饲用纤维素酶及产酶微生物
FEED CELLULASE AND MICROBES PRODUCING CELLULASE作者机构：宁夏农学院动物科学系 永宁 750105
出 版 物：《宁夏农学院学报》 (Journal of Ningxia Agricultural College)
年 卷 期：2000年第21卷第4期
页 面：72-78页
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 081703[工学-生物化工] 0905[农学-畜牧学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 09[农学] 0836[工学-生物工程] 082203[工学-发酵工程] 0822[工学-轻工技术与工程]
摘 要：纤维素酶对于纤维性物质的生物转化具有重要的开发前景 ,其在饲料工业中的应用效果已逐步得到了肯定 ,因此纤维素酶引起世界各国的关注。本文主要从纤维素酶的来源、在畜牧生产及开发饲料资源方面的应用及应用前景、应用中存在的问题以及纤维素酶的分子生物学研究进展等方面作了论述。
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