Label-free定量蛋白质组学技术揭示MeJA对金针菇菌丝体次级代谢的影响

作     者：崔海洋 蒋佩钰 徐珍 李巧珍 李玉 周峰 尚晓冬 孙伟明 刘建雨 张丹 CUI Haiyang;JIANG Peiyu;XU Zhen;LI Qiaozhen;LI Yu;ZHOU Feng;SHANG Xiaodong;SUN Weiming;LIU Jianyu;ZHANG Dan

作者机构：上海市农业科学院食用菌研究所农业农村部应用真菌资源与利用重点开放实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海201403 河北科技师范学院海洋资源与环境学院河北秦皇岛066004 

出 版 物：《食用菌学报》 (Acta Edulis Fungi)

年 卷 期：2020年第27卷第4期

页      面：43-50页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

基　　金：上海市科技兴农项目[沪农科创字(2020)第1-3号] 

主　　题：金针菇 茉莉酸甲酯 蛋白质组学 次级代谢 苯丙氨酸解氨酶 细胞色素P450单加氧酶 

摘      要：通过在液体培养基中添加100μmol·L-1茉莉酸甲酯培养金针菇(Flammulina filiformis)菌丝,利用Label-free非标记定量蛋白质组学技术研究茉莉酸甲酯对金针菇菌丝体次级代谢的影响,并测定了代谢产物的含量。结果显示:与对照组比较,267个蛋白质的表达量上调,156个蛋白质的表达量下调,共有423个差异表达蛋白质;表达差异大于2倍的蛋白质中,32个蛋白质之间存在相互作用。KEGG富集分析显示,差异表达蛋白质主要富集于次级代谢途径,包括次级代谢产物、甾醇类化合物生物合成途径;其中,苯丙氨酸解氨酶和细胞色素P450单加氧酶分别上调3.92、7.54倍,呈极显著差异。三个萜烯类物质(齐墩果酸、熊果酸和山楂酸)的含量比对照组显著提高;激素类物质中,茉莉酸、茉莉酸异亮氨酸复合物、茉莉酸甲酯的含量分别是对照的18.84、33.53、3.18倍。研究结果为进一步探究茉莉酸甲酯对金针菇次级代谢的调控机制和信号转导提供参考。