H酒店集团全面预算管理应用研究

作     者：樊畅 

作者单位：天津大学 

学位级别：硕士

导师姓名：赵息

授予年度：2020年

学科分类：120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 120203[管理学-旅游管理] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学] 

主      题：酒店集团 全面预算管理 预算管理体系 预算考核 

摘      要：近几年,旅游行业的快速发展带动着我国酒店行业需求不断增长,截止2019年,我国酒店客房数量已达到414.97万间。与此同时,我国酒店行业内部发展呈现明显结构分化特征,各类酒店在经历过快速增长趋势后逐步呈放缓状态。目前我国酒店整体处于供大于求的状态,虽然依托着旅游行业的发展背景下,但依旧面临着较大的挑战,而酒店内部有效的管理机制则对酒店经营发展起着至关重要的作用。在此环境下,全面预算管理可以作为酒店内部管控手段以及管理方式,通过闭环式管理提高企业精细化管理水平,从而提高企业在行业中的核心竞争力。本文以H酒店集团作为研究对象,从企业管理的现实需要以及全面预算管理理论视角出发,运用案例研究、实地观察以及定量分析等方法分析H酒店集团全面预算管理现状,从五个方面提出所存在的问题,并加以分析,结合H酒店集团特性,针对上述提出的问题,给出相应的改进建议。通过分析,首先H酒店集团需强化全面预算管理组织体系对外部市场环境的敏锐度,业务开展需遵循市场环境发展趋势;其次,以战略为导向,加强全面预算管理与战略的有效结合,注重上下级企业预算目标的统一;再次,重视并完善全面预算管理各流程,使得全面预算管理深入业务活动;最后,搭建全面预算管理系统,实现多系统化整合,利用有效的技术手段增强运营管理水平。本文主要从运营和管理两个层面对全面预算管理的问题完善提供思路,为H酒店集团提供管理借鉴,确保H酒店集团全面预算管理的有效实施。