全国黄曲霉毒素检测质量控制结果分析
作者机构：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食品添加物评价室北京100021
出 版 物：《中国公共卫生》 (Chinese Journal of Public Health)
年 卷 期：2007年第23卷第8期
页 面：995-996页
学科分类：1002[医学-临床医学] 100214[医学-肿瘤学] 10[医学]
基 金："十五"国家重大科技专项课题(2001BA804A36)
主 题：黄曲霉毒素 毒素检测 质量控制 中国疾病预防控制中心 酶联免疫吸附法测定 高效液相色谱法 污染物监测 薄层色谱
摘 要：以往黄曲霉毒素多采用薄层色谱或酶联免疫吸附法测定,但检测效果不理想.目前多功能净化柱-高效液相色谱法是国际上近年来推出较为简便的分析方法[1].中国疾病预防控制中心营养与食品安全所引入该方法并将其加以修改成为新的黄曲霉毒素检测方法国家标准,并通过举办培训班向全国污染物监测单位推广此方法.为了解该方法的推广应用现状及检测效果,通过质控样品检测黄曲霉分析质量控制水平.现报告如下.
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