作 者:孙洪强 蒋春光 庞占荣 周攀 岳广旭 SUN Hong-qiang;JIANG Chung-uang;PANG Zhan-rong;ZHOU Pan;YUE Guang-xu
作者机构:辽宁省水土保持研究所朝阳122000 熊岳果树研究所辽宁115009
出 版 物:《保鲜与加工》 (Storage and Process)
年 卷 期:2009年第9卷第3期
页 面:53-55页
学科分类:09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学]
主 题:鲜枣 低温 贮藏
摘 要:对枣果实采收前的处理、采收期的选择以及低温条件下不同保鲜剂贮藏方法进行简述,并且提出了目前枣果实鲜贮研究重点和方向。