ZH公司加油站便利店品类管理优化研究

作     者：王兰天 

作者单位：南京农业大学 

学位级别：硕士

导师姓名：耿献辉

授予年度：2018年

学科分类：12[管理学] 120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 1201[管理学-管理科学与工程(可授管理学、工学学位)] 020205[经济学-产业经济学] 

主      题：加油站 便利店 品类管理 PEST分析 

摘      要：加油站内不仅仅提供的是油品还有非油品,非油品业务作为增值服务,对于能源企业为终端客户提供便捷消费、深挖并扩大内需、提升就业量和增加基础设施综合利用率上,具有十分重要的意义。本文以ZH公司为例,采集隶属于ZH公司不同省份不同类型油站便利店的销售数据,以及品类管理数据。通过对八座油站便利店2017年第四季度的销售数据、价格带分布、商品数量等不同数据维度的分析,发现不同省份、不同类型油站便利店在商品采购、商品销售价格带、及品类结构分布的规律,同时发现商品品类管理,如商品进销存管理、定价管理、以及商品引入管理等出现的问题。而在当前能源行业激烈的竞争环境中,充分而良好的运用好加油站的品类管理对于公司占据零售终端市场,扩大市场份额是至关重要的。因此,本文通过PEST分析,从大数据、自身发展阶段及市场环境等因素,分析得出1.门店管理缺乏针对性。对于不同地理位置、不同类型油站管理模式区分不明显;2.新品引入缺少科学依据;3.商品淘汰率低;4.公司对商品流通性的关注不足;5.品类结构规划没有受到足够重视;6.信息管理技术落后等问题。针对出现的实际问题,本文提出品类管理解决方案。在综合品类管理基本理论以及零售经营研究成果的基础上,结合本文分析结果,提出制度优化、信息技术及互联网引入、客户关系管理、以及供应商管理等四方面管理提升方案,从而使ZH公司在加油站便利店运营管理水平、经营效率以及盈利能力等方面实现提升及突破。