基于单克隆抗体的双酚A间接竞争酶联免疫分析法的建立

作     者：张玉超 刘旭东 ZHANG Yu-chao;LIU Xu-dong

作者机构：茅台学院酿酒工程系贵州仁怀564507 茅台学院食品科学与工程系贵州仁怀564507 

出 版 物：《食品研究与开发》 (Food Research and Development)

年 卷 期：2020年第41卷第17期

页      面：172-177页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 

基　　金：2018年度教育部“春晖计划”合作项目(mych2019001) 

主　　题：双酚A 人工抗原 单克隆抗体 间接竞争酶联免疫分析法 

摘      要：为建立一种简便、快速、准确的双酚A检测方法,采用活性酯法将双酚酸与牛血清蛋白、卵清蛋白偶联制备人工抗原免疫BALB/c小鼠。选择抗血清效价和灵敏度高的BALB/c小鼠,采用聚乙二醇法制备杂交瘤细胞,获得一株可分泌双酚A单克隆抗体的杂交瘤细胞株。通过方阵滴定和反应条件优化,建立一种基于单克隆抗体的双酚A间接竞争酶联免疫分析法。该检测方法在0.5 ng/mL^50 ng/mL内有良好的线性关系,最低检测限IC10为0.5 ng/mL,半数抑制率IC50为16.65 ng/mL,水样中加标回收率为89.72%~105.25%。该单克隆抗体效价高、特异性强,该检测方法灵敏度高。