跌落高度对鸡蛋冲击特性影响的研究
Research of the influence of dropping heights on dropping impact characteristic of chicken eggs作者机构：广东环境保护工程职业学院机电工程系
出 版 物：《农业装备技术》 (Agricultural Equipment & Technology)
年 卷 期：2013年第39卷第5期
页 面：16-18页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：就跌落高度对鸡蛋跌落冲击特性影响进行了试验研究,通过对试验数据的分析发现,鸡蛋的跌落高度对冲击力峰值和碰撞时间影响极显著,建立了回归方程,并对回归方程进行了曲线拟合,找出各因素与碰撞参数之间的变化规律,可以为鸡蛋的加工、包装和运输提供一些参考。
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