进行补充。实验采用双盲、随机分组交叉对照设计。研究结果:1.在Wingate测试中,与BASE相比,CRE+PLA、PLA+CAF、CRE+CAF组峰值功率均有显著改善(P0.05)。4.在血乳酸测试中,与BASE相比,CRE+CAF、PLA+CAF组在第2轮Wingate测试后显著增加(P0.05)。5.在心率测试中,与BASE相比,CRE+CAF、PLA+CAF组都显著增加了第1轮Wingate测试后心率(P0.05),其中CRE+CAF组增加更为显著(P0.01)。研究结论:1.在5天肌酸负荷期后,急性补充咖啡因可显著提高Wingate测试的峰值功率、平均功率及垂直纵跳高度,其对Wingate及垂直纵跳的改善效果优于单独肌酸、单独咖啡因,同时会导致心率加快以及重复冲刺后血乳酸增加。2.连续5天补充肌酸,可提高Wingate测试的峰值功率,但对平均功率、垂直纵跳、体重及尿肌酐,均没有显著性影响。3.补充咖啡因可提高Wingate测试的峰值功率及SJ高度,但对平均功率、CMJ没有显著性影响,同时会导致心率加快以及重复冲刺后血乳酸增加。