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大枣低温鲜贮技术

Fresh Storage Technology of Jujube Under Low Temperature Conditions

作     者:孙洪强 蒋春光 庞占荣 周攀 岳广旭 SUN Hong-qiang;JIANG Chung-uang;PANG Zhan-rong;ZHOU Pan;YUE Guang-xu

作者机构:辽宁省水土保持研究所朝阳122000 熊岳果树研究所辽宁115009 

出 版 物:《保鲜与加工》 (Storage and Process)

年 卷 期:2009年第9卷第3期

页      面:53-55页

学科分类:09[农学] 0902[农学-园艺学] 090201[农学-果树学] 

主  题:鲜枣 低温 贮藏 

摘      要:对枣果实采收前的处理、采收期的选择以及低温条件下不同保鲜剂贮藏方法进行简述,并且提出了目前枣果实鲜贮研究重点和方向。

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