舰船餐厨垃圾处理机方案设计及评价体系研究

作     者：张炜 

作者单位：东华大学 

学位级别：硕士

导师姓名：毛立民

授予年度：2013年

学科分类：08[工学] 0824[工学-船舶与海洋工程] 082401[工学-船舶与海洋结构物设计制造] 

主      题：餐厨垃圾处理 微波干燥 舰船 测试系统 LABVIEW 

摘      要：本课题是军企校三方合作的产品开发项目,研制具有“高效低耗、无害化、减量化功能的大容量舰船餐厨垃圾处理装置。课题运用黑箱法和功能元分析法对舰船餐厨垃圾处理机进行了功能原理设计,以干燥机理为理论基础对不同种类的干燥技术进行了分析研究,建立了舰船餐厨垃圾处理机设计方案的形态学矩阵,并以此提出了四套设计方案。课题利用了模糊综合评价法(FCE)对舰船餐厨垃圾处理机的四套设计方案进行了模糊综合评价,建立了设计方案评价体系的层次结构模型,并基于层次分析法(AHP)确定了评价指标的权重。通过对专家评价统计数据的处理计算,得到了考虑权重系数的模糊综合评判矩阵,以最大隶属度为原则,最终确定了以“微波强风干燥+微波真空干燥组合技术为物料处理工艺手段,以连体双烘筒为主体结构的研制方案,为设备的总体结构设计提供了依据。课题以LABVIEW为软件开发平台,设计开发了干燥过程特性测试系统并将其应用于餐厨垃圾处理机工艺试验。通过Solidworks的Simulation模块对烘筒部件的承载横梁进行了静力学有限元仿真分析,系列模拟结果验证了测量方案的可行性并为应变片的选型提供了依据。应用该系统实现了干燥加工过程的全自动监测,测定了干燥曲线,帮助完成了性能样机的工艺试验工作。