豪迈酒店企业文化建设问题研究

作     者：李明 

作者单位：河南科技大学 

学位级别：硕士

导师姓名：席升阳

授予年度：2012年

学科分类：120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学] 

主      题：酒店业 企业文化 提升策略 

摘      要：改革开放后，我国旅游产业逐渐兴起并得以迅速发展，酒店作为旅游产业链条中的一个重要环节，也犹如雨后春笋般在全国各地出现，特别是近几年，随着国民经济的快速增长，尤其是房地产行业的带动，酒店业得以迅猛发展，涌现出了一大批各类型的星级酒店和经济型酒店，酒店数量的大量增加，远远超过了客源的增长。面对日益激烈的市场竞争，酒店业自身正在寻求从价格竞争和服务竞争阶段向更高层次的品牌和文化竞争阶段发展，通过优秀的文化提高酒店企业的核心竞争力，将是今后酒店企业发展的重要手段。豪迈酒店虽然经营业绩不俗，但在企业文化建设上还有很多欠缺，以至于对酒店进一步发展造成了羁绊。本文试图通过对酒店企业文化的研究，提出豪迈酒店企业文化提升方案，以促进酒店经营管理工作与企业文化的良性互动，打造豪迈酒店成为具有地区影响力的优秀酒店企业。 本文共分七个部分：第一章介绍了文章的研究背景、意义、研究思路和方法;第二章详细阐述了企业文化的基本理论;第三章是对豪迈酒店的企业文化现状研究，提出了酒店企业文化提升的必要性，介绍了企业文化建设过程和有关内容，分析了目前企业文化建设中存在的问题及原因;第四章通过对海景花园和海底捞火锅特色文化的分析，总结出执行、信任、创新、亲情四个成功企业的文化要素，为豪迈酒店企业文化建设提供借鉴意义;第五章从物质、行为、制度和精神四方面，提出豪迈酒店企业文化整体提升的策略;第六章为豪迈酒店企业文化建设的保障措施，包括：加强组织保障、加强制度保障、加强资源保障、创建学习型组织、构建企业文化网络和企业文化的推展。文章最后一部分是结语，总结了本文的研究结论以及作者今后努力的方向。